俗语道,一只榴莲三只鸡。榴莲的营养价值颇为丰富,它的功效与作用更是让人为之“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”。榴莲核能吃吗?当然也是可以吃的,而且功效诸多。
榴莲爱好者,通常在食用了他们心心念念的榴莲肉之后,也会让榴莲核物尽其用。民间总是有层出不穷的智慧,利用一些几乎被遗忘的边边角角的食材,创作出美味而营养的滋补品。比如,榴莲核煲汤。
榴莲核的功效与作用:榴莲核具有一定的药用功效与作用。榴莲核性较为温和,能够补肾养肾,健脾护脾。
榴莲核的食用方法
一般食用榴莲核的时候,去除外皮。炖煮之后,口感软糯。
榴莲核煲肉
材料:
榴莲核若干、猪瘦肉500g,桂圆若干。
做法:
(1)洗净榴莲核,晒干。
(2)将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。
(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。
(4)出锅,放入适量调味品,即成。
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:
榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干
做法:
(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。
(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。
榴莲核水果羹
材料:
榴莲核若干,水果若干
做法:
(1)将你喜欢的水果,洗净切丁。
(2)放入冰糖、水果、榴莲核和清水,煮开后用加入淀粉勾芡。
(3)美味而营养的水果甜羹即成。
毋庸置疑,榴莲核当然能够吃,而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后,记得把榴莲核取出晒干备用。
榴莲核是可以吃的,可以炒着吃,生吃也可以,榴莲核不仅能吃,而且还有很好的营养价值.对于喜爱榴莲之人,榴莲核是绝对不能丢弃的.榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法.相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用.
榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法.相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用.
榴莲的营养价值不低,价格也不低,把废弃的榴莲核和榴莲皮变成宝贝,既不浪费,又滋养了身体.
榴莲核能吃,榴莲核还具有较高的营养价值,同时榴莲核也具有一定的药用价值。
榴莲是一种热带水果,不少人吃了之后会上瘾,觉得榴莲的味道很可口,榴莲里面都有核,很多人就想知道榴莲核可以吃吗?下面让我们一起去了解吧。
详细内容01榴莲的核是可以直接剥皮吃的,而且它的味道其实是有点像板栗的;当然它也可以煮来吃,煮的水可以喝,还有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种素材。
02榴莲核跟榴莲一样,营养极丰富,含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B:和维生素C都较高。
03榴莲核中钾和钙的含量特别高,钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质,钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成,当体内缺乏这些酶时,可能导致免疫功能减弱和紊乱。
04榴莲果核用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾、健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,味道十分可口。
05榴莲的核性质就比较温和了,趁天气好的时候,将吃剩下的榴莲核拿到太阳大的地方晒干,然后和瘦肉、桂圆等材料煮汤,不仅有健脾的功效,还能发挥很好的补肾作用。
1、榴莲烧核还能吃吗。
2、榴莲烧核现象还能吃吗。
3、榴莲核能不能煮着吃。
4、榴莲核可以直接煮来吃吗。
1.榴莲烧核不仅可以吃,而且对人是非常有益的。
2.第一它的核性质温和,具有补肾、健胃,滋阴、补血的作用。
3.同时,榴莲核中还含有胡萝卜素A,不仅对视力好,还促进生长,预防传染病。
4.而且它还有多种吃法,第一它可以直接吃,味道跟栗子差不多。
5. 第二我们可以将它放入清水煮20分钟或者加入瘦肉、桂圆、枸杞等用来炖汤喝,味道鲜美而且富有营养。
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