大家都知道山药是一种可以促进食欲的食材类型,而且营养物质比较多,可以起到保健养生的作用和效果,老年人身体比较虚弱,可以吃山药,搭配很重要,下面的这几种山药的食谱可以试试,营养物质多,还能提高人体免疫力,大家可以试试。
山药糕
中老年人脾虚所致的食欲不振、消化不良、体弱无力,对于出现的肺虚导致的身体乏力的情况有改善的作用,还能有有效缓解气短咳嗽的功效。具有健脾胃滋补肝肾的功效。
用鲜山药100克洗净后蒸30分钟,去皮蘸白糖适量食用。
山药茯苓糕
取山药粉100克,莲子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白术粉20克,有健脾益胃、补中益气的作用。将诸药粉加白糖适量,搅拌均匀后加适量发酵粉和水,蒸熟后切块随意食用。这要的食谱对于老年人出现的体质虚弱,身体乏力疲劳过度,还有食欲不振的情况都有一定的改善的作用和效果,还能提高体质。
山药羊肉粥
用鲜山药100克,羊肉50克,大枣10枚,大米100克,有温补脾肾、益胃固肠的功效。将山药洗净去皮,切为小碎块,羊肉洗净切碎,将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。中老年人适合吃这要的食谱,可以有养胃助消化的作用,对于出现的腹泻消化不良的情况有改善的作用,还能有很好的缓解肾虚的作用,适合中老年人食用。
山药适合老年人吃,上面的这些食用方法大家都知道了,可以平时的时候利用起来,可以有很好的改善消化功能的作用,还能有滋补肝肾的功效,老年人体质比较差,可以经常吃,对于提高体质有好处,不妨试试。
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