老年便秘的饮食准则

老年便秘的饮食准则

老年人在我们的生活中是经常会出现一些病症的，这是因为老年人身体的素质不是非常的好的，抗病能力也是比较弱的，许多老年朋友们在生活中出现了便秘的症状了，非常的难受，下面我们来为大家介绍一些老年人便秘的饮食准则吧。

1、蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，能够帮助我们增进食欲，促进消化的哦，对于预防和治疗老年便秘的效果是非常好的。

2、数量宜少

若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

3、质量宜高

质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

4、食物宜杂

没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，当然了，在生活中也要多注意荤素搭配，粗细搭配哦，这样才能够更好的预防老年便秘。

5、质地宜软

老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

6、饮食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。

上面介绍的这些饮食准则对于我们老年朋友们来说是非常的重要的哦，尤其是那些有便秘症状的朋友们，更是要重视这些饮食准则哦，这些饮食准则可以帮助我们很好的缓解老年便秘的症状的哦，并且对于身体的健康也是有好处的。

老人便秘的调理方法

老年人的便秘多数属于单纯功能性便秘，除适当活动外，饮食治疗不容忽视。饮食治疗目的是利用食物因素，刺激肠道蠕动，促进排便。

饮食治疗原则如下：

1、选用富含粗纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣，刺激肠壁，促进肠道蠕动，使粪便易于排出。

2、多吃产气的食物，如豆类、薯类、马铃薯、萝卜、洋葱、豆芽、韭菜等食物，可刺激肠蠕动，缩短食物通过肠道的时间，促进排便。

3.多选用润肠通便的`食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使粪便变软，便于排泄。

4.选用富含维生素b的食物，如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物，可促进肠蠕动，帮助排便。

5.芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不仅有润肠的作用，还可以分解产生脂肪酸，有刺激肠蠕动的作用，利于排便。

6.每天要有充分的饮水量，至少 8～ 10杯，晨起饮一杯淡盐水或冷开水，能刺激肠蠕动增加，起到软化粪便的作用。

7.忌用强烈调味品及饮料，如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食品。

除进行饮食调配外，还应配合下列措施：

1、养成定时入厕排便的习惯，定时有意识地诱导排便。

2、适当锻炼，根据年龄和健康状况做一些力所能及的活动，如散步、做操、打太极拳等。运动不便时，每日 2～ 3次腹部按摩 （顺时针按摩 5～ 10分钟 ）。

3、加强腹壁肌和提肛肌收缩力的练习。

4、消除精神紧张，根据身体情况，适当活动，以促进胃肠蠕动，有助于大便通畅。

5、老年人便秘严重者，经上述措施后无效时，可酌情用缓泻剂，亦可于肛门放甘油栓、开塞露 ,以促进排便。但应避免滥用泻药或灌肠，以免造成肠肌迟钝。

6、卧床病人冬季床上排便时，所用便器应加温后使用，以免因便器低温而致会阴部及肛门括约肌紧张，造成排便困难。

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