​老人饮食6个困惑

眩晕：①黑芝麻160克，桑葚160克，黄精70克。共碾为粉与白糖50克拌匀，每天早晚饮服，每次服5～7克。②玉米糁30克，鹅蛋1只，每天早晨煮食。

耳鸣：菖蒲9克，五味子12克(先煎)，去渣留汁，再将葱白7根，粳米80克，猪腰1对同煮熟，适当加入调料，分两次食之。

腰痛：①杜仲25克，威灵仙15克，猪腰1对，洗净剖开去筋膜。将碾碎药物放入猪腰内扎紧，煮熟后去药渣，加入调料，分2次吃猪腰喝汤。②海参50克，枸杞15克，当归12克，羊肾1对，共炖熟，每天分2次食用，连续食用10～15天有效。

失眠：枸杞、柏子仁各12克，大枣8枚，共煮沸后加入白糖10克，每天代茶饮之。

夜尿频：①乌龟500克，小公鸡肉适量，共炖熟食之。②狗肉250克，黑豆50克，盐、姜适量，加水共煮熟，每天分2次食用。

夜尿频：①胡桃仁60克，韭菜150克，加麻油炒熟后用少许食盐调味，佐餐食之。②胡桃仁、益智仁、怀山药各25克，水煎，早晚服。

阳痿：羊肾1对，洗净切碎，鸡蛋2只，加入调料蒸熟食用。或将羊肾切碎，同粳米80克共煮成粥，早晚食用之。

遗精：幼公鸡1只，去毛与内脏后，加入肉苁蓉或锁阳30克清炖，待半熟时再入白酒30毫升，煮熟后食用。

老人饮食6个困惑

困惑一：“我不想自己做饭吃。”这种情况下，家人应当为老年人购买便于烹饪的健康食品，而不是方便食品，因为后者的精加工程度过高，含有大量的钠、脂肪和糖分。以下所介绍的这些食物能让老年人在较短的时间内做出可口饭菜。1.酸奶、低脂奶酪和脱脂牛奶都是乳制品的极佳来源，很容易随手拿起来就食用，不用预先准备。2.为老年人准备足够的豆类食品、全谷物主食。这种包括完整蛋白质含量的素食餐也含有大量的膳食纤维，不仅做起来容易，而且能增加老年人的饱腹感。3.经加热就能食用的汤料能让老年人准备午餐和晚餐的过程变得更为容易。在购买汤料食品之前，要确保仔细阅读食品标签，检查其中的钠含量不要超标。

困惑二：“我容易便秘。”便秘是老年人的一种常见病。摄入以下食物不仅能补充到充足的营养物质，还有助于肠道保持蠕动状态。1.果蔬能提供大量的膳食纤维，如苹果、草莓、红薯、花椰菜、香蕉，它们能让食物在肠道内的流动保持平滑。2.杏仁能提供有益人体健康的脂肪和蛋白质，每杯杏仁还含有2.4克的膳食纤维。3.每半杯豆类食品就含有19克的膳食纤维。4.经常食用全粒谷物（如糙米）。

困惑三：“我不能喝太多的水，否则我来不及去洗手间。”饮用足够量的液体对于老年人保持身体健康至关重要，特别是正在服用药物的老年人。不要把补充液体的方式局限在整天喝白开水上。加入柠檬汁、酸橙汁、薄荷叶后能增添白开水的滋味，适量饮用茶水、咖啡和纯果汁也能让老年人达到每日推荐的摄入液体量。此外，富含水分的果蔬也能对身体起到补水作用。

困惑四：“我的牙齿太疼了，咀嚼食物有困难。”随着年龄增长，咀嚼食物存在麻烦是很常见的现象。质地柔软的食物照样有营养价值。早餐喝一碗燕麦粥，中午喝一碗低钠含量的鸡肉蔬菜汤，晚餐把红薯、豆类和大米一起煮熟了吃，这些食物同样含有大量的人体必需维生素和矿物质。

困惑五：“我不敢吃某些食物，因为我有糖尿病、高胆固醇和高血压。”以下这些食物有助于老年人抵御常见疾病。1.燕麦、奶酪和浆果是一个屡获殊荣的食品组合，它有益于老年人的心血管健康和胆固醇水平。此外，这种食物组合还能预防血糖突然上升。2.多脂鱼（特别是鲑鱼）能提供有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，从而降低低密度脂蛋白的含量。

困惑六：“什么东西吃起来都没味道。”老年人味觉功能下降很常见，但它同时又容易克服。把食物的温度稍微提高一些，就能立即提升味蕾的功能，更好的品尝出食物的原汁原味。

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Old Tom the killer whale,的翻译

1902年6月，我最先在捕鲸站里工作，那时我才16岁。在此之前我曾经据说过虎鲸每年匡助捕鲸人捕捉大鲸鱼。当时我认为只是一个故事罢了，然则后来我亲目击过多次。
有世界昼我来到捕鲸站，正在找住处的时刻，听到从海湾那边传来一阵喧闹声。我们准时赶到岸边，看到对面有一个重大的动物猛力跃出海面，然后又坠落到水里。它诟谇相间，样子像鱼，但我知道它并不是鱼。
“那是老汤姆，是虎鲸。”一位叫乔治的捕鲸人高声对我说，“它是在告诉我们那边有一头鲸，叫我们去捕猎。”
另一位捕鲸人大声喊叫，“快走啊……走啊。”这是宣告猎鲸动作立时就要最先的呼声。
“克兰西，快上，上船去。”乔治在我前面边跑边说。我以前就据说过，乔治不喜欢等人。所以尽管我还没有穿上合适的衣服，就跟在他后面跑起来。
一刻不停地，我们和其他捕鲸人都跳进渔船，朝海湾方向驶去。我朝水里望去，可以看到老汤姆就在渔船旁边游着，为我们指路。几分钟之后，汤姆不见了，于是乔治最先用桨拍取水面。汤姆泛起了，转回到船边，又领着我们前往捕猎处。
经由过程千里镜，我们可以看到远处有情况发生了。走近一看，原来是一头大鲸受到约六、七条虎鲸的进击。
我问乔治，“它们在干什么呢？”
“啊，它们在协同作战呢——那些虎鲸正在往那头鲸的出气孔上扑去，不让它呼吸，而其他那些虎鲸则阻止它潜水或逃跑。”乔治一边指着捕猎的情景，一边告诉我。就在这时刻，最精彩的排场泛起了。虎鲸们在我们的渔船和那头鲸之间最先追逐了，就像一群发狂的猎狗一样。
于是，猎鲸叉预告好了。站在船头的那小我把叉瞄准了那头鲸，扔了出去，正好击中了要害，鲸受了重伤，没过多久就死了。过了少焉，鲸的尸首就要被虎鲸们迅速拖向深海中去了。捕鲸人于是调转船头往回走。
“怎么啦？”我问道，“我们落空鲸了吗？”
杰克回覆说：“不，我们明天再回来运鲸鱼的尸首。它在24小时以内是不会浮出水面的。”
瑞德笑着补充说：“在这段时间里，老汤姆和其他虎鲸会饱餐一顿的，鲸唇和鲸舌就是它们的美食”。
虽然老汤姆和其他虎鲸都凶狠，然则它们从来不危险人，也不袭击人。事实上，它们还会珍爱人。有一天，我们出海捕鲸的时刻，詹姆斯被冲下水去了。
乔治大声喊道：“有人落水了！把船头调回去！”
那天海上波澜汹涌，很难调转船头。海浪把詹姆斯冲得离我们越来越远。从詹姆斯的脸上我能看出他异常惊恐，生怕被我们遗弃。随后我们看到一条鲨鱼。
我尖叫起来，“瞧，那边有一条鲨鱼。”
瑞德回覆说：“别着急，老汤姆不会让它接近的。”
我们花了半个小时才把船调回头来，回到詹姆斯落水的处所。当我们接近他的时刻，我看到老汤姆正在水中稳稳托着詹姆斯，我几乎不相信自己的眼睛。
当我们把詹姆斯拉上渔船的时刻，人人都欢呼着“老汤姆，浩揭捉?的”，“感谢上帝”。后来，老汤姆冷傅嗡，回到捕猎的处所，跟其他虎鲸一路捕鲸去了。

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