老年人如何养生,两款汤品最滋补

老年人如何养生,两款汤品最滋补

老年人冬季很容易出现寒冷啊或者是气血不足的情况，所以老年人冬季是一定要注意保暖的哦。老年人应该如何去养生的呢，下面的这些养生的汤品是不错的选择，可以让老年人在这个冬季更加健康更加温暖的哦。

胡椒茴香牛肉汤

原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1个。

制法：胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。

功效：温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

鳝鱼辣汤

原料：料鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。

关于适合老年人养生的滋补食谱大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常饮用的话不仅可以促进食欲，而且还可以有美容强化身心的作用，适合心血管疾病的人群，具有保护的作用。对于老年人调理体质来说效果还是很不错的呢。

秋季补血滋补五脏的两款养生汤品

过了盛夏数伏就马上入秋了，入秋以后天气慢慢的转凉，而且还会出现容易上火的情况，秋季还要注意滋补气血，吃什么比较好呢，下面的这两款养生的汤品比较适合秋季补血滋补五脏，来看看它的做法吧。

红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤是女性不能错过的甜品，不但味道好喝而且还能养颜美容，补血益气，是一款经济实惠的食物。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子可以有养心补肾的作用，而且还可以有滋补气血，是不错的抗癌防癌的食材类型，这样搭配食用的话可以有滋补强身的功效，而且HIA可以润肤美颜的哦，适合秋季食用。

材料：红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。

做法：将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。

罗汉果雪梨汤

梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。带有甘甜清润之气味的罗汉果，食药兼之，这样的一道汤品可以有润肺止咳的作用，而且还可以促进消化美容去火的哦，是不错的滋阴润燥之选。

材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

关于适合秋季补血滋补五脏的两款养生的食谱大家都学会如何做了吧，这样的汤品适合秋季食用可以有滋补气血的作用，而且还可以帮助消化，而且还可以有美容护肤滋补五脏的功效，赶紧试试吧，是不错的养生汤品。

立冬喝养生汤 让你滋补润燥

冬季马上就要开始了，大家都准备好了。什么代表着冬季的开始呢，就是立冬节气的到来，立冬说明冬季的来临，天气越来越冷，而且还会出现手脚冰凉等情况，那么如何滋补呢，下面的这些滋阴润燥的汤品不能错过。

冬季养生汤有百合鹌鹑汤

材料:鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物。百合四钱，蜜枣六枚。

做法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂。红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。

功效:滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。此汤清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。

冬季养生汤有猪肚马蹄汤

材料:猪肚一个，马蹄半斤，腐竹皮两驰，排骨四两，白果肉十五颗。

做法:猪肚用盐擦洗数次，最后清水冲洗干净，零只放入煲内。马蹄去皮洗净，取所无材料一齐放入煲内，加水五至六碗，煲三至四个钟点。

功效:猪肚暖胃健脾，白果益肺气定喘。马蹄利水湿，去三焦热。腐竹清润。此汤是补而不燥的清润汤水。有的人正在冬季初时肠胃不受补，一喝补汤就会大便秘结，肺燥痰稠，但是如果饮用此汤，就不会出现那些情况。

冬季养生汤有杏仁川贝炖瘦肉

材料:苦杏仁10克，川贝5克,猪瘦肉350克，生姜3片。

做法:猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。

功效:杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,对于老年人来说,可以经常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。杏仁可以有止咳平喘的作用，适合中老年人体质比较差的人群，具有清热化痰的效果。

关于立冬养生的一些滋补汤品，上面给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是一些养生的汤品不仅可以起到滋补润燥的作用，而且还可以增强体质，减少疾病的发生，还可以提高免疫力。

大家能推荐一些中老年养生保健食疗美食吗？分别该怎么制作？

充分考虑老人的消化系统有差异水平的变老，生理作用也是有差异水平的衰落，肠胃蠕动不如从前，消化酶的产生也降低，也有老人掉牙齿的问题造成咬合工作能力降低，因此我们要挑选绵软、便于吸收的食材，有利于消化吸收。例如家里做饭时可以多放几滴水，将饭煮的软一些；烧菜时可以过一道水，不必炒的太干燥等，但不必做得太显著，例如长期熬粥、吃汤食，那样会给老年人产生精神压力，会令他有自身是“负累”的觉得，因此我们在做那些事的那时候要注意到老人们的心理状态。

伴随着年纪的提高，老人生理学功能减退，运动量亦慢慢降低。因而老人热量耗费慢慢减少，基础代谢降低。一般觉得，老人基础代谢比青年人阶段约减少10％-15％。老人每日饮食搭配中热量的供应量(以男士65．女士55Kg重量为例子)．50-59岁男士约2100大卡、女士约2000大卡；60-69岁，男士约1900大卡、女士约1750大卡；70岁以上男士约1700大卡、女士约1540大卡，一般依据重量不一样而有一定的调整。

老人伴随着变老环节的进度，蛋白的溶解多于生成，身体内蛋白质含量慢慢降低，因而，与年青人对比，老人蛋白的需求量不可降低，尤其是一些必须氨基酸如蛋氨酸、磷酸氢钙等的需求量反倒要比年青人提升．老人每日必须的热量约15％必须由蛋白供货。老人的蛋白供货应留意优质蛋白，一般以每公斤重量O．8—1．2克为宜，动物蛋白质与天然性蛋白质各为50％上下。动物蛋白的优选鱼类及新鲜牛奶，次之为猪瘦肉、鸡脯肉、牛羊肉，一般每日肉类食品不可高于100克，牛乳在200-400mL为宜。

食材多种多样，谷物为主导。谷物是人体内最重要、最经济实惠的热量由来。正餐要大小配搭，要吃一定量的全谷物、高粱米、甘薯，这类食品的gi值要小于大米白面粉，对防止严重便秘、肥胖症，减少心脑血管病有一定的益处。多吃蔬菜水果、奶制品、黄豆。新鲜的的水果蔬菜、奶制品、黄豆是营养均衡的关键构成部分。最好是顿顿有蔬菜水果，确保每日摄取300-500g，最少有一半的深色蔬菜。每日有200-300g的新鲜水果，300mL的奶，25克的豆类或非常量的豆类食品。

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