6款安神药膳让老年人睡的更香

6款安神药膳让老年人睡的更香

老年人体质弱，身体差，容易患有失眠症、抑郁症，容易失眠的老年人最好尽量不要采用药物治疗，避免由于药物依赖伤害身体健康，不妨多从饮食调理入手，饮食是最安全的方法，妥善运用有安神、镇静功效的饮食调理，即可自然又健康的吃出睡意。有很多种食物可以有效帮助老年人治疗失眠。

那么失眠怎么办?轻度失眠可以通过行为疗法和饮食疗法来矫正。

1.刺激控制疗法

1)只有在有睡意时才上床。

2)如果卧床30分钟不能入睡，应起床离开卧室，可从事一些简单活动，等有睡意时再返回卧室休息。

3)不要在床上做与睡眠无关的活动，如进食、看电视、听收音机、思考复杂问题等。

2.睡眠限制疗法

1)减少卧床时间，使其和实际睡眠时间相符合，并且只有在一周睡眠效率(实际睡眠时间/卧床时间×100%)超过85%的情况下才能增加15～20分钟。

2)当睡眠效率低于80%的时候减少15～20分钟的卧床时间。效率在80%～85%之间时，保持卧床时间不变。

3)避免日间小睡，并且保持起床时间规律。

4)不管前晚睡眠时间多长，保持规律的起床时间。

饮食疗法

酸枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

安神汤：生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。

静心汤：取龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达到镇静之效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。

三味安眠汤：酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有安神、宁心、镇静的作用，混合有催眠的效果。

养心粥：取党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。

桂圆莲子汤：取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、健脾、宁神、补肾之功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

中老年人有哪些养生药膳？

　　中老年人的身体十分脆弱，抵抗力也很差，所以在中老年人的营养方面一定不能懈怠。那么，呢?我带你去了解一下吧。

　　中老年人养生的药膳 　　中老年人养生的药膳?爆肝片

　　用羊肝250克，姜、葱、糖、淀粉、黄酒、食醋、酱油、食油各适量。将羊肝去筋膜，洗净切片，外裹溼淀粉备用。油热下羊肝爆炒，调味即可。补肝明目，适用于老年血虚萎黄、肝虚目暗等症。

　　中老年人养生的药膳?枸杞鸡

　　用枸杞15克，仔母鸡1只。葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐适量。将仔母鸡宰杀洗净，枸杞纳入鸡腹，将鸡腹部朝上，放盆里，洒上葱、生姜等调料，盖好盖，用溼棉纸封口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段，即可食用。滋补肝肾，用于老年肝肾不足之腰膝酸软、目暗昏花等症。

　　中老年人养生的药膳?海蜇猪骨汤

　　用海蜇头100克，猪骨头汤500克，黄酒、葱花、精盐各适量。将海蜇洗净撕成小朵，拌上酒、盐和干生粉待用，骨汤煮沸，投入海蜇头，调味并撒上葱花，将沸起锅。此汤味美醇厚浓郁，平肝息风。适用于老年肝风内动之高血压病、脑动脉硬化，或贫血头晕、大便秘结等症。 ? 　　 中老年人养生的药膳 ? 清炖蛇汤

　 　用活蛇1条，食盐、生姜、胡椒粉各适量。锅内加清水，蛇段放锅内，加适量食盐、生姜和白胡椒，上旺火煮沸，再改小火炖，大约煮1小时。此汤清香味美，肉白细嫩，驱风除溼、通经活络。适用于老年风溼痹痛、风溼性关节炎等，可以强壮肌肉，预防风溼，是家庭汤中佳品。

　　 中老年 人养生的药膳 ? 马蹄羊蹄汤

　　用马蹄250克，羊蹄筋1对，淮山药12克，枸杞子9克，桂圆肉6克。羊蹄筋洗净，去皮毛后斩成块，用水煮约1小时捞起待用。把马蹄洗净切细，用油盐和姜片起锅，炒10分钟，转入煲内。再用适量清水，将淮山药、杞子、圆肉一起放入，煮约4小时，至羊蹄筋软熟，调味即成。补肾强身，补脚力，除风溼。适用于老年人春夏季风溼性关节炎、痛无定处、腰酸腿软等病症。

　　中老年人养生的饮食好习惯 　　1.少量多餐， 以点心补充营养

　　老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差， 往往一餐吃不了多少东西， 而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议， 不妨让老年人一天分 5～6 餐进食， 在 3 次正餐之间另外准备一些简便的点心， 如低脂牛奶泡饼干*** 或营养麦片*** 、低脂牛奶燕麦片，老年或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

　　2.以豆制品取代部分动物蛋白质

　　老年人必须限制肉类的摄取量， 一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品 *** 如豆腐、豆浆***取代。老年人的饮食内容里， 每餐正餐至少要包含 170 克质量好的蛋白质***如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等*** ， 素食者要由豆类及各种坚果类*** 花生、核桃、杏仁、腰果等*** 食物中获取优质蛋白质。

　　3.主食加入蔬菜一起烹调

　　为了方便老年人咀嚼， 尽量挑选质地比较软的蔬菜， 如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老年人平常以稀饭或汤面作为主食， 每次可以加入 1～2 种蔬菜一起煮， 以确保他们每天至少吃到500 克的蔬菜。

　　4.每天吃 350 克水果水果是常被老年人忽略的食物。

　　一些质地软的水果， 如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量， 打汁时可以加些水稀释。

　　5.补充维生素B

　　近年来的研究逐渐显示， 维生素 B 与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化***认知、记忆力*** 及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后， 都会造成维生素 B 大量流失， 因此对于患病的老年人来说， 需要特别注意补充维生素B。 没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素 B， 所以在为老年人准备三餐时， 不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭， 或者将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。

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有助睡眠的三种蔬菜

有助睡眠的三种蔬菜

有助睡眠的三种蔬菜，睡眠好第二天的精力才好，因此良好的睡眠非常重要，有些食物可以帮助我们更好的入睡，是失眠人士值得尝试的一种，下面和大家分享有助睡眠的三种蔬菜。

有助睡眠的三种蔬菜1 1、鲜藕

藕中含有丰富的钙，磷，铁等和多种维生素，具有清热，养血，除烦等功效，可治血虚失眠。

2、莲子

莲子清香可口，具有补心益脾，养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱，芳香甙等成分有镇静作用，食用后可使人入睡。

3、莴笋

莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠效果。

4、芋头

芋头含有一种能调节生理节奏的褪黑素。老年人睡前吃芋头有助睡眠。（褪黑素是一种能提高睡眠质量的激素，由松果体分泌，随着年龄增长会逐渐减少。）

5、黄花菜

黄花菜性味甘凉，有明目、安神等功效，晚饭适当吃些黄花菜有助于提高睡眠质量。

有助睡眠的三种蔬菜2 1、花菜

话，现实生活当中很常见的一种蔬菜，而且也经常会出现在人们的餐桌之上，很多人也非常喜欢吃花菜，因为它比较的清淡爽口，不会太过油腻。

花菜当中含有大量的花菜素，而且这种物质对于经常失眠的人而言也是会受到一定的影响，久而久之就会导致睡眠质量变得越来越差，而且会影响到睡眠质量，所以在生活当中花菜也要尽量少吃。

2、芹菜

芹菜当中含有大量的蛋白质以及膳食纤维和各种各样的营养物质，除此之外芹菜当中含有的钙铁磷等元素相对来说也是比较丰富的，经常是也是能够起到的一定的利尿功效。

但是如果在睡觉之前吃芹菜太多的话，那么也是很容易会导致在睡觉的时候出现尿液，从而影响到睡眠质量，所以若想改善睡眠质量，那么在睡觉之前芹菜也要尽量少吃。

3、菠菜

菠菜当中含有较多的草酸二，早餐对于身体健康而言也非常不利，会影响到我们身体对于钙质的吸收，而且草酸会呈现出一种栓状，从而也是很容易会影响到我们脑部神经使其出现紊乱。

如果对于睡眠质量较差的人而言，在生活当中吃过菜太多的话，那么也是很容易会导致我们的大脑神经系统受到一定的影响，从而影响到睡眠质量。

经常失眠的人有三类食物尽量多吃

1、温热的牛奶

对于睡眠质量较差的人而言，在睡觉之前喝一杯温牛奶也是有助于提高睡眠的质量，这是因为牛奶当中含有一种叫作色氨酸的物质，而且这种物质也是能够起到一定的安神镇定功效，所以在睡觉之前喝一杯温牛奶也有助于改善睡眠质量。

但是有一点要注意在喝牛奶的时候千万不要喝凉牛奶，否则也是不利于改善睡眠质量的，而且很容易会使肠胃健康受到影响，很容易会导致肠胃出现不适感，所以在日常生活当中喝牛奶的时候，尽量喝一些温热的'牛奶为好。

2、金银花茶

对于睡眠质量较差的人而言，其主要原因是因为我们身体当中的内分泌出现紊乱而引起的这种现象，而且在生活当中当很多人出现了肝火旺盛的情况时，那么也是会导致睡眠质量变得越来越差，所以在日常生活当中适当的喝一些金银花茶也是能够起到一定的改善功效，这是因为这种花茶也是具有一定的清热解毒功效。

3、桂圆

桂圆是生活中很常见的一种水果，而且这种水果的营养价值相对来说也是比较丰富的常识，有助于养护，身体健康，而且柜员当中含有的一种成分，也是能够起到一定的安神养血功效，而且对于经常失眠的人而言，适当的吃一些桂圆也有助于安神助眠，对于身体健康也有好处。

睡眠质量差也是会影响到第2天的工作，会使第2天工作时没有精神，而且会影响到身体健康，所以若想改善睡眠质量，那么文中提到的这几种食物尽量常吃也有助于改善睡眠质量，同时在生活当中饮食尽量以清淡为主，晚餐少吃一点，坚持做运动也有助于改善睡眠质量，对于身体健康也有好处。

有助睡眠的三种蔬菜3 长大后，才知道倒床就睡是一件多么幸福的事情，小时候，到了睡觉的时间，再有多么诱惑人的事情，都无法阻挡一个瞌睡的人睡觉，可现在却不行了，有的时候都已经到了十一二点，却没有办法睡着，好不容易睡着了，却又半夜醒来，醒来后又很难睡着了，这种状态经常困扰着很多人，每天白天觉得身子很沉很累，一点精神也没有，做什么事情都觉得没兴趣，其实这个状态，并不是其中一个人有，现在大多数年轻人都是这样。

由于各方面原因，神经比较紧张，每天都要经受这种失眠的折磨，我们要在平时学会放松自己，让自己可以慢下来，生活、工作都需要及时调整，还需要在饮食上多注意，多吃一些助睡眠的食物，今天我给大家推荐一种助睡眠的食物，它就是菠菜。菠菜很常见，并且入冬后市场上的菠菜很多，有那种大叶子的菠菜，还有小菠菜，价格都十分便宜，口感好，营养价值也高。它是“助眠菜”，宁心安神，改善睡眠，坚持一周吃三次，睡得香！

菠菜含有大量营养物质，其中富含多种维生素，含有的维生素K是很多蔬菜没有的，这一点可能很多人都不知道，菠菜中还含有大量叶酸成分，它有促进神经健康的作用，起到宁心安神的效果，那么多吃菠菜的话，可以改善睡眠，有助眠的作用，可能你还不知道吧，趁现在市场上菠菜这么多，抓紧时间多吃些，今天给你分享一种很好的吃法，保准你喜欢。

今天要做这道菜是菠菜花生，它属于一道凉拌菜，吃起来非常清爽，菠菜吃起来很滑嫩，花生吃起来很香脆，我最近经常吃这道菜，每天晚上吃一吃，效果真是好，睡眠质量越来越好了。准备食材，菠菜、花生米、芝麻、生抽、花椒油、香油、白醋、鸡精、食盐。准好我们就开始吧。

先将菠菜摘净洗净，然后放在清水中，撒上一勺食盐，搅拌均匀，让菠菜在淡盐水中浸泡十分钟，这么做可以去掉菠菜上的农药残留，吃起来更加健康，浸泡好后，再次用清水冲洗一遍，捞出控水。花生米洗净后，捞出用纸巾沾干表面，锅中倒入食用油，开火倒入花生米，开小火慢慢将花生炸熟，别弄糊了，捞出放在盘中。

下来我们调制料汁，在碗中加入生抽、白醋、花椒油、食盐、鸡精、香油和温水，搅拌均匀后，就是料汁了。接着将锅中加入足量清水，撒入一勺食盐，滴入几滴食用油，煮开后，将菠菜倒入锅中，继续大火焯水半分钟，立即捞出放在凉白开中过凉，凉下来后，将水分挤掉。芝麻在锅中干炒成熟芝麻。

最后将菠菜、花生米、熟芝麻放入盆中，再将料汁倒入盆中，来回搅拌均匀后，可以装盘了，这道菜就做好了，是不是很简单呢？它是一道很好吃的“助眠菜”，坚持一周吃三次睡得香。学会这道菜后，家里来客人的时候可以做上一盘，是一盘不错的下酒菜，摆好看一点，这道菜就显得很精致了，招待客人有面子。

做这道菜时，需注意这些方面：

第一：花生米要小火慢炸，大火很容易炸糊，花生米可以提前炸好，因为它放凉后会更香脆。

第二：菠菜下锅煮的时候，不要煮得太久了，一般都是下锅后，再次煮开了，就要马上捞出，否则口感不好。

第三：为了干净卫生，菠菜过凉的时候，需要用凉白开。

第四：菠菜在凉拌前，一定要挤掉水分。

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