怎么挑选好的蓝莓(蓝莓怎么洗才干净如何挑选好的蓝莓)

吃货一枚 2023-04-30 08:33:28

怎么挑选好的蓝莓

蓝莓有的人亲眼会看到长在的地方，有的人只能在市场上、超市里购买到，对于不同的消费者要学会挑选好的蓝莓，远离变质的蓝莓，那在去挑选就是一门学问，下面，大道家园天然养生专家为您详细的介绍“怎么挑选好的蓝莓，远离变质的蓝莓”。

优质的蓝莓：

蓝莓树上采摘的蓝莓外表有一层白色的果霜，在购买的时候也可以看到哦，因为商家也知道这也是一种营养元素，不会洗去在卖，在超市购买的时候，先看蓝莓的新鲜度，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有蓝莓新鲜度就差，这样的就不要买了，然后看蓝莓盒底部，有粉色液体说明盒内有烂果，一般在购买的时候要细心的看哦。

其次，闻一闻味道，任何的水果都会有味道，蓝莓也是有味道的，如果清新的味道蓝莓一定是好的蓝莓哦。此外，蓝莓在购买的时候不用看个头，因为个头的大小并不是衡量蓝莓的好坏，而是颜色，蓝莓的果子成熟是深紫色和蓝黑色的，购买这样的果子为好。

远离变质蓝莓：

超市的蓝莓都会包装好，在购买的时候要注意选择，当包装里有蓝莓汁溢出的说明蓝莓已被挤压，甚至可能已经腐臭，这样的蓝莓就不要买了，看似柔软渗出水分，但是表示蓝莓已经过熟了，不要购买，蓝莓失去水分皱皱巴巴的没有任何的新鲜感，这样的也不要购买。

怎么挑选好的蓝莓，远离变质的蓝莓呢?相信您知道怎么选择好蓝莓了，在平时逛超市、早市、小市场的时候可以一眼分辨出好与劣，这样购买回去后吃的也放心，大道家园天然养生专家在吃之前一定要清洗干净哦，我们看不到蓝莓的成长环境，所以要用盐水冲洗。

蓝莓怎么洗才干净如何挑选好的蓝莓

蓝莓怎么清洗才干净
野生的蓝莓比较干净，可以直接食用，不用清洗；而园林自己种植的蓝莓，若是农药使用得比较少，并且是很久以前使用的，用清水泡泡即可食用，若是农药使用较多，并且雨水较多，虫害严重时可用食盐水浸泡一段时间，再用清水冲洗干净即可食用。

清水冲洗
野生的蓝莓很干净，只需要用清水清洗一下表层的灰尘即可，至于蓝莓表面的白色果粉，属于果糖的聚集物，可以食用，并且营养价值还很高，所以清洗野生蓝莓最佳方式是用少许清水轻轻冲洗一下，最大限度地不要破坏果皮上的白粉。

盐水清洗
市场上购买的哪些家庭种植的蓝莓可能有农药残留，所以从市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟，泡的过程中，用手轻轻搅动几次，再用清水冲一下即可。

　　怎么挑选好的蓝莓
1、看果粉
新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是质量最好的蓝莓。

2、看大小
蓝莓的大小都比较均匀，因此，选购时多蓝莓的大小不宜，并且还表皮粗糙，那么这种蓝莓就不用买了，质量不好。

3、看手感
最好的蓝莓果实结实，用手轻轻捏一下不会有软质感，若是轻轻捏一下，果肉就陷下去，还有果汁渗出，说明这种果子成熟过度，不适合购买。

4、看颜色
好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。

怎样识别新鲜蓝莓好坏怎么样挑选蓝莓

1、蓝莓身上要是还带着厚厚的果霜，那么证明蓝莓的品质很不错呢，而且也更新鲜，营养更加丰富哦。

2、蓝莓看起来很光滑，还很饱满，同样证明这颗蓝莓质量过关。

3、怎么看蓝莓是熟透了还是没熟透呢，如果蓝莓的颜色处于深紫色和深黑色之间，证明蓝莓已经成熟了呢，蓝莓颜色太蓝反而不好。

4、装有蓝莓的盒子底部有粉红色液体的话，证明蓝莓破皮了，或者烂了，自然是坚决不买哦。