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解析凤凰单丛茶之乌叶仔单丛
凤凰单丛茶素有“茶中香水”的美誉，一枞一香，生来灵巧多变，有百种香韵，又得鲜果之醇爽，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。这些年单丛市场上火热的款除了鸭屎香、蜜兰香外，乌叶单丛也颇受欢迎，因为乌叶单丛做出来的黄栀香味很
茶知识
凤凰单丛茶
2023-05-16
凤凰单丛的高山茶、中山茶、低山茶是怎么判断的
凤凰单丛的高山茶、中山茶、低山茶是怎么判断的如果你走进潮州-凤凰镇，你可以感受到：乡间十步有茶园，镇区三步有茶店。千家万户是茶农，凤凰处处茶飘香。凤凰全镇约有9万多亩茶园，分别分散于海拨为350m~1300m左右的山中。因生长在不同山头，以
茶知识
山茶
2023-05-15
凤凰单丛茶是绿茶还是红茶
凤凰单丛茶是绿茶还是红茶凤凰单丛属于乌龙茶（青茶）、半发酵茶，产自广东省潮州市潮安区凤凰镇，因凤凰山而得名。其茶是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成，因此成茶的香气、滋味各有千秋，当地习惯按不同的香型将单枞茶分为黄
茶知识
凤凰单丛茶
2023-05-15
什么是凤凰单丛
山下的人儿举头望，山上的茶儿躲云里。云雾起时，眼前如化幻境。若非真切地站在茶树前，未必能想象：一寸嫩芽在寒冬里究竟经历过怎样的的蕴养生息，才能在春暖到来时用尽全力地向阳而生！大自然造物之神奇，令人深深为之赞叹；当人在寻茶时，茶亦在觅人。唯有
茶知识
凤凰单丛
2023-05-15
喝凤凰单丛茶为什么比较伤胃
喝凤凰单丛茶为什么比较伤胃凤凰单丛的工艺中有一道焙火工艺，焙火分为轻火与足火，其中轻火下的单丛茶，香气高，茶汤清甜，但相对具有一定的寒性，因为对于肠胃本身不好的人群来说比较伤胃，其次用量过多、茶汤过浓、茶汤过凉，都会在一定程度上刺激肠胃，因
茶知识
凤凰单丛茶
2023-04-28
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