中老年人易患高血压

中老年人易患高血压

据美国有关卫生部门调査，全球范围内已有10亿多人患有高血压。我国人群高血压的患病率在12%以上，据此推算，我国现有高血压的总人数已在1. 6亿人以上。您可能还不知道自己有高血压，或者您虽然知道自己有高血压，可是因为您没有症状，所以您不重视对高血压的治疗和控制。这种情况在我国普遍存在。您可能认为高血压最多使人头癌、头晕，没什么大事。

其实不然，长期高血压的危害极大，如下所示

高血压与左心室肥厚：长期高血压会引起左心室肥厚，左心室肥厚可以造成猝死、心律失常发生率可明显增加。

高血压与心力衰竭：左心室肥厚可加重心脏收缩与舒张功能的损害；有15%的高血压患者最终出现心力衰竭。

高血压与冠心病：高血压患者冠心病较血压正常者高4倍。收缩压>180毫米汞柱组与<120毫米汞柱组人群相比，冠心病可增加8倍。

高血压与胰岛素抵抗：高血压患者中胰岛素抵抗(IR)的发生率为58%，而胰岛素抵抗与高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病、高脂血症、肥胖等密切相关。

高血压与脑卒中：收缩压≥180毫米汞柱组与<120毫米汞柱组人群中相比，脑卒中发生率高31倍。脉压每增加10毫米萊柱， 脑卒中的危险性增加11%。

专家估计，高血压经系统治疗，将血压降至理想水平，可使脑卒中，冠心病、急性心肌梗死、心力衰竭发病率下降50%左右。由此 可见，把血压控制在理想水平是至关重要的。如果您患有高血压，一定要把血压控制好。

老年人高血压是怎么回事

老年人高血压
老年人高血压指的是年龄在60岁以上人群中，收缩压＞21．3千帕(160毫米汞柱)和(或)舒张压＞12.7千帕(95毫米汞柱)的高血压患者。老年人高血压中一部分是由成年高血压延续而来，另一部分是因动脉粥样硬化，弹性减迟，收缩压升高而来。老年人高血压具有以下特征：
1.老年人高血压的血压波动比较大，特别是收缩压。这主要是因为老年患者血管压力感受器敏感性减退所造成的。因此在抗高血压药物治疗期间应定期测量血压，随时调整用药量。
2.老年人高血压易受体位变动的影响，体位性低血压的发生率较高，特别是在抗高血压药物治疗中更易发生，这与压力感受器敏感性减退也有关系。因此应慎用能引起体位性低血压的药物如胍乙啶、α1受体阻滞剂、速尿等。
3.老年人由于动脉硬化容易出现假性高血压现象，这类高血压患者对抗高血压药物的耐受较差．更易导致严重的不良反应和严重的并发症。同时老年高血压患者降压速度不应太快，不应降得太低。
4.老年人高血压以收缩压升高为主，对心脏危害性更大，更易发生心力衰竭，同时也更易发生脑卒中。
5.老年人β受体的反应性降低，因此对β受体阻滞剂的耐受性更好，但依然有引起心动过缓和充血性心力衰竭的危险。
6.老年人对血容量减少和交感神经抑制敏感，这可能是与老年人心血管反射损伤有关。
7.老年人高血压的抗高血压药物治疗初始剂量、增加剂量比年轻高血压患者小，间隔时间也应比年轻高血压患者长。
8.老年人神经系统功能较低，更易发生药物治疗时的抑郁症，因此应避免选用作用于中枢神经系统的抗高血压药物如可乐定、甲基多巴等。

预防老人高血压小知识(中老年人如何预防高血压)

1.中老年人如何预防高血压
高血压病的注意事项包括以下几点（一）合理膳食；（二）适量运动；（三）戒烟限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按时就医。

一、合理膳食 1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。 2. 高血压患者的饮食宜忌： ①碳水化合物食品： 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐） 应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠） ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） *** 性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜） ⑤其他食物 适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子） 酱菜类、咖啡 3 高血压病人应注意的饮食习惯 ① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的摄入。
烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。 ③ 适量摄入蛋白质。

高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。

如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。 ④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。

含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。

适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。 ⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。

每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。 ⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

二 适量运动 运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。

运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。

有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。 1、进行运动的注意事项： ① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。

② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。 ③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。

④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。 ⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。

2、运动的禁忌 ① 生病或不舒服时应停止运动 ② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动 ③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤 ④ 运动中有任何不适现象，应即停止 三 戒烟限酒 吸烟会导致高血压。研究证明，吸一支烟后心率每分钟增加5 -20次/分，收缩压增加10-25mmhg。

这是为什么呢？因为烟叶内含有尼古丁（烟碱）会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会 *** 血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。

长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多，从而降低了血液的含氧量，使动脉内膜缺氧，动脉壁内脂的含氧量增加，加速了动脉粥样硬化的形成。

因此，无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。 与吸烟相比，饮酒对身体的利弊就存在争议。

不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。 四 心理平衡 高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。

患者可通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，遇事要冷静、沉着；当有较大的精神压力时应设法释放，向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动，将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳。
2.老年人要怎么预防高血压疾病
高血压是老年人高发的一种疾病，下面陈述一下高血压高发的一些重要因素，让众多中老年人做好预防高血压工作。

1、老年人不要大量喝酒：

据统计国内男性人群的饮酒率约为3()%~60%，女性约为2%~7%。男性经常性饮酒者比不饮酒者，4年内高血压发生的危险性增加40%。经常饮酒者往往同时伴有体重超重或肥胖，血脂异常，血糖升高和血尿酸升高，这是高血压形成的重要原因。

2.老年人要主要控制个人体重：

有研究表明肥胖者发病率比正常人的概率高得多。

3.老年人切勿大量食用盐：

大量食用盐的人，高血压发病率比正常摄入量高出很多，有统计表明食盐<2g/日，几乎不发生高血压；3-4g/日，高血压发病率3%,4-15g/日，发病率33.15%,>20g/日发病率30%，数据可见食盐也是高血压的重要诱因。

4、老年人避免抽烟：

吸烟是是形成高血压十分重要的危险因素而且吸烟是引起心血管疾病的罪魁祸首。如果高血压病人，同时有血胆固醇升高，再吸烟的话，它还会加强高血压和高胆固醇的有害作用。发生高血压并发症的机会就会大大增加。所以吸烟不但本身害处很大，而且还联合其他的危险因素，使这些危险因素的害处增大。现在有的病人，突然猝死，与他长期吸烟有关。

5、老年人多锻炼身体：

资料显示，缺少运动锻炼和身体体力活不足是体重超重或肥胖的重要原因之一。这类人一般体重指数越大，血压就越高，血糖和血脂都明显升高。超重或肥胖、高血压、糖尿病和高血脂的患病率明显增加。每日静态生活时间超过4小时的人群，比每日静态生活时间不足1小时的人群，其超重或肥胖的患病率增加1倍，高血压增加18%，糖尿病增加50%，高胆固醇增加80%，高甘油三酯增加70%。

6.灵芝可以治疗预防老年人高血压：

灵芝中以长白山的灵芝最为地道，长白山灵芝在买回来后，应该先用清水浸泡一个晚上，让后用刀切片或将其用剪刀剪碎后煎熬成水来喝。煎煮时，头煎液的时间至少要保证为10个小时，否则灵芝中的有效成分则很难被萃取出来。煎煮灵芝时最好用煲或砂锅，不要用金属器皿，否则会影响灵芝的功效。最后市面上也有高效的浓缩液态灵芝，食用起来高效便捷，对忙碌的人群，或者不方便行动的中老年人或许是不错的选择。

7.家族基因遗传人群：（无法控制因素）

大约半数高血压患者有家族史，由这种原因造成的高血压暂时无法避免。

8.年龄的逐步增大：（无法控制因素）

发病率有随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高，身体的各种机能随年龄的增高逐步下降，对血管的调节功能也下降。
3.老人高血压应该怎样预防
如何预防高血压病？ 高血压患者何时血压容易突然升高？ 1.情绪激动时。

生气、着急、惊恐以及过分高兴可使血压突然升高。 2.气温骤变时。

每当寒潮过境之时，便是脑溢血多发之日。冬春季节，高血压患者尤应做好避寒保暖工作。

3.屏气排便时。为了防止便秘对高血压患者的危害，老年人应多吃蔬菜、粗粮、多饮水，每天定时排便，并经常 *** 腹部。

4.烟酒过量时。烟酒可直接 *** 人体的中枢神经使心率加快、血压升高。

高血压有哪些危害？ 1.脑血管意外。高血压患者脑动脉硬化，若由于情绪激动等原因使血压急骤升高，可引起脑出血，此时，病人立即昏迷，倾跌与地，俗称中风。

脑出血病势凶猛，致死致残率极度高。 2.肾动脉硬化和尿毒症。

高血压与肾脏损害可相互影响，一方面高血压引起肾脏损害，另一方面肾脏损害加重高血压病，形成恶性循环导致肾功能不断恶化，最终可出现尿毒症。 3.高血压性心脏病。

动脉压持续性升高，心脏负担增加，左心就会代偿性肥厚，形成高血压性心脏病。心脏的代偿是有限度的，一旦失代偿，就会导致心力衰竭。

4.冠心病。血压高，心脏负担大，心肌耗氧随之增加，且冠状动脉易发生粥样硬化，此时心肌供氧减少，就会出现心绞痛、心肌梗死等。

如何预防高血压病？ 1.减少食盐摄入量 每天摄入盐量应少于5克，大约每天为小汤匙的半匙。 2.合理膳食 饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏、糕点、甜食，多食新鲜水果、蔬菜、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。

3.合理减肥、控制体重 最有效的方法是适度节制饮食，减少每天摄入的总热量；增加体力活动，包括快步、慢跑、游泳等。 4.戒烟限酒 烟草中含有尼古丁，能 *** 心脏使心跳加快，并使血管收缩，血压升高。

大量饮酒，尤其是烈性酒，可使心跳加快，血压升高。 5.体育活动 适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，每次活动一般以30~60分钟为宜，强度因人而异，量力而行。

6.注意心理、社会因素 高血压病患者应注意劳逸结合、保持心情舒畅，避免情绪大起大落。 高血压病如何治疗？ 高血压患者必须在医生的指导下坚持终生服药。

同时要了解与高血压有关的基本知识，学会自我监测血压和健康管理。目前各区慢病院及社康中心均对高血压病患者进行建档，并定期进行随访和提供专业意见，这对个人的健康管理有着重要指导作用。

（供稿：张雪娇 医学博士） 注：凭剪报可参加“慢病论坛”抽奖活动高血压容易引发脑卒中，那么如何防治脑卒中呢？敬请留意下一期：脑卒中专题。
4.老人高血压应该怎样预防
如何预防高血压病？ 高血压患者何时血压容易突然升高？ 1.情绪激动时。

生气、着急、惊恐以及过分高兴可使血压突然升高。 2.气温骤变时。

每当寒潮过境之时，便是脑溢血多发之日。冬春季节，高血压患者尤应做好避寒保暖工作。

3.屏气排便时。为了防止便秘对高血压患者的危害，老年人应多吃蔬菜、粗粮、多饮水，每天定时排便，并经常 *** 腹部。

4.烟酒过量时。烟酒可直接 *** 人体的中枢神经使心率加快、血压升高。

高血压有哪些危害？ 1.脑血管意外。高血压患者脑动脉硬化，若由于情绪激动等原因使血压急骤升高，可引起脑出血，此时，病人立即昏迷，倾跌与地，俗称中风。

脑出血病势凶猛，致死致残率极度高。 2.肾动脉硬化和尿毒症。

高血压与肾脏损害可相互影响，一方面高血压引起肾脏损害，另一方面肾脏损害加重高血压病，形成恶性循环导致肾功能不断恶化，最终可出现尿毒症。 3.高血压性心脏病。

动脉压持续性升高，心脏负担增加，左心就会代偿性肥厚，形成高血压性心脏病。心脏的代偿是有限度的，一旦失代偿，就会导致心力衰竭。

4.冠心病。血压高，心脏负担大，心肌耗氧随之增加，且冠状动脉易发生粥样硬化，此时心肌供氧减少，就会出现心绞痛、心肌梗死等。

如何预防高血压病？ 1.减少食盐摄入量 每天摄入盐量应少于5克，大约每天为小汤匙的半匙。 2.合理膳食 饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏、糕点、甜食，多食新鲜水果、蔬菜、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。

3.合理减肥、控制体重 最有效的方法是适度节制饮食，减少每天摄入的总热量；增加体力活动，包括快步、慢跑、游泳等。 4.戒烟限酒 烟草中含有尼古丁，能 *** 心脏使心跳加快，并使血管收缩，血压升高。

大量饮酒，尤其是烈性酒，可使心跳加快，血压升高。 5.体育活动 适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，每次活动一般以30~60分钟为宜，强度因人而异，量力而行。

6.注意心理、社会因素 高血压病患者应注意劳逸结合、保持心情舒畅，避免情绪大起大落。 高血压病如何治疗？ 高血压患者必须在医生的指导下坚持终生服药。

同时要了解与高血压有关的基本知识，学会自我监测血压和健康管理。目前各区慢病院及社康中心均对高血压病患者进行建档，并定期进行随访和提供专业意见，这对个人的健康管理有着重要指导作用。

（供稿：张雪娇 医学博士） 注：凭剪报可参加“慢病论坛”抽奖活动高血压容易引发脑卒中，那么如何防治脑卒中呢？敬请留意下一期：脑卒中专题。
5.如何预防高血压吃些什么好呢怎么预防呢
高血压的预防与治疗 （1）注意劳逸结合。

要想防治高血压带来的危害，最主要的环节还在于早期预防，预防是处理高血压最有效的方法，否则等出现并发症就为时过晚。总的说来，血压大于正常高限（收缩压为130—139mmHg或舒张压为85—89mmHg）的人中，约有41%将在4年内发展为长期高血压。

所以血压大于正常高限的人群也应接受降压治疗。由于大脑皮质过度紧张是发生高血压的重要因素，因此，建议在生活上高血压病人要结合病情适当安排休息和活动，每天要保持8小时睡眠与适当的午休，并轻松愉快地与家人在林荫道、小河边、公园散步，这对绝大多数高血压病人都是适宜的。

当然适当地做广播体操，打太极拳，对保持体力，促进血压恢复也十分有好处。轻、中度高血压病人骑自行车、游泳也未尝不可。

注意保持大小便通畅，养成定时排便的习惯，老年人及重度高血压病人，最好在医生指导下安排活动，切不可逞强斗胜，贪一时快活而造成终身遗憾。 对于一些能引导起高血压的疾病，应该尽早到医院治疗。

（2）注意合理饮食。高血压患者的饮食上应遵守低盐、低脂、低热量的原则，并注意饮食结构的合理搭配；饮食不宜过饱、过快；最好忌不良嗜好，如烟、酒等。

从预防高血压的角度还应注意适当控制食盐的摄入量，改变饮食“口重”的习惯。 研究结果表明，在人群中约有20%的人就是由于食盐过量而患有高血压，这部分人医学上称为盐敏感者。

此外，还有一些食品是天然的“降压药”，平时注意适当进食有助于降压。它们是： 香菇研究证实，香菇可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物。

牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

生姜生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。 甲鱼具有滋阴、进补作用。

实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。 海带海带内含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇，海带中的食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收；海带中钙的含量极为丰富，能降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

海带中的不饱和脂肪酸、纤维素、钙的协同作用产生的降血脂效果极好，有很高的食疗价值。 苹果含极为丰富的果胶，能降低血液中的胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚焦的作用。

有报告指出，每天吃一两个苹果的人，其血液中的胆固醇含量可降低10%以上。 燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%—52%。

维生素E的含量也很丰富，而且还含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。北京20余家三级大医院经过多年的临床研究证实，燕麦确有明显的降低血清总胆固醇、甘油三脂及脂蛋白的作用，并能升高血清高密度脂蛋白。

（3）药物治疗。对于那些一般预防措施无效者，就需要积极药物治疗了。

当然服药也不是随便了事，必须遵照有关原则来进行。建议高血压病人平时服药切勿间断或断断续续，坚持服药能有效减少心脑血管并发症的发生率。

由于存在个体差异，需在服药过程中不断摸索，以求最小、最合适的剂量而获得最佳的治疗效果。对于药物的选用，目前主张利尿剂和β受体阻滞剂联合服用，可以降低舒张期高血压病人的心血管事件发生率和病死率。

老年人不应单独使用β受体阻滞剂，除非并发症需要用β受体阻滞剂。早期高血压患者或老年患者开始可以先用利尿剂治疗，单纯收缩期高血压还可选择用二氢吡啶类钙拮抗剂，如卡托普利减少心血管事件发生率的效果似乎与利尿剂和β受体阻滞剂一样好。

为了保证血压在一天中相对平稳而不波动过大，建议首选如络活喜一类的长效制剂药品。 由于降压药的品种较多，有的作用于β受体，有的为血管紧张素Ⅱ拮抗剂，如选择不当容易发生副作用，建议患者还是在医院明确诊断，遵医嘱用药比较安全。

经过治疗，对于各期高血压病人，应将收缩压降至。
6.老年人高血压怎么预防
高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） *** 性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡3高血压病人应注意的饮食习惯①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。⑥多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
7.预防老人高血压的方法有哪些呢
预防老人高血压的几个方法 一、合理膳食。

参考中国营养学会建议，一是指每日1袋牛奶。我国成年人每日需摄钙800mg，但我国膳食普遍缺钙，一般每日摄入量为500mg左右。

每袋牛奶237ml，含钙约280mg，且较易吸收，牛奶富含优质蛋白质，并有轻度降血胆固醇作用。 二、适量运动。

一般中老年人不提倡举重、角斗、百米赛这种无氧代谢运动，而以大肌群节律性运动为特征的有氧代谢运动如步行、慢跑、游泳、骑车、登楼、登山、球类、健身操等为好，各人随意选择。通常掌握“三、五、七”的运动是很安全的。

三、戒烟限酒。 当吸烟量少于5支/日时，吸烟的相对危险度已很低，因此如吸烟者不能彻底戒烟，可劝其减少吸烟量至每日5支以下。

酒与烟不同，酒对心血管有双向作用，已如上述。 四、心理平衡。

许多研究表明：所有保健措施中，心理平衡是最关键的一项。保持良好的快乐心境几乎可以拮抗其他所有的内外不利因素。

神经免疫学研究指出，良好的心境使机体免疫机能处于最佳状态，对抵抗病毒、细菌及肿瘤都至关重要。 。

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