老人缺铁性贫血吃什么

老人缺铁性贫血吃什么

贫血一般是女性们经常会发生的问题，但随着各种体制的变化，不少老人也会出现贫血，而且是缺铁性贫血，对于这种问题，老人缺铁性贫血吃什么?下面，大道家园天然养生专家为您介绍老人贫血吃含铁、维C等的食物来改善。

1.含铁的食物：铁是可直接被吸收利用的元素，不会受其他的食物影响，一般动物肝、瘦肉、禽肉、动物血、鱼类等动物性食物，含有的血红素铁吸收率高。若不吃肉类，可以在植物性食物中摄取铁，一般黑色蔬菜、绿叶蔬菜都含有铁，大道家园天然养生专家说蔬菜的颜色越深含铁量就越高，比如：紫菜、黑芝麻、芝麻酱等等。山果中大枣、桂圆、山楂含铁较多。

但是要注意：动物性食物的铁有的不利于吸收，比如：牛奶、食物的蛋类，含有不利铁吸收的化合物，大道家园天然养生专家说100克牛奶仅含有0.15毫克左右的铁，本身就少，而且乳铁蛋白又影响铁的吸收，所以不适合作为补铁饮用的哦。所以在选择食物上一定要选择含铁多一些的。

2.贫血老人的膳食可多吃含有维生素C的食物。因为维生素C与铁形成复合物，这样有利于肠胃的吸收，有些人曾试验过在玉米、燕麦中加入铁剂后，再加入维生素C，结果让吸收的利用率增加了，因此，在进行食用的时候，可以补充含有铁的食物，在加上含有维生素C的食物，这样铁的补充更加棒。

老人缺铁性贫血吃什么?通过大道家园天然养生专家介绍相信您都了解了，铁元素的缺乏让老人出现贫血的问题，但是不用担心，通过饮食可以很快的就调理好身体，让老人的身体不再被贫血烦恼，在解决完贫血以后，老人在平时要注意养生，预防贫血。

缺铁性贫血适合吃什么好

很多女性都有缺铁性贫血，那么缺铁性贫血患者吃什么好呢，下面我为大家介绍适合缺铁性贫血患者吃的食物，欢迎大家阅读。

缺铁性贫血适合吃什么好 1、牛肉

牛肉的营养价值极其丰富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

2、猪肝

每100克猪肝含铁25.0毫克，磷270毫克，蛋白质21.3克，是我们最为熟悉的补铁补血食物之一，治疗贫血配菠菜最好。

3、瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

4、黑木耳

每100克干黑木耳中含铁185毫克，是非常好的天然补铁补血食物，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

5、桂圆

桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的.效果。

6、红枣

红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用。

7、葡萄干

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血。

8、樱桃

樱桃含铁量居水果之首，可预防贫血。樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

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