老人胆固醇高吃什么(老人胆固醇高怎么办?应该多吃什么?什么又不能吃?)

文章目录一、老人胆固醇高吃什么二、老人胆固醇高不能吃什么三、老人胆固醇高做什么运动老人胆固醇高吃什么1、老人胆固醇高吃什么之海带

含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

2、老人胆固醇高吃什么之玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。

3、老人胆固醇高吃什么之香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

4、老人胆固醇高吃什么之胡萝卜

富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、老人胆固醇高吃什么之鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。

6、老人胆固醇高吃什么之燕麦片

研究报告指出每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外减肥水果如:苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

7、老人胆固醇高吃什么之三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。吃三文鱼要适量,不能过量,而且不要生吃,生的三文鱼,如三文鱼刺身,里面可能含有寄生虫。

8、老人胆固醇高吃什么之黄豆

黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。

老人胆固醇高不能吃什么1、不能吃煎炸、油炸的食物,以防引起脑血栓。

2、要注意饮食控制,以防引起动脉硬化。

3、鱼类比肉类更适合胆固醇高的人食用,但泥鳅、鲫鱼、生鱼、鱿鱼、龙虾、墨鱼等只能吃少量,不适合多吃。值得注意的是,胆固醇的人不能盲目补充鱼肝油,容易加重病情。

4、胆固醇高的人每天摄入的胆固醇应该控制在200mg以下,蛋黄、动物内脏等胆固醇含量较高的食物,日常生活中最好少吃或不吃。

5、饮食中要用植物油取代动物油,这是因为动物油含有过量的饱和脂肪酸,容易导致患者动脉粥样硬化,值得注意的是,椰子油是不适合患者食用的,因为椰子油中富含胆固醇。

老人胆固醇高做什么运动只要达到一定量,几乎所有的体育运动都能够改善血脂的水平,这句话的意思就是说无论是什么类型的运动,只要消耗足够的热量,就都对降低胆固醇有所帮助,大多数肌肉参与的有氧活动,都可以明显的有能量的支出,这些也是一种最佳的运动形式,比如说跑步,游泳,跳舞,骑自行车等等一系列的活动,这些有氧活动都能够用于体重控制和脂代谢的患者。像一些远足,或者是根据一些地形变化步行都是一些更加成功的运动类型,每天步行2到5英里,这样对于一些不同地形变化步行,更需要大量的体力以及燃烧更多的热量。因为地形的变化,我们在运动的过程中充满着挑战,也会消除了平时走路的无聊。

那么什么量的活动有助于胆固醇管理运动呢,运动强度在40%到70%的需氧量,而且运动频率大约在每周五天以上,并且持续时间在每天40到60分钟之间。但是,这40到60分钟并不要求每天一次性完成,可以分阶段的完成。

老人胆固醇高怎么办?应该多吃什么?什么又不能吃?

高血压病的注意以下事项
一、 合理膳食饮食宜忌：
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
酱菜类、咖啡
3 注意的饮食习惯
① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
二 适量运动
运动可以促进血液循环，降低胆固醇生成，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。
1、进行运动的注意事项：
① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。
② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。
③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。
④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。
⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。
2、运动的禁忌
① 生病或不舒服时应停止运动
② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤
④ 运动中有任何不适现象，应即停止
三 戒烟限酒
吸烟会导致高血压,大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。
四 心理平衡
紧张、易怒、情绪不稳都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，遇事要冷静、沉着；有精神压力时应设法释放，向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动
五 自我管理
1、定期测量血压，1-2周一次
2、治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害
3、定时服用降压药，可在医生指导下及现病情加予调整，防止血压反跳
4、条件允许，可自备血压计及学会自测血压
5、随服用适当的药物外，还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。
6、老年人降压不能操之过急，血压宜控制在140-159mmhg为宜，减少心脑血管并发症的发生。
7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压
8、不需要严格禁止性生活：注意以下几种情况，不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕，胸闷等不适应停止性生活，并及时就医。

总胆固醇偏高吃什么食物好

很多人对于胆固醇的了解是很少的，觉得胆固醇是很平常的一种物质，对自己起不了什么大作用，其实胆固醇过多，能引起的疾病是很多的，而且由胆固醇引起的疾病都是比较麻烦的，所以说平时我们要多提防胆固醇，以免它危害我们的身体健康，给我们的正常生活带来影响，更严重的话，胆固醇还会造成心脏病、脑中风等疾病。体内胆固醇容易过高，胆固醇偏高吃什么好呢?让我带大家一起来了解一下。

一、总胆固醇偏高吃什么好

1.茄子

茄子含有很多人体所需要的营养成分，比如脂肪、蛋白质、糖类、维生素、钙、磷等，经常吃茄子，会让我们血液当中的胆固醇减少，增强微血管的韧性，有很好的保护心血管的功能。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便当中排出，从而增加血液当中胆固醇的消耗，从而降低胆固醇的水平。

3.大虾

虾当中的氨基酸中的牛磺酸有抑制血中胆固醇上升的作用，效果是非常不错的，而且还能增加有益胆固醇的含量。

4.山楂

山楂当中含有一些特殊物质，这种特殊物质能够防止由于电解质不均衡引起的心律紊乱，而且还有扩张血管、降低血压、降低胆固醇的作用，对于促进人体内维生素的发挥也有很重要的功效。

二、引起胆固醇高的原因

1.酒喝的太多

工作中出去应酬少不了喝酒，我们知道适量喝酒可以有效的增加血液中胆固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。

事实上，大量的喝酒是增加甘油三酯水平，并且会使血压升高。就像矿物质和维生素能够加强我们人体免疫系统一样，碳水化合物和脂肪同样也很重要。所以，最重要的是要保持健康饮食的均衡，在日常饮食中应当食用各种不同类型的食物哦。

2.饮食不注意

有的人生活习惯比较差，经常暴饮暴食或者是过多食用含高胆固醇的高食物，例如心、肝等动物的内脏。人体内摄入过多的胆固醇，从而会引起胆固醇偏高，这也是造成胆固醇偏高的原因。

还有吸烟的原因，吸烟的危害是降低体内高密度脂蛋白水平，并且还会增加血液凝块的风险。它会使吸烟者比不吸烟者人更加容易患有肺癌和心脏病。

3.肥胖

体重也是影响胆固醇偏高的原因之一，超重会倾向于增加体内甘油三酯和低密度脂蛋白。如果人体内获得高于实际需要的卡路里的供应，就会在细胞里面存储多余的脂肪。肥胖是增加患糖尿病和高血压的发病率，而且还可能导致心脏疾病的突发。

4.压力太大

随着社会在不断的发展，社会竞争压力比较大，压力过大也是造成胆固醇高的原因。当今人们已经注意到了压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的。

这是因为压力对我们的生活产生了负面的影响。有许多人喜欢暴饮暴食含高脂肪的食物，或者通过酗酒，吸烟以帮助缓和紧张情绪。殊不知，这些也都是造成高胆固醇高的原因，而且很有可能患心脏病。

我们不要再对高胆固醇采用一种忽略的态度了，因为它确实是可以危害我们的身体健康的，所以我们要保持对胆固醇的高度警觉性，定期到医院查验血液，平时注意养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，少吃油腻的食物，这样才能保证胆固醇处于一个较为平衡的状态上。

胆固醇高吃什么食物好

胆固醇高吃什么食物好

胆固醇高吃什么食物好，现在很多人检查出胆固醇高，对于胆固醇高的人要很注重饮食，不注重饮食可能就会越来越严重，那么有什么食物可以缓解胆固醇高吗？下面我分享胆固醇高吃什么食物好的文章？一起来了解一下吧。

胆固醇高吃什么食物好1 胆固醇高吃豆类食品好

豆类是大自然中最经济、最易获得、见效最快、最安全的降低胆固醇的药物。研究发现，每天吃一杯煮熟的干豆子，3周以后，有害的胆固醇可减少20%。豆类中至少含有6种降胆固醇的成分，其中最主要的是可溶性纤维。食用含大豆成分的食物可使胆固醇水品下降，但酱油和豆油却没有降胆固醇的作用。所有豆类都有此作用，如斑豆、黑豆、四季豆、小扁豆、大豆等。医生建议人们在午餐和晚餐时各吃半杯豆类。

胆固醇高吃大蒜好

无论是食用生大蒜，还是煮熟后的、或是腌制的大蒜，都可以降低胆固醇。大蒜中含有6种能降低胆固醇的成分，可以抑制肝脏中胆固醇的合成，有效降低LDL胆固醇的水平，并提高HDL胆固醇的水平。每天食用3瓣大蒜，可使某些人的胆固醇水平平均下降10%~15%，效果因人而异。

胆固醇高吃洋葱好

生洋葱是提高有益的HDL胆固醇含量的最佳食物。每天吃半个生洋葱或洋葱汁，可以使大多数已有心脏疾病或胆固醇代谢紊乱的患者的HDL水平平均升高30%。但洋葱煮得越久，其升高HDL水平的作用就越低。

胆固醇高吃鳄梨好

与低脂饮食相比，吃鳄梨降低胆固醇含量的幅度更大。此外，鳄梨还能抑制LDL的氧化过程，减少了由此引发疾病的危险。专家还发现，连续3个月食用鳄梨，男性体内的LDL胆固醇下降了12%。虽然鳄梨也富含脂肪，但大多为单不饱和脂肪，可以改善胆固醇的代谢水平，并在很大程度上保护动脉免受伤害。鳄梨可以做成沙拉直接食用，也可抹在面包或饼干中食用。每天食用量为半个到1个半。

胆固醇高吃什么食物好2 胆固醇高吃什么水果

1、柚子

在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。

2、苹果

苹果含有大量的多酚及黄酮类物质，这些营养素对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明，坚持每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低约16%.这对于高胆固醇血症患者，尤为适用。多酚不仅可以保护心血管，还有抑制癌症的功效。

3、火龙果

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。因此，一般人可在正餐中间吃点火龙果，再适当减少主食的分量，对健康很有好处。

4、西柚

西柚富含钾几乎不含钠，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的`损伤，维护血管功能，预防心脏病。

5、葡萄

葡萄、葡萄酒和葡萄汁一样含有同一种白黎芦醇，是能够降低胆固醇的天然性物质。通过实验也证明，葡萄它能够使体内的胆固醇降低，还能抑制体内血小板的聚集，因此萄葡是高血脂患者最好的降低胆固醇的水果。

6、山楂

山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。

7、猕猴桃

猕猴桃营养丰富，不仅可补充人体营养，还可预防致癌物质亚硝胺在体内生成；还有有减少胆固醇及甘油三脂的效果。

8、樱桃

美国密歇根大学的一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现，连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人，比那些喝水的人，更不容易发生肌肉酸痛的现象。

9、鳄梨

鳄梨属于"能量密集型"水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。经常吃鳄梨，可以降低血液中胆固醇含量，预防心脏血管疾病的发生，是高血压、冠心病患者的保健水果。而且因为鳄梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。

10、橘子

柑橘，尤其是金橘，含有类似维生素P的橙皮甙物质，这种物质能增强血管弹性和韧性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，防止动脉粥样硬化和高血压病。患有高胆固醇血症的人，经常食用一些柑橘，可降低血清胆固醇。

胆固醇高吃什么好？推荐这5种食物

胆固醇偏高是引发的心脑血管疾病是最重要的原因之一，胆固醇的过高会造成人体的很多影响，给生命带来危险。胆固醇过高大多与不 健康 的饮食有关，比如经常吃重口味的食物，过量食用高脂高热量的食物，都会导致胆固醇过高。要想降胆固醇就得从饮食上来调理，可以适当的吃一些有降胆固醇作用的食物。

那么胆固醇高吃什么好呢？

1、蔬菜和水果

多吃新鲜的蔬菜和水果，可以适当的给身体补充丰富的维生素，对降血脂也有很好的作用。但毕竟是食物不会有很明显的跟药物一样的效果出现，只是建议日常生活中可以多食用蔬菜和水果，对降血脂是有一定帮助的，但并不会直接降低血脂。

2、粗粮类的食物

建议生活中把精细的大米和白面换为五谷杂粮。粗粮中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以很好的促进肠道的消化，及时把身体内的毒素排出。另外粗粮中含有较少的糖分，不会造成糖尿病患者的血糖升高，也就不会引发胆固醇的升高，是很 健康 的食物。

3、喝脱脂牛奶

没有脂肪的牛奶或者酸奶是可以很好的利于血管代谢的。另外不含脂肪的牛奶进入身体以后，不会造成血管内的脂肪增多，也就不会引起胆固醇升高的现象出现。酸奶中也含有有益菌，可以帮助肠道排除毒素，很好的能够清理肠道内的垃圾，对身体 健康 也有一定的好处。

4、植物油

建议生活中可以选择脂肪含量较少的植物油来代替脂肪量较高的动物油脂。摄入过多的脂肪就会引起血管内的脂肪过多，及时排出不了体外，就很可能会引起胆固醇的升高。另外在日常食用肉类的过程中，也建议尽量少吃脂肪含量高的肉类，比如猪肉，牛肉，羊肉等。可以多吃白肉为主，例如鸡肉，鸭肉等家禽类，既能满足人们的口腹之欲，又能够很好的控制脂肪的摄入，是个不错的选择。

5、多吃鱼

生活中应该多摄入鱼肉。因为鱼肉中含有对心脏有益的亚麻酸，可以很好地保持人体的正常心率，不会给心血管造成负担，对心血管疾病也是有很好的帮助的。

胆固醇过高的患者，在饮食上一定要严格控制，尽量少摄入胆固醇过高的食物。以上这5种食物尽量在日常生活中多食用一些，会很好的帮助血管内脂肪的代谢，从而减轻胆固醇升高的现象。

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