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煎炸食品易致妇女癌症美国科学家最近研究发现，妇女经常吃煎蛋和炸肉会增加患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的危险性，如隔两天吃一次患病率比一周吃一次高3倍，比一个月吃一次高5倍。蛋、肉在煎炸过程中所产生的胆固醇氧化...
栏目:杂谈 作者:医案日记
大蒜大蒜有很强的杀菌、抗癌作用。德国科学家发现，大蒜中含有的大蒜素对恶变肿瘤有毒性作用，大蒜还能通过增强机体的免疫功能而抑制癌细胞的生长。研究还表明，大蒜中含的硫化物可增强巨噬细胞和下淋巴细胞的抗癌活...
栏目:健康综合 作者:祝由网
...这也是儿童合理营养的重要间题。同样数量和同样种类的食物一天分两次或三次吃，其营养素的消化吸收率是不一样的。苏联科学家曾做过有关的实验研究：同样的食物一天分两餐吃，蛋白
栏目:儿童 作者:小爱
...族膳食纤维与我们熟悉的纤维素不尽相同，与较早时期的食物成分“粗纤维”有本质的区别。膳食纤维通俗的概念就是指人体固有的消化酶不能分解的食物成分，它不是简单的一种或两种物质，而是一大类混合物质的总称。直到...
栏目:杂谈 作者:医案日记
...西哥营养学家帕特里西娅·里韦拉介绍说，血糖系数高的食物被消化分解的速度及其释放出的葡萄糖被血液吸
栏目:杂谈 作者:医案日记
营养学家提醒，盛夏季节应该多吃一些酸味的食物。例如猕猴桃、柠檬、乌梅、山楂、菠萝、番茄等。那么，面对琳琅满目的酸味食物，我们该如何吃得更好呢?1、柠檬柠檬中富含维生素C，具有很好的祛斑、减肥、美白的功效。...
栏目:夏季养生 作者:四季调养
鸡汤有助预防感冒对中国人来讲，说到鸡汤，大概都会联想到与补养身子有关，而补养的对象大多是那些“虚症”较重的人。然而，最近，美国科学家对鸡汤功效所做的研究表明，鸡汤在缓解感冒症状，如鼻塞和喉咙疼痛，提高...
栏目:杂谈 作者:医案日记
美国科学家针对几种常见癌症的化疗治疗研究发现，一种特殊的蛋白质可能是导致患者对化疗药物产生耐药性的关键分子。在这一发现基础上，科研人员有望找到改善癌症化疗效果的新方法。来自美国达纳-法伯癌症研究所的研...
栏目:健康生活 作者:妙手生春
新型双歧杆菌保健食品制作日本科学家开发出一种含双歧杆菌的新型保健食品，食用后可使人体肠道内双歧杆菌数量增多，有防止肠感染、便秘等功效。该种食品先把蜂蜜和小麦胚芽制成颗粒，再与双歧杆菌粉混合而成。蜂蜜、...
栏目:杂谈 作者:医案日记
其实想健康很简单，只要注意日常饮食，多吃一些有益食物，做健康男人并不难。为此，推荐八款对男性朋友的健康大有裨益的食物，前两个食物建议大家天天吃。11个苹果护心减肥（图片来源：视觉中国）男人患冠心病的概率...
栏目:健康生活 作者:苍耳子