培根炒芦笋——老年人降压降脂(芦笋炒培根——开胃消食预防便秘)

培根炒芦笋——老年人降压降脂

芦笋是一种很常见的食材类型，它的营养价值高，而且还是食用率比较高的一种食材哦，它适合各类的人群，特别是老年人来说，可以有降压降脂的作用，而且还可以防癌哦，如何食用呢，来看看培根炒芦笋的做法吧。

【培根炒芦笋】

【主料】

芦笋120克、培根1片

【辅料】

植物油2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙

【做法】

1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净

2.将芦笋劈开，切段，用开水焯一下

3.培根片切成丁状备用

4.起油锅，放入少量植物油，下培根丁爆香，培根本身比较油，不用放很多油，这样比较健康

5.下芦笋，翻炒均匀

6.倒入少量蒸鱼豉油，炒匀装盘即可

芦笋中含有丰富的膳食纤维，有增进食欲，助消化的作用，比较适合清炒，今天小编做道培根炒芦笋，芦笋清脆爽口，清口解腻又减肥，非常适合老年人食用。芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，而且还可以有抗癌防癌的作用，这样的食物是健康的，而且还可以补充各种的维生素和矿物质，促进食欲，帮助消化，而且还可以增强体质，你怎能错过。

培根炒芦笋的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，老年人降压降脂防癌增强体质，平时的时候大家可以做着试试。

芦笋炒培根——开胃消食预防便秘

说到芦笋，大家不会陌生在平时我们经常吃些芦笋能帮助养生，堵我们健康是非常有好处的，而且芦笋在吃的时候也会有非常多的方法，芦笋炒培根就是非常不错的一个吃法选择了，那么具体芦笋炒培根这样的食物我们应该如何进行烹饪，一起看看芦笋炒培根的做法。

芦笋炒培根的材料

芦笋15根，培根15条，芝士1汤匙;调料：黑胡椒粉少许，牛致，迷迭香等香草碎少许，味精少许。

芦笋炒培根的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们选择将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用，这时候大家再选择一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，然后我们就可以从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完，这时候选择在炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，然后我们中途的时候要用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精，然后再将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好;同时在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化，就可以出锅开始吃了。

芦笋炒培根的食用功效

芦笋炒培根对我们健康是非常有好处的，大家对芦笋炒培根这样的食物是比较喜爱的，在平时我们经常吃芦笋炒培根是可以帮助补充营养的，首先在芦笋中各种的营养物质都是非常丰富的，芦笋中含有丰富的维生素A和C，以及钾、锌等营养素，具有一定的保健作用。同时芦笋不仅味道鲜美，还对人体有着极大的益处，能帮助我们有效的增强食欲帮助消化，对大家肠胃健康是非常有好处的，培根同样是不错的一种食物了，磷、钾、钠的含量丰富，可以帮助人体吸收所需的元素。而且我们吃芦笋炒培根这道菜可以帮助有效的帮助我们开胃，而且其中纤维素含量非常丰富，对预防便秘也有好处。大家不能错过。

上面给大家介绍了芦笋炒培根的一些情况，可以发现芦笋炒培根的做法还是比较简单的，所以我们应该对芦笋炒培根有所了解，学会吃芦笋炒培根很不错，能对我们健康有所帮助，特别可以很好的促进肠胃健康，是大家很适合在平时吃的食物了。

烹饪芦笋最好的办法是什么？

烹饪芦笋最好的办法是什么？芦笋，学名芦笋，又名白龙须菜和露笋，属于独蒜科芦笋属，是一年生草本植物，具多枝。刀是芦笋的一部分，是通过栽培收集的嫩茎。它是一种珍贵的蔬菜，口感好，味道鲜美芳香，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，营养丰富，药用价值高。近年来，国内外报道芦笋对多种癌细胞有抑制作用，被誉为抗癌之星。它还具有显著的降血脂、降血压和防治心血管疾病的作用。是中老年人的高级绿色食品和健康食品。

芦笋的制作方法也很简单，可以用来做凉拌沙拉、油炸食品、汤，也可以和其他食物一起油炸。这里有几种吃芦笋的方法，所以你可能想尝尝。1.冷芦笋：原料是芦笋、生姜、精盐、味精和芝麻油。将芦笋洗净，去老根，用沸水热烫；将姜剁碎，与其他材料混合均匀，然后倒在芦笋上。这道菜是绿色的，新鲜，咸而脆。注意烫芦笋的时间不应太长。热烫后，应立即用冷水冲泡，否则不会变脆。

2.炒芦笋肉：原料为芦笋、猪(羊)肉、洋葱、生姜和干红辣椒，调料为精盐、味精、白糖和色拉油。芦笋洗净，去老根，切成段，切肉；将油放入锅中加热。加入洋葱、姜和胡椒，翻炒。加入肉片，翻炒成白色。然后加入芦笋和调味料一起翻炒。盛在盘子里。

3.芦笋汤：原料是芦笋、干海藻和蘑菇，调料是精盐、肉汤、味精、胡椒和芝麻油。将芦笋洗净去老根，切成英寸，用温水浸泡干海藻，将蘑菇切片；将汤放入锅中煮沸，调整口味，加入芦笋、干海藻和蘑菇，煮沸后做成碗，具有汤味鲜美、营养丰富的特点。

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