耳鸣是一种非常常见的病症,尤其是我们老年人,在生活中更是容易出现耳鸣的症状的,但是我们许多的老年朋友们对于日常生活中治疗耳鸣的方法不是非常的了解了,下面我们就来为大家介绍一些治疗老年人耳鸣的食谱。
1、香菇木耳汤
香菇木耳汤的保健功效是非常不错的,最为重要的就是,适当的食用香菇木耳汤,可以促进听力的健康,可以有效的治疗耳鸣的症状。香菇15克,淡菜30克放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,再放入木耳10克煮沸10分钟,加调味品后佐膳食用。
2、芦根鸭块汤
香菇木耳汤的味道是很不错的,做法也不难,我们可以准备鸭肉250克,冬瓜100克,新鲜茅根100克(干茅根50克),茅根加水煮成汤,煮20分钟左右,鸭肉切块同煮,快熟时加入冬瓜块,再加葱姜、料酒等,然后再煮一小会儿以后,适当的加入调味品就可以食用了,可以起到不错的缓解耳鸣的作用。
3、糯米酒鸡汤
糯米酒鸡汤这款养生汤也是具有不错的治疗耳鸣的作用的,如果我们大家出现了耳鸣的症状,那么可以适当的食用糯米酒鸡汤来缓解的。母鸡1只(整净,切块)、生姜30克,糯米酒250毫升。生姜剁碎,锅内入少许油,爆透鸡块及生姜,下糯米酒煮约5分钟,再加入红糖少许及水约500毫升,煮至鸡熟,吃肉饮汤,常吃有效。
上面我们为大家详细的介绍了一些治疗老年人耳鸣的食谱了,所以我们老年人如果在生活中出现了耳鸣的症状,那么就是可以通过食用香菇木耳汤和芦根鸭块汤以及米酒鸡汤来调理身体的,效果是很不错的。
糯米粥菜系及功效:肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 耳鸣食谱
口味:原本味工艺:煮糯米粥的制作材料:主料:糯米150克
辅料:黑豆50克,花生仁(生)100克,黑芝麻20克,生地黄15克,玄参20克,旱莲草20克,女贞子20克,巴戟天15克,麦门冬30克
调料:冰糖50克 1.将生地黄、玄参、旱莲草、女贞子、巴戟天、麦门冬水煎,去渣取汁。
2.加水适量,再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁,武火煮沸后改文火熬至豆烂米熟成粥,加入冰糖调匀。 小帖士-健康提示:
1. 滋阴润养,清热去湿、强壮身体。
2. 适于形瘦色悴、耳鸣目眩、口干咽燥、五心烦热、潮热盗汗、舌红少苔患者食用。小帖士-食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
玄参:不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。 补肾充耳汤 菜系及功效:肾调养食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 耳鸣食谱
口味:原本味工艺:煮补肾充耳汤的制作材料: 主料:猪蹄100克
辅料:山茱萸9克,补骨脂9克,知母9克,龟甲18克
调料:姜5克,淀粉(豌豆)5克,黄酒5克,盐3克,味精3克,大葱5克 1. 猪肉洗净,逆纹切成3厘米长细丝,加姜末、太白粉(土豆淀粉)、黄酒拌匀,备用;大葱洗净切花。
2. 山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好,放入锅内,加清水4杯煎煮30分钟后,弃包留汁。
3. 药汁煮沸,加入猪肉丝,边煮边搅散,再加入盐、味精、葱花略煮几沸即成。小帖士-食物相克:
山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。
补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。
龟甲:龟甲恶沙参、蜚蠊。
木耳大枣粥菜系及功效:气血双补食谱 贫血食谱 月经不调食谱 耳鸣食谱
口味:甜味工艺:煮木耳大枣粥的制作材料:主料:糯米100克
辅料:木耳(水发)25克,枣(干)10克
调料:赤砂糖5克 1.将水发黑木耳择洗干净;大枣洗净,剔除枣核;糯米淘洗干净,用清水浸泡4至5小时。
2.锅内放清水、糯米,煮开后,加入大枣和木耳,再改用小火煮2小时左右,然后加入红糖调味即可。 小帖士-健康提示:
此粥具有补气益血的作用。小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。何首乌菠菜汤菜系及功效:补血食谱 乌发食谱 贫血食谱 耳鸣食谱
口味:原本味工艺:煮何首乌菠菜汤的制作材料:主料:菠菜100克,何首乌25克 1. 将可首乌洗净,放入砂锅里;
2. 加适量清水,煎煮30分钟;
3. 将菠菜洗净,切段;
4. 菠菜放入煮沸的何首乌汤中,煮沸5分钟即可。 小帖士-健康提示:
1. 本品具有补血之功效;
2. 适于患缺铁性贫血病的中老年人食用,常服必得良效。小帖士-食物相克:
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
首炖排骨 菜系及功效:失眠食谱 健忘食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 耳鸣食谱
口味:原本味工艺:原炖首炖排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)1000克
辅料:何首乌100克,黑豆100克
调料:大葱5克,料酒3克,盐4克 1. 将猪排骨小段,下沸水锅氽一下备用;何首乌、黑大豆洗净备用;大葱切花。2. 将何首乌、黑大豆、排骨,葱花、料酒、盐放入沙锅,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂可。小帖士-健康提示:
适用于头发早白,病后虚弱、头昏耳鸣、健忘失眠等症。小帖士-食物相克:
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 当归炖鸡菜系及功效:补血食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 耳鸣食谱
口味:原本味工艺:原炖当归炖鸡的制作材料:主料:母鸡1500克
辅料:当归30克
调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克 1.将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。
2.将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。
3.出锅时撒胡椒面。 小帖士-健康提示:
1. 补气养血,润肠。
2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等;妇女月经不调、痛经;老人及产后便秘。
3. 健康人用能防治贫血,益寿延年。
山药枸杞蒸鸡 菜系及功效:肝调养食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 耳鸣食谱
口味:原本味工艺:蒸山药枸杞蒸鸡的制作材料:主料:母鸡1500克
辅料:山药(干)40克,枸杞子30克,香菇(鲜)50克,金华火腿50克,冬笋50克
调料:黄酒15克,盐5克,味精2克 1.净鸡去爪,剖开脊背,抽去头颈骨留皮,入沸水锅内氽一下,取出洗净血秽;山药去皮,切成长7-10厘米、厚0.2厘米的纵片;枸杞子洗净。
2.鸡腹向上在汤碗内,诸料铺在鸡面上,加入料酒、精盐、味精、清汤1000克,上笼蒸2小时至鸡肉熟烂。 小帖士-健康提示:
1. 补肝肾,益精血,健脾胃。
2. 适用于肝肾阳虚之头晕眼花、耳鸣耳聋、乏力倦怠、腰膝酸软等症。
3. 是慢性肝炎、早期肝硬化、盆血等的食疗佳品。小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 炒芝麻菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 乌发食谱 耳鸣食谱
口味:清香味工艺:炒炒芝麻的制作材料:主料:芝麻30克
调料:盐1克芝麻炒香,加盐少许,嚼食。 小帖士-健康提示:
1. 补肝肾、益精血。
2. 适用于肝肾虚弱、精血不足、眩晕耳鸣、眼干目昏,须发早白、肠燥便秘、产后血虚、乳汁不足等症。
木耳腰花汤菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 水肿食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱
口味:咸鲜味工艺:烧 木耳腰花汤的制作材料:主料:猪腰子300克
辅料:木耳(水发)50克,竹笋50克
调料:盐3克,胡椒粉2克,大葱5克,味精2克木耳腰花汤的特色:本色,鲜嫩。1. 猪腰子一剖两片,片去腰臊,洗净切成兰花片,用清水浸泡一会儿;
2. 木耳择洗干净备用;
3. 腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;
4. 放在汤碗中,加入葱段、精盐、味精、胡椒粉,再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成。 木耳腰花汤的制作要诀:本品需鸡汤约1000克。
小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。胶白煨猪脑菜系及功效:鲁菜 健忘食谱 益智补脑食谱 耳鸣食谱
口味:本味咸鲜工艺:煨 胶白煨猪脑的制作材料:主料:大白菜(青口)500克,猪脑400克
辅料:香菜30克
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱20克,花椒5克,植物油20克胶白煨猪脑的特色:大白菜嫩白清鲜,猪脑滑软鲜香,料软汤鲜,半汤半菜。1.大白菜洗净,顺向一切6瓣,用油水焯出,放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒不要,即成葱椒油。
2.猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟,取出放沙锅的白菜上,再加入上汤用微火炖透至软烂,调味撒香菜叶,淋葱椒油即成。 胶白煨猪脑的制作要诀:本菜中的大白菜宜选用胶州大白菜;本菜需要上汤约750克。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 参考资料: /CaiXi/ErMing/
耳鸣在我们生活中是很常见的事情,当遇到一些尖锐的声音或者是一些病理原因的时候,是很容易出现耳鸣的,比如间接性的出现嗡嗡的声音、间接性的幻听等。 那么出现耳鸣的时候吃些什么食物可以缓解?
1、大豆
吃大豆是一种很好的选择,因为大豆中含有很高的铁含量,还有一些丰富的钙质,对于改善耳鸣的情况是很好的,还能够有效预防听力的减退。
2、菠菜
菠菜是很容易被消化掉的,里面的膳食纤维也是很丰富的,里面也含有很多的铁元素,日常可以煮一些菠菜汤也是很不错的。
3、干姜
干姜也是很好的选择,能温中散寒。治脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。耳鸣患者做菜时适当放一些,就可以起到治疗耳鸣的效果了。
4、牛奶
牛奶里面的维生素和钙含量是很高的,每天一杯热牛奶,这些维生素与钙的吸收利用,对防治改善血液循环和耳聋症状很有帮助。
1、精神压力、过度的紧张和劳累、头昏、失眠、腰酸、乏力等
2、突然听到巨响、长期生活在噪声很大的空间里面
3、一些抗癌药、抗惊厥药、抗菌药、麻醉性镇痛药等
4、长期吸烟也会对耳鸣产生危害
1、对睡眠有很大的危害、耳鸣尤其在夜深人静时响得厉害,使人入睡困难。严重的话还会带来让人比较烦躁的心情。
2、长期性的严重耳鸣可以使人产生心烦意乱、担心、忧虑、焦急、抑郁等情绪变化。
3、会影响听力,同时对患者的生活和工作都会有一定的影响。非常响的耳鸣能够干扰所听的内容,常常听到声音但分辨不清别人在说什么。
总结:以上就是关于耳鸣的情况,生活中有耳鸣情况的朋友,最好是进行治疗,因为耳鸣会很影响正常的工作生活的,对于自己会造成很大的困扰,生活中要注意自己的饮食习惯,这是很重要的。
第一多:日常三餐中多补充一些含锌食物
研究表明,1/3的老年人耳鸣、耳聋者,都有不同程度的缺锌。成人每天摄入15毫克的锌即可维持平衡。含锌最多的食物为牡蛎、肝脏、粗粮、干豆类、坚果、蛋、瘦肉和鱼,黑米,粗制面粉、洋葱等。
第二多:适当多吃鱼类食物
鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸,它能够使呈胶状的中性脂肪和胆固醇从血管壁上游离出来,而避免产生高血脂,在一定程度上可以避免耳鸣的加重和耳聋的出现。
第三多:适当地多吃豆制品
大豆中,铁和锌的含量较其他食物高很多,人体补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应。
还有就是一少,耳鸣患者千万记得要远离辛辣刺激,肥甘厚腻、烟酒类的食物和饮料,这些食物都对耳鸣很不利。
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