夏季烦热老人贪凉,应该如何养生

夏季烦热老人贪凉,应该如何养生

老人——老去的小孩，在夏季的时候他们也会像很多小孩子一样出现贪凉的情况甚至部分老人会要求有雪糕可以吃。其实这种情况相信大家都是可以理解的，毕竟夏季天气较热，同样会让人感到烦闷难耐，希望能够有东西帮助缓解这种情况的发生。但是夏季烦热老人贪凉 应该如何养生呢？以下就是针对这个问题为您做出的相关介绍。

夏季养生老人要注意什么

老人在夏季的养生问题一直是很多家庭所关注的，除了饮食问题需要及时注意以外，还需要注意下列几个问题：

1.补充水分。夏季可能都会出现流汗情况十分严重的情况，因此建议此时应该多注意水分的补充，以免引发脱水的情况出现。

2.多吃蔬果。很多老人可能并不是十分爱吃水果，但是在夏季我们每天都在进行消耗，如果不能及时补充体内所需的营养以及维生素，对于身体的伤害是非常大的。因此尤其是在夏季，建议多吃蔬果。

3.适当补充富含钾、钠的食物。很多老人在退休之后，好像都会有不同程度的体重增加，那么建议您在日常生活中应该注意均衡的饮食，且注意补充富含钾、钠元素。

夏季应该怎么养生

夏季养生相信很多朋友都有所了解，但是我们也发现不少朋友在养生问题上似乎走进了误区。首先夏季养生要注意运动，但是切记大量运动。如果您家中有老人，为了保持健康，在夏季过量运动的话，建议您应该多多关注。以免伤及心脏。另外现在很多老人并不服老，他们可能也会像年轻人一样，在夏季的时候比较贪凉，其实这对于年轻人的身体伤害就非常大，何况是老人呢？

最后就是要注意饮食问题了，夏季饮食问题一直都是我们所关注的关键所在，首先要注意保持清淡的饮食少油少盐，过量的油盐不仅对于老人的很提健康没有任何帮助，同样还有可能引发多种疾病出现。另外还应该注意多吃蔬果，补充每日所需的微量元素。

夏季烦热老人贪凉 应该如何养生？希望上述的介绍能够对您有所帮助，另外再生活中也建议您多了解老人的身体和心里状态，他们是非常需要子女的关心和问候的。另外对于老人的健康问题是不能含糊的，应该多多关注他们的饮食和卫生情况，定期体检，以保证身体健康。

夏季如何养生

夏季如何养生

夏季如何养生，我们都知道，夏天是比较高温的，有可能会让人心烦气躁，所以在日常生活中很多人都会通过一些食物来调理下身体，现在的人对于养生也是很重视，下面我分享夏季如何养生，一起来看下吧。

夏季如何养生1

一、干贝莴苣丝——夏天吃“苦”最养心

原料：莴苣、干贝

调料：大蒜、盐

做法：

1、干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用；

2、莴苣去根去皮后，切成丝备用；

3、莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用；

4、起油锅，爆香蒜末；

5、下入干贝丝爆炒出鲜香味；

6、倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开；

7、倒入莴苣丝烧开；

8、用一点点盐调味，即可出锅。

二、养心的滋补汤——桂圆莲子鸡汤

做法：

桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。

材料：桂圆0颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量

1、备好材料，将鸡爪洗净去掉指甲、去骨鸡腿洗净擦干后，皮朝下切成适当大小，

2、下少许麻油把鸡肉煎至微金黄后起锅备用，

3、起汤锅倒入适当的水加入所有的配料，再把煎好的鸡肉放入，

4、倒入约半罐的高梁酒后，盖上汤锅盖入电锅闷煮（外锅倒约一米杯的水)

5、电锅跳起后，再用炉火（中小火)熬煮至胶质出来，

6、关火后再调味加入一小匙盐与几滴高梁酒。

注意事项：

1、桂圆表层有许多灰尘，要用温水洗净。

2、莲子无需浸泡，用水清洗一下，然后直接入锅就行。

三、适合女士们食用的美容汤——沙参玉竹瘦肉汤

【功效】清心润肺，护嗓润喉，美白，抗氧化，延缓衰老

原料：沙参、百合、玉竹、红莲子、芡实、薏米各15克、陈皮——5克、猪瘦肉——150克、、甜玉米——1根、盐——少许、

做法：

1、将材料分别用清水浸泡5分钟，然后捞出洗净沥干；

2、瘦肉洗净切大块，入凉水锅中煮开，捞出冲净沥干；

3、玉米洗净切段儿；

4、除盐外的所有材料放入电压锅内胆，注入1、5升清水；

5、选择“煲汤”档即可。食用前加入少许盐。

温馨提示：1、如果是用普通砂锅煲的话就要多放些水，因为煲的过程中会蒸发掉一部分水分；

2、使用砂锅就先把除玉米外的材料煲40分钟，然后再放进玉米，继续煲半小时。

四、助眠护心的小菜——炝拌莴笋

材料：莴笋一棵调料：盐适量蒜末适量花椒油适量

做法：

1、将莴笋横切成薄片加入适量盐腌制一个小时。

2、戴一次性手套将腌制的笋片反复揉搓将水份倒出。

3、锅烧热放入花椒炸香捞出花椒。

4、将花椒油倒入腌好的莴笋上。

5、拌入蒜末淋上芝麻酱即可。

提示：这道菜口味清淡、爽口，关键是制作简单，忙碌劳累一周的你，在周末的晚上，吃上这款炝拌莴笋，会让你带着甜蜜进入你久违的梦香！

五、养心安神新吃法——酱猪心

主料：猪心

辅料：香葱、姜、面酱、豆豉、酱油、黄酒

作法：

1、先将猪心清洗干净切片；葱切段；姜切片。

2、锅内添少量清水，放入猪心、葱段、姜片；再倒入适量黄酒、酱油、面酱、豆豉。

3、用小火炖至猪心熟透，捞出晾凉即可食用。

小提示：食用时可以撒些香菜，喜欢吃辣的朋友还可以蘸着辣椒酱同食。

六、留住健康——芦笋胡萝卜汁

芦笋所含蛋白质、多种维生素和矿物质的质量都优于普通蔬菜，在西方被誉为“十大名菜之一”。

芦笋被营养学家认为是健康食品和全面的抗癌食品，芦笋和胡萝卜兼有降低血压，保护心脏的功效，对肥胖者也比较有利，常饮芦笋胡萝卜汁，留住健康变得更容易。

用料：芦笋、胡萝卜、冷开水、冰块

做法：

1、将芦笋洗净，去除老根，切成小段。

2、胡萝卜洗净，去皮然后切成条状；

3、将芦笋、胡萝卜放入果汁机中，加入冷开水搅打均匀，倒入杯中加冰块调匀即可。

小贴士：

1、芦笋不宜存放一周以上食用，而且应低温避光保存；芦笋中的叶酸容易被破坏，若用来补充叶酸，应避免高温烹煮。

2、芦笋中含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。

3、芦笋宜选外形较粗，花苞紧密，以手轻捏能轻易折断者为鲜度最佳。

七、让你永远年轻的五谷养生糊

原料：黄豆50克，黑豆50克，绿豆50克，红小豆50克，紫米50克，红糖适量（根据个人的口味随意调整)

做法：

1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中，加入清水，水量要没过豆子，浸泡1夜；

2、泡好的豆子放入蒸锅中，大火上汽后改中火蒸40分钟；

3、豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖，拌匀，晾凉；

4、然后分次加入搅拌杯中，低速搅拌10秒钟，反复2次，直到打成米糊即可。

温馨提示：

1、因为黑豆和红豆不太容易煮熟，所以用了蒸的方法，这样可以省火。

2、豆子一定要浸泡一夜，或者浸泡24小时，这样容易蒸熟。

3、牙口好的可以不用搅拌机打碎，但我还是建议打一下，会更容易被身体吸收，也减少了肠胃的负担。

4、在口感上红糖可以用白糖来代替，但是补血的功效就没那么好了，所以最好还是用红糖。

夏季如何养生2

夏季养生美食做法

1、薏苡仁橘皮粥

材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大枣10枚，粳米200g。

做法：将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。

功效：有清热祛湿，健脾益气生津的功效。

2、木瓜雪耳羹

材料：雪耳15g、木瓜200g、冰糖适量。

做法：雪耳用清水泡软后摘洗干净。木瓜和冰糖准备（用了半只木瓜）。木瓜去皮，去籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加入冰糖再盖上炖半小时。

功效：雪耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹。

3、桂花马蹄糕

材料：糖桂花20克（自己腌的），马蹄粉250克，白砂糖160克，清水1000毫升。

做法：把糖桂花和500毫升清水一起放入锅中，加入糖，中火烧开成糖桂花水备用。把马蹄粉和另外500毫升清水混合均匀，调成马蹄粉水。把烧开的糖桂花水冲入马蹄粉水中，搅拌均匀，倒入模具后大火蒸30分钟即可。

功效：马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。

4、银针鸭丝拌烧椒

材料：绿豆芽、鸭肉、尖椒。

做法：将所有食材洗干净。鸭肉切丝用料酒、盐、淀粉腌制约10分钟后用沸水氽煮致熟，捞起沥干水分。绿豆芽同样氽煮致熟，捞起沥干水分。将尖椒放进缓缓升温的热锅里，不停翻炒煸熟出锅。用舂钵或是搅拌机将尖椒，配上大蒜、盐、味精、白糖、花椒粉、食用油一起打碎，做成烧椒酱。在鸭丝和绿豆芽中拌入烧椒酱，倒入一点儿麻油增香即可。

功效：鸭肉和绿豆芽都是性凉食物，前者健脾益气、滋阴养胃、利水消肿，后者清暑热、通经脉、解诸毒、调五脏、美肌肤、利湿热。用烧椒来拌之，突破了传统的红油凉菜做法，让整道菜香辣不失清香，可口下饭。

5、苦瓜炒鸡蛋

材料：苦瓜，鸡蛋，盐。

做法：苦瓜清洗干净，剖开，去掉瓜瓤和籽，将处理好的苦瓜切细碎盛入容器中，打入鸡蛋，加适量盐拌匀。炒锅入油，烧热后倒入苦瓜鸡蛋液，翻炒至熟即可。

功效：苦瓜所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

6、红豆西米露

材料：红豆450克，西米100克，糖240克，椰浆1/2杯。

做法：西米浸泡30分钟，捞出放入热水中慢火煮至变透明，冷水冲泡15分钟，沥干水。红豆洗净，加适量水，移入蒸锅中蒸约40分钟。锅中放糖和适量清水煮至糖融化，加红豆煮10分钟，再加西米煮5分钟，移入冰箱中冷藏，食用时再倒入拌匀的椰浆，牛奶即可。

功效：红豆具有利尿，消肿排脓，消热解毒的功效，西米有使皮肤恢复天然润泽的功能。红豆西米露，可以清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜、嫩白皮肤。

7、红豆椰汁糕

材料：鲜奶250克，椰浆200克，粟粉（玉米淀粉）60克，糖40克，煮熟的红豆适量。

做法：将所有材料除红豆外全部倒入锅中，小火加热，用勺子不断搅拌至浓稠，防止糊底。关火后加入煮熟沥干汤汁的红豆稍稍搅匀，趁热倒入模具中抹平表面，等凉后放入冰箱冷藏定型，吃时拿出用刀切块即可。

功效：红豆椰汁糕清热解暑，是适合夏季食用的甜品。

8、绿豆老鸭汤

材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量。

做法：将老鸭洗净，去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

9、西瓜蜜汁

材料：西瓜100克，冷开水100毫升，蜂蜜一勺。

做法：西瓜去皮后切成块，将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀，倒入杯中后，加入冷开水继续搅拌，搅拌均匀后即可食用。

功效：这款饮品色泽红润，清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分，属凉性水果，具有清热作用，能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝，1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

10、西芹炒虾仁

材料：虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许。

做法：虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，用手捏几下上浆，放入冰箱冷藏至少半小时；西芹和胡萝卜洗净切片，入沸水汆半分钟，捞出入冷水中降温后沥干；热锅入油，油温后下虾仁煸炒半分钟；放入西芹和胡萝卜片，加适量盐和鸡精，撒入葱花炒匀盛出装盘即可。

功效：虾肉是深受女性喜爱的一款白肉，脂肪含量低，却富含人体需要的蛋白质。西芹不但爽脆可口，丰富的粗纤维更是排毒的`好帮手。

11、西红柿粥

材料：西红柿250克，粳米（或糯米）200克，白糖150克，清水1000克。

做法：将西红柿洗净，撕去外皮，切成丁；清水下锅加米煮成粥；将白糖、西红柿加入米粥中，继续煮沸片刻，倒出晾凉；将粥放入冰箱中保存，食之取用。

功效：酸甜可口，具有生津止渴、健胃消食之效。

夏季解暑的水果

（1)哈密瓜

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜虽然不是是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

（2)西瓜

西瓜确实是个好东西，特别在夏季，有特殊的作用，可清热解暑、补钾等，口感也甘甜可口。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。

为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。

（3)香瓜

香瓜性味甘、寒，具有止口渴、利小便、除烦热、通三焦和防暑气之功效。它的瓜蒂内含有“甜瓜蒂苦素”，可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化。瓜瓤还可治疗口鼻疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用，可治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食。

（4)火龙果

火龙果是五、六月份的时令水果，果实硕大、多肉多汁，因为在栽培过程中病虫较少，几乎可以不使用任何农药就自然生长，理论上是一种无毒、无污染的绿色食品，是炎炎夏日里的馈赠。不过，事实上，更可贵的是火龙果的内在，排毒解毒抗衰老、养颜补血降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。

（5)荔枝

荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。

荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝。对孩子来说，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食！

夏季如何养生最好？

夏季如何养生？
夏季的饮食起居较之其它季节更形重要。因为夏季阳气盛于外，而阳极阴生，阴气居于内，加之夏季食物易腐败，稍有不慎，即可致腹痛、吐泻。故夏季饮食宜清淡，少食肥甘厚味，多食豆类食品，如绿豆、赤小豆、扁豆、豆制品之属，以解暑利湿、健脾益肾。另一方面，夏季青壮年多食生冷、冰雪，老年人切莫效尤，不可纵口腹之欲致伤脾胃。在起居上，虽闷热难眠，亦应避免对扇当窗，或卧睡席地、凉床，或空调温度过低，或赤膊不加遮盖。这些对老年人来说皆非所宜，犯之，病生难禁。此外，夏天是细菌、霉菌大量滋生的时期，食物、餐具极易受污染。故饮食方面尚须留心消毒，生熟刀砧、案板须分开，外购熟食宜加工、加热后食用。

总之，夏季是个阳气旺盛、万物生机活跃的季节，人们要顺应这一时令特点，精神上力避懈怠厌倦之心；情绪上要平和愉悦，免生燥热；生活上既要防暑驱热又要谨防贪凉受寒；作息上宜晚睡早起(午后可根据个人情况补足睡眠)，另加注意饮食卫生，就可以避虚邪、远疾病，安度盛夏！

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