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龙头菜是一种营养价值比较高的野菜，又名蕨菜、拳头菜等，含有多种维生素、氨基酸及一些微量元素，烹炒时菜的颜色比较红润，质地很清脆且具有浓郁的清香，也常被称为“山菜之王”，那么龙头菜到底有哪些不为人知的营...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
面条菜是我们比较常见的一种野菜，很多人在采摘或者购买的时候经常会买多，吃不掉的话如果不好好保存很容易会腐烂掉，那么面条菜怎么保存不变坏那?本文就教大家来看看面条菜怎么保存时间比较长，一起来学习下吧。面...
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凤尾菇的营养价值凤尾菇是属于一种真菌菇，也就是我们平时所叫的平菇，其实在我们生活中特别常见，尤其是刚刚十月份左右是凤尾菇上市的时间。凤尾菇大都是经过人工栽培的，它对温度、湿度、空气和光照的要求还是挺严...
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油菜苔的功效和作用油菜苔简单的来说就是我们所见的油菜上面结的嫩苔，基本上是在每年的春天采摘上市的，因为油菜比较容易生长，所以在我国各地都会有种植，它又被称芸苔、芸苔菜、台菜、苔芥、寒菜等，对人体也有很...
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有人经常会将生菜和莴苣叶子混为一谈，会比较疑惑莴苣叶子是不是就是生菜，所以接下来我们就一起来看看莴苣叶子和生菜之间有没有什么关联，或者说生菜和莴苣叶子就是属于同一种食材，我们一起来看看吧。一、莴苣叶是...
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芥菜疙瘩可能很多人都没有听说过这个名字，其实它是一种蔬菜，它的营养价值也是非常高的，含有丰富的维生素、纤维素，只要适量的摄取，是非常有利于身体健康的。那么荠菜疙瘩的营养价值到底是什么?下面一起来看看。...
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很多人早餐喜欢选择吃油条，然后再搭配一碗豆浆，味道是非常不错的，也是很多人吃早餐的习惯，但一定不能天天这样吃，否则就会对身体健康造成危害，毕竟油条是油炸食品，而且市面上买的油条油的品质没有办法保证，所...
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花椰菜的口感比较清脆，一般在清洗之后还会在煮的时候进行焯水，花椰菜的清洗也是一种比较让人头疼的问题，花椰菜呈花蕾状，如果不仔细的清洗，一些比较细小的虫子或是飞蛾之类的就会保存在花椰菜上面，所以一般就会...
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竹叶菜听名字的话可能有人会比较疑惑这是一种什么蔬菜，其实竹叶菜就是我们日常生活中经常可以食用得到的空心菜，只不过按照地方方言不同地方也就不以言，竹叶菜的营养价值丰富，食用功效很高，但是对于一些体制比较...
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豆腐丝的营养价值豆腐丝在我们的生活中也是比较常见的，当然，豆腐丝的味道非常不错，日常生活中适当的食用一些豆腐丝，也是可以起到非常不错的保健功效的，当然，豆腐丝的营养价值也是比较高的，并且还可以帮助我们...
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