老年人冬季咳嗽痰多如何饮食

老年人冬季咳嗽痰多如何饮食

老年人冬季痰多、咳嗽、咽喉痒、头痛、发热，都是非常常见的疾病，多半是因为感受风寒、肺气失宣所致的咳嗽。临床可见咳嗽声重，咽痒，恶寒无汗，头痛或发热，甚则喘急。对于老年人冬季常见的这些症状，一定要注意从饮食上改善。

老年人冬季咳嗽痰多如何饮食

老年人在冬季的时候，很容易感染风寒，导致咳嗽身重，而且头痛，所以，在冬季，老年人一定要注意自己的身体健康。尤其是患有咳嗽、哮喘的老年人，要注意，居室的安排咳喘病人一般都存在气道高反应性，对于正常人无“明显影响”的各种刺激均可诱发老年人咳喘。所以居室内要保持空气新鲜、流通，室内无刺激性气味。

如果患有哮喘和咳嗽、咳喘的老年人，咋冬季的时候。饮食调理老年咳喘病人的饮食要清淡，易于消化，饮食不宜过饱、过甜、过咸和过于油腻。特别是因胃—食管返流而致的咳喘病人，更应避免晚饭进食过多、过迟，一般应在进食3小时后入睡。

老人寒咳嗽食疗方剂

鱼腥草煲猪肺

原料：鱼腥草30克，猪肺250克。

做法：将鱼腥草、猪肺分别洗干净并把猪肺切块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干。把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，煎成2～3碗，以盐调味，分2～3次饮用。

功效：鱼腥草煲猪肺非常适合老年人冬季常见的咳嗽、痰多等，有清热，化痰，止咳的作用，对于风热咳嗽的治疗功效显著。

山药粥

原料：山药200克。

做法：把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。

功效：山药粥可以帮助老年人润肺止咳、滋补脾胃，山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴儿和老年人食用，山药粥不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。

黑豆柿饼粥

原料：黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。

做法：黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开，黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

功效：黑豆柿饼粥也适合冬季咳嗽的老年人食用，黑豆柿饼粥可补脾，益肺。治肺虚久咳。适合老年人食用。

老年人冬季咳嗽保养注意事项

冬季到来，如果以往经常有咳嗽、咳喘的老年人，要平时注意休息，加强锻炼，感冒流行季节小心防护，不要到人口密集的公共场所，以免感染。如出现风寒感冒的症状表现，及时采取措施或到医院诊治，以防风寒感冒加重导致出现风寒咳嗽。风寒咳嗽早期，忌用收敛镇咳药，若误用可导致肺气郁遏，外邪不能外达，反而造成慢性咳嗽，日久难愈。风寒咳嗽，饮食不宜肥甘滋腻，也不宜食生冷之品，以免阻碍脾胃运化功能，助生痰湿，加重咳嗽。

以上我们为大家介绍了老年人在冬季出现咳嗽、咳喘、哮喘、痰多等情况的时候的一些相应护理措施。在冬季，老年人要注意在家里减少刺激诱发咳嗽的外在因素，同时，要多吃一些可以润肺止咳的食物，比如鱼腥草煲猪肺有清热、化痰、止咳的功效，山药粥有脾胃、补肺气、益肾精的功效，黑豆柿饼粥可帮助老年人治疗肺虚久咳，效果都是不错的。

常见食物解决老人喉咙有痰问题

现在的天气是比较干燥的，在这时候就很容易会出现一些咳嗽痰多的不适情况了，这对老年人来说影响会更大，这也是导致老年人肺部健康受阻的一个重要原因，那么在这时候应该如何吃比较好呢，下面就让我们一起看看吃什么队我们的健康有帮助。

枸杞

首先推荐吃的就是枸杞了，这本来也是我们熟悉的一种中药材，在平时也会经常吃，而且枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力，体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽，阳虚寒咳中可以用，所以我们经常吃枸杞就能很好的改善喉咙有痰的问题。

乌梅

乌梅大家经常会吃，这是我们不陌生的一种食物，这也是我们经常会去吃的一种零食了，而且乌梅滋阴潜阳，用于伤津燥咳，阴虚燥咳，还可以用于积食咳嗽，特别是寄生虫造成的夜咳，对喉咙有痰的老年人来说很适合在没事的时候去吃一些。

杏仁

杏仁也是我们很熟悉的一种坚果食物了，由于杏仁性微温，入肺，有苦泄降气、止咳平喘的功效。有南北杏之分，南杏甜药效很小，可作一般滋润用，北杏苦可以入药，但有毒，是我们需要少吃的，所以说吃杏仁的时候还是要吃甜杏仁比较好。

上面推荐的几款食物，对于喉咙有痰的老年人来说是很适合吃的，现在不少人都会有这样的问题，这对我们健康影响还是很大的，所以我们在平时就必须要学会饮食来润肺才行，上面推荐的几款食物很不错，可以帮助我们改善喉咙有痰的问题。

老年人寒咳吃什么好

食疗：巧用姜炒饭能治寒咳 专家指导/广东省中医院呼吸科主任 林琳教授省中医院副主任中药师 楼步青“平常我们做菜用来调味的姜也能用来治咳嗽。” 广东省中医院呼吸科主任林琳教授告诉记者，对于早期而且轻度的寒性咳嗽患者，自己炒个姜饭吃都可能把咳嗽治好。治咳嗽要分热咳寒咳林教授说，根据药理，姜的性味辛、微温，能解表散寒，温中止呕，化痰止咳。对于体质偏寒的人，比如老人、妇女、儿童等体质比较虚弱的人和一部分男子，日常生活可以多吃点姜，而对于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等疾病，姜也可当作药用。咳嗽要分热咳寒咳。林教授介绍说，寒咳的特点是夜间咳嗽比白天严重；喉咙痒，口不干；痰多，呈稀白泡沫状；怕冷，特别是背部怕冷等。对于这一类型的咳嗽，姜能祛风寒，减少风寒对身体的刺激。但对于白天多咳、黄浓痰、口干、喉咙痛的热咳，姜就不能用了；对于常上火的人，姜也不宜用。林教授表示，这一类型的咳嗽要用润肺、清热化痰的方法治疗，要用的药材是金银花、菊花等。“如果分不清热咳寒咳，自己用错了药材，就会加重症状，咳嗽变得更厉害。”据她介绍，经常有人用错了药，病情加重以后再跑到医院看医生。据介绍，在广东，不少老人家都懂一定的寒热知识，得了风寒感冒、寒痰咳嗽，会自己吃点姜膳。林教授说，除了姜炒饭，用生姜加红糖煮姜汤、用姜来炒蛋，都有一定的效果；广东人非常喜欢的姜醋，效果也不错。姜很容易买到，姜膳也很容易做。据林教授介绍，不管是菜市场卖的生姜还是自己晒的干姜，不管是嫩姜还是老姜，都可以用。但她表示，姜还是老的辣，老姜的药性会强一些。林教授说，单味的姜的药力毕竟是有限的，对于寒咳如果自己吃姜膳吃不好，可以姜、葱、蒜一起用，再吃不好就要到医院请医生开药方了。林教授表示，在药方中，除了使用姜，还可以加上防风、荆芥、紫苏叶、蝉衣等药。老幼妇宜喝百合生姜红枣水一般说来，秋天的天气比较燥，姜也不能多吃；春天的湿气比较重，多吃点姜有好处。“白露一过天气转凉，风寒之气也渐盛，同时气候偏燥，这时候要润肺，同时也要注意防止伤风感冒，体质比较弱的老人、小孩、妇女喝百合生姜红枣水是最好不过了。”林教授解释说，风、寒、暑、湿、燥、火是中医所讲的六种致病邪气，燥可以跟热结合成热燥，也可以跟寒结合成寒燥。对于燥，百合有润的作用，对于寒，生姜有祛寒的功能。林教授还特别介绍了百合生姜红枣水的用料和做法，她说，一个人的量是，百合30克、大枣30克、生姜2片，可以煮水放冰糖，也可以根据个人口味加肉熬成汤再放盐。专家：“冬吃萝卜夏吃姜”有道理常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬吃萝卜可保暖防寒，温中健胃，而夏天为何还要吃性味辛辣的生姜呢？中医认为，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关。首先，姜有增进食欲的作用。在夏天，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。其次，姜具解毒杀菌作用。在夏季，人们喜食冷饮、冷菜等冷制品，由于这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。第三，姜有祛风散寒作用。楼步青表示，夏天人们喜欢吃冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而姜有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。同时，生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜，可提神醒脑、疏风散寒、防止肚腹受凉及感冒。专家教你巧用姜姜的其他药用用途：止呕作用：外出旅游乘坐飞机、汽车、火车，可提前吃几片生姜或干姜，能预防晕车、晕机引起的呕吐。治疗食欲不振：把萝卜切碎，加少许生姜汁搅拌后佐餐，对增进食欲和帮助消化有效。若胃部满胀不舒，可吃几片生姜，或喝一些煎熬的姜汁，可减轻胃部症状。治疗头痛及牙痛：取姜汁和麻油等量混合，再加入少许蜂蜜，擦拭头痛的部位。牙痛时，将磨碎的生姜和面粉混合成粘状物后，贴在牙痛侧的面颊部。治疗伤风感冒：伤风感冒时，取姜数片，红糖少许，煎汁喝，治疗和预防感冒效果佳。治疗头屑过多：把生姜压汁150毫升，煮沸后备用，每天用棉签沾少许擦头皮。用姜做饮料 效果真奇妙：妊娠呕吐药膳方－姜汁牛奶原料：鲜牛奶200克，生姜汁10克，白糖20克。制法：将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀，煮沸后即可。用法：温热服，每日2次。功效：益胃、降逆、止呕。主治：这是妊娠呕吐不能进食者常选之一，具有很好的效果。鼻塞头痛—萝卜姜汁饮原料：鲜萝卜适量，生姜汁少许。制作：取新鲜萝卜适量去皮，捣汁，加生姜汁少许，酌量饮用。主治：风寒引起声音嘶哑、咳嗽不爽，头痛、鼻塞。

老人睡觉时咳嗽吃什么食物好

老年人咳嗽，建议多服用富含膳食纤维的新鲜蔬菜和水果，如苹果 、橘子、枇杷等，对老年人的咳嗽有较好的食疗作用，能缓解咳嗽症状。如可以将雪梨和冰糖蒸熟或煮熟后食用，冰糖雪梨对老年人咳嗽，具有较好的润肺止咳作用。另外还可服用中成药物，将中成药物与鸡肉、牛肉炖煮后服用，也能起到较好的滋补和润肺止咳作用。
老年人在咳嗽期间，尽量不要吃生冷、油腻、辛辣的食物，因为较多老年人的咳嗽通常是由消化系统疾病引起，如反流性食管炎。若服用生冷、刺激、辛辣的食物，可以加重胃肠道的负担，引起胃酸反流加重，进一步加重咳嗽的症状。另外辛辣、刺激、生冷的食物经过咽喉部，也会引起局部黏膜充血水肿导致症状加重，从而引起咳嗽加重。

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