蓝莓对于人体健康的益处有哪些(常吃蓝莓对身体有何好处)

蓝莓对于人体健康的益处有哪些

在我们平时所吃的很多食品中都有蓝莓的成分，蓝莓的味道是非常受欢迎的，经常会被食物作为添加剂来食用，当然蓝莓直接吃也是非常美味的，那么吃蓝莓对于人体健康的益处有哪些呢？多人可能不了解，下面本文将为大家展开详细介绍。

保护眼睛、增强视力

蓝莓中的很多物质都是非常有益健康的，尤其是其中所富含的花青素非常有益视力健康，可以有效促进视网膜细胞中视紫质的再生成，对于预防重度近视及视网膜剥离很有效果。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

增强自身免疫力

吃蓝莓可以使人体的免疫力得到有效的提升，在蓝莓中的纤维素含量也是挺高的，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

氧化功能、减缓衰老

吃蓝莓还可以起到延缓衰老的作用，这主要是源其中所富含的天然的蓝莓花青素，这是一种非常有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

增强记忆力

吃蓝莓对于增强大脑的记忆力也是极有帮助的。蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

通过介绍，我们了解到蓝莓的好处是有很多的，能够为人体补充大量所需的营养，而且可以起到非常理想的养生保健效果。平时我们可以经常吃一些蓝莓来帮助我们提高身体健康状况。但是选择食用的蓝莓一定要新鲜优质，这样才能够确保营养健康。

常吃蓝莓对身体有何好处

1.蓝莓热量低但营养丰富

蓝莓最常见的两种类型是：高灌木蓝莓：美国最常见的栽培品种。低灌木或野生蓝莓：通常较小，富含抗氧化剂。蓝莓是营养最高的浆果之一。一杯（148克）蓝莓含有：

膳食纤维：4克

维生素C：日推荐摄入量的24%

维生素K：日推荐摄入量的36%

锰：日推荐摄入量的25%

少量营养素

蓝莓含有约85%的水，整杯蓝莓只含有84卡路里，15克碳水化合物。卡路里即热量，这使得它们成为几种重要营养素的极好来源。野生蓝莓是一种很受欢迎的浆果。它热量低，但膳食纤维、维生素C和维生素K含量高。

2.蓝莓是抗氧化食物之王

抗氧化剂保护你的身体免受自由基的伤害，自由基是不稳定的分子，会损害你的细胞，并导致衰老和疾病，如癌症。蓝莓被认为是所有常见水果和蔬菜中抗氧化能力最强的一种。

蓝莓中的主要抗氧化化合物属于多酚类抗氧化剂类黄酮家族。特别是花青素，是这些浆果有益健康的主要原因。蓝莓已经被证明可以直接提高身体的抗氧化水平。总之，蓝莓在所有常见的水果和蔬菜中具有最高的抗氧化能力。类黄酮似乎是蓝莓抗氧化能力强的最大功臣。

3.蓝莓可以减少DNA损伤，有助于防止衰老和癌症

氧化性DNA损伤是日常生活中不可避免的一部分。这一过程每天在你身体的细胞中发生数万次。DNA损伤是我们变老的部分原因。它还对癌症等疾病的发展起着重要作用。

蓝莓含有很高的抗氧化剂，它们可以中和一些破坏DNA的自由基。在一项研究中，168人每天喝34盎司（1升）混合蓝莓和苹果汁。4周后，自由基引起的DNA氧化损伤降低了20%。这些发现与使用新鲜或蓝莓果粉的研究一致。

总结几项研究表明，蓝莓和蓝莓汁可以减少DNA损伤，这是衰老和癌症的主要驱动力。

4.蓝莓能保护血液中的胆固醇免受损害

氧化损伤并不局限于人体的细胞和DNA。当人体中低密度脂蛋白胆固醇被氧化时，这也是个问题。事实上，氧化的低密度脂蛋白胆固醇是心脏病过程中的一个关键步骤。

蓝莓中的抗氧化剂与氧化低密度脂蛋白水平的降低密切相关。这使得蓝莓对你的心脏非常有益。每天2盎司（50克）蓝莓可以在8周内降低肥胖人群的低密度脂蛋白氧化27%。另一项研究确定，在主食中食用2.5盎司（75克）蓝莓能显著减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化。总之，蓝莓中的抗氧化剂已被证明通过防止氧化损伤低密度脂蛋白胆固醇来降低心脏病的主要危险因素。

5.蓝莓可以降血压

蓝莓对高血压患者有显著的好处，而高血压是心脏病的主要危险因素。在一项为期8周的研究中，患有心脏病高风险的肥胖者在每天食用2盎司（50克）蓝莓（18克）后血压下降了4-6%。其他研究也观察到类似的效果，尤其是绝经后妇女。

总结：在许多研究中，蓝莓的正常摄入量与降低血压有关。

6.蓝莓有助于预防心脏病

虽然吃蓝莓可以降低血压和氧化低密度脂蛋白胆固醇，但要记住这些只是危险因素，而不是真正的疾病。

蓝莓是否有助于预防像心脏病这种主要的死亡原因之一的疾病呢，在93600名护士中进行的一项研究发现，花青素（蓝莓中主要的抗氧化剂）摄入量最高的护士患心脏病的风险比摄入量最低的护士低32%。因为这是一项观察研究，所以它不能直接证明仅花青素就降低了风险。在做出任何声明之前，还需要进行更多的研究。但是总结证据表明，食用富含花青素的水果（如蓝莓）可降低心脏病发作的风险。

7.蓝莓有助于维持大脑功能和提高记忆力

氧化应激可以加速大脑的老化过程，对大脑功能产生负面影响。根据动物研究，蓝莓中的抗氧化剂可能影响大脑中对智力至关重要的区域。它们似乎有益于老化的神经元，从而改善细胞信号传导。

相关研究也取得了有希望的结果。在其中一项研究中，9名患有轻度认知障碍的老年人每天坚持喝蓝莓汁。12周后，他们发现老人们的大脑功能有所改善。一项对16000多名老年人进行的为期6年的研究发现，蓝莓和草莓会导致精神衰老延迟2.5年。总之，蓝莓中的抗氧化剂似乎通过帮助大脑功能和延缓智力衰退而有益于你的大脑。

8.蓝莓中的花青素可能有抗糖尿病的作用

与其他水果相比，蓝莓提供更少量的糖。一杯（148克）可装15克糖，相当于一个小苹果或一个橘子。然而，在控制血糖方面，蓝莓中的生物活性化合物似乎超过了糖的任何负面影响。

研究表明，蓝莓花青素对胰岛素敏感性和葡萄糖代谢有有益的影响。蓝莓汁和提取物都有抗糖尿病作用。在一项对32名胰岛素抵抗的肥胖人群的研究中，每天两杯蓝莓冰沙能显著改善胰岛素敏感性。提高胰岛素敏感性可以降低代谢综合征和2型糖尿病的风险，这是目前世界上最大的两个健康问题。

总结几项研究表明，蓝莓具有抗糖尿病作用，提高胰岛素敏感性和降低血糖水平。

9.蓝莓或有助于抵抗尿路感染

尿路感染是女性常见的问题。众所周知，蓝莓、蔓越莓汁可以帮助预防这些类型的感染。因为蓝莓与蔓越莓有着密切的关系，它们拥有许多与蔓越莓汁相同的活性物质。这些物质被称为抗黏合剂，有助于防止像大肠杆菌这样的细菌附着在膀胱壁上。

蓝莓对乌司他丁的影响很少被研究，但它们可能与小红莓有类似的作用。总之，蓝莓和小红莓一样，含有能防止某些细菌附着在膀胱壁上的物质，这可能有助于预防尿路感染。

10.蓝莓可以减少剧烈运动后的肌肉损伤

剧烈运动会导致肌肉酸痛和疲劳。部分原因是肌肉组织的局部炎症和氧化应激。

蓝莓补充剂可以减轻分子水平上的损伤，减少疼痛和肌肉性能的降低。在一项针对10名女性运动员的小规模研究中，蓝莓能加速腿部剧烈运动后的肌肉恢复。一项研究表明，蓝莓可能有助于肌肉在剧烈运动后的恢复，尽管还需要更多的研究。

但现代生活天天吃蓝莓不是很现实，可以吃一些富含蓝莓主要营养元素的食品

吃蓝莓对于身体健康而言，你认为有什么好处？

它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出200倍。另外，花青素还能够预防癌症、增强血管弹性、改善循环系统、增进视力和皮肤的光滑度；增强免疫力，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。所以你若想宝宝更聪明，除了平常要有多样化的饮食结构，在吃水果上也要较下劲，多吃一些能促进大脑发育的水果。比如成熟于7-9月份的蓝莓就非常好！

蓝莓中的花青素成分可起到改善视力的作用，同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。蓝莓里面的花青素，是所有水果和蔬菜之中含量最高的，被称之为“口服的皮肤化妆品”，可以帮助维持皮肤弹性，减少皱纹生成，可以说是目前自然界中最有效的抗氧化物质之一。

蓝莓不但有益心脏健康，而且血糖生成指数较低，也适合糖尿病人食用，不过，要看血糖控制是否稳定，还有建议在加餐适合吃。它除了含有一般水果具有的糖分，有机酸和维生素C意外，还含有丰富的维生素E,维生素A，维生素B族，果胶类膳食纤维，花青素等类黄酮活性成分，以及钾，铁，钙，锌等矿物质也很丰富。

还含有人体所必须的8种氨基酸、维生素、钙、磷、铁、硒，尤其是它含有其它植物少有的花青素，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫力的功效。而且也没有坚硬的外皮保护，采摘以后不容易保持新鲜，大概常温下2-4天就会开始腐烂，不易运输。蓝莓是一种低热量，低糖分的水果，而且含有花青素和维生素C等营养成分和有益健康的成分。

蓝莓的功效与作用都有哪些

蓝莓的功效与作用都有哪些

蓝莓的功效与作用都有哪些？在生活中，蓝莓是很常见的一种水果，很多人都喜欢吃蓝莓的，因为蓝莓对人们的身体是有很多好处的，下面我分享蓝莓的功效与作用都有哪些，一起来看下吧。

蓝莓的功效与作用都有哪些1 增强视力

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，味甘酸性凉，其中含有大量的花青素，而花青素可以促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”，其次可以加速视紫质朴再生的能力，具有一定增强人体视力的作用。

减缓衰老

蓝莓中的花青素是一种天然的抗氧化剂，适量食用可以帮助清除人体体内的自由基，延缓人体细胞衰老，再加上蓝莓抗氧化能力最强，适量食用可以有更多的针对衰老，具有一定减缓衰老的作用。

降糖强心

蓝莓含有黄酮类化合物，这些物质可以帮助调节人体血糖水平，并扩张血管，加速血液的流动，防止血栓的形成，降低糖尿病及心脑血管疾病的发病率，具有一定降糖强心的作用，深受人们的喜爱和欢迎。

增强自身免疫力

蓝莓中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，可以帮助增强人体自身的免疫力。

蓝莓一天吃多少为宜

建议一天吃50-100克左右即可。虽然说蓝莓的营养价值以及食用价值比较高，但蓝莓性质寒凉，过量食用可能会加重人体体内的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以一般正常人体建议一天吃50-100克左右的蓝莓，用来满足自身营养需求即可。

蓝莓的功效与作用都有哪些2 进口蓝莓的功效与作用

1、补充维生素c

进口蓝莓中维生素c的`含量特别高，它是维持人体健康的重要存在，平时人们多吃一些进口蓝莓，能为身体补充大量维生素c，这种故事又被人们称为抗坏血栓，它能降低人力坏血病的发病率，除此以外还能加快身体内免疫细胞合成，能增强人体免疫力。

2、抗感染

人们多吃进口蓝莓还能增强身体的抗感染能力，因为蓝莓中含有的多种活性成分能抑制人体内细菌滋生和繁殖，能阻止这些有害物质对人体细胞产生伤害，经常吃蓝莓，可防止尿路感染发生也能预防人类的上呼吸道感染，它能让人体自身的抗炎与抗病毒能力明显提高。

3、预防癌症

进口蓝莓还是预防m的最好选择，因为进口蓝莓中含有大量花青素和花色，干这些物质都是天然的抗癌成分，它们既能防止人体细胞癌变，又能阻止人体内致癌物质生成，经常食用能降低人类癌症发病率，并能防止癌症病情恶化。

4、促进胎儿发育

进口蓝莓是一种营养价值极高的养生水果，它特别适合那些已经怀孕的女性食用，能为女性身体补充丰富维生素和大量叶酸，这些营养成分能维持孕妇身体健康也能通过脐带被附中的胎儿吸收，可促进腹中胎儿发育，并能防止胎儿出现畸型。

吃蓝莓带来的保健益处真不少

蓝莓是一种非常受欢迎的水果，味道非常独特，营养极为丰富。我们所吃的很多食品也有蓝莓味的，可见蓝莓的食用价值是很广的。吃蓝莓对于健康也非常有帮助，那么吃蓝莓带来的保健益处到底都有哪些呢？接下来将为大家一一的做出讲解，希望能给各位提供一些参考。

降低血糖

吃蓝莓对于降低血糖有很好的效果，非常适合患有糖尿病的患者进行食用。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

预防癌症

蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。

防止膀胱炎

蓝莓中有很多的物质，具有消炎抗菌的作用，其中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

防治便秘

如果出现了便秘，也可通过吃蓝莓来进行改善，因为蓝莓对于便秘有很好的防治作用。1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

强壮骨骼

蓝莓中的微量元素含量非常高，尤其是锰含量丰富。这种元素对于骨骼的发育有着非常大的帮助。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。所以对小孩来说，平时也可以适量的吃一些蓝莓。

减小肚腩

蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。除此之外，蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

通过介绍我们了解了很多关于蓝莓的一些保健益处，吃蓝莓确实对健康很有帮助，所以在平时生活中我们可以经常选择吃一些蓝莓来补充营养，起到一定的保健作用。只是蓝莓也要控制量，不可以一次性吃得太多，以免发生不良反应。

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