预防癌症吃什么好,防癌食品排行榜

现在的人们都谈癌色变，癌症跟生活习惯、环境污染等都有很大的关系，有时候不健康的饮食也会间接导致癌症的发生，所以很多朋友都很关心预防癌症吃什么好，接下来就给大家介绍5种防癌食品。

预防癌症吃什么好

1、西蓝花

据研究表明，西蓝花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮不仅能够杀死幽门螺旋杆菌，也有很好的抗凝作用，可以有效地减少脑中风和心脏病的发生。西蓝花中还含有一种叫硫葡萄糖甙的物质，这种物质能够减少乳腺癌、前列腺癌和直肠癌的发病几率。

2、绿茶

绿茶是中国主要的茶饮之一，绿茶中含有的茶多酚能够抑制癌细胞的产生，并且能够直接杀伤癌细胞，提高身体的免疫力，据研究表明，常喝绿茶对胃癌和肠癌等有一定的预防和辅助治疗作用。

3、栗蘑

栗蘑属于食用菌类，同时也是抗癌的药源之一，栗蘑中含有较多的硒元素，硒元素有抵抗癌症肿瘤的作用，同时也能够调节人体的免疫力，提高人体的抗病能力。栗蘑也具有很高的保健价值，栗蘑中富含铁和维生素C，能够预防贫血和脑血栓的发生。

4、莴苣

莴苣中富含铁元素，这些铁元素能够很容易地被人体吸收，所以常食用莴苣对于缺铁性贫血的朋友来说有很大的帮助。同时，莴苣热水提取物能够有效地抑制肝癌和胃癌的癌细胞，所以常食用莴苣能够抗癌。

5、大白菜

在冬天，我们会经常吃到白菜，白菜是属于十字花科的食物，有研究表明，十字花科的植物都有一定的抗癌作用。白菜中有一种物质叫吲哚-3-甲醇，这种物质能够可以抑制雌激素，能够有效地预防乳腺癌的发生。同时，白菜中含有丰富的维生素A，维生素A能够有效减少肠胃炎症的发生。

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