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云南红茶有哪些品种(红茶具体有哪些品种名称)
云南红茶品种丰富，有滇红工夫茶、滇红金丝、滇红金针、滇红金螺、滇红金芽、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶、红碎茶等，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，浓、强、鲜为
茶知识
有哪些
2023-06-30
中国十大名茶排名十大名茶都有哪些,
.2017年5月18日首届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，中国十大名茶由此揭晓，后面我们口中说的十大名茶也指的是此次的评选 结果，分别如下：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、祁门红茶、武夷岩茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。（西湖
茶知识
都有哪些
2023-05-20
茶叶的保存方法有哪些,如何保存保鲜,(如何对茶叶进行保鲜贮存)
茶叶的保存方法有哪些,如何保存保鲜,一、茶叶储藏最佳温度温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。放入冰箱
茶知识
有哪些
2023-05-20
什么是红茶,红茶的种类有哪些,
红茶是我国最大的出口茶，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，属于全发酵茶类。它因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。但红茶开始创制时被称为“乌茶”，因此，英语称其为“Black Tea”，而并非“Red Tea”。红茶以适宜制作
茶知识
茶的种类
2023-05-20
什么是绿茶,绿茶有哪些品种,
绿茶是我国产量最大的茶类，其制作过程并没有经过发酵，成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调，较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡因保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收
茶知识
有哪些
2023-05-20
什么是青茶-乌龙茶都有哪些品种,
青茶，主要指乌龙茶，属于半发酵茶，在中国几大茶类中，具有鲜明的特色。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。青茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”
茶知识
都有哪些
2023-05-20
什么是白茶,白茶的种类都有哪些,(白茶是什么茶品种 什么是白茶)
什么是白茶,白茶的种类都有哪些,白茶是我国的特产，一般地区并不多见。由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。优质成品茶毫色银白闪亮，素有“绿妆素裹”之
茶知识
茶的种类
2023-05-20
茶叶的主要产地有哪些地方,
我国的许多省份都出产茶叶，但主要集中在南部各省，基本分布在东经94～122度、北纬18～37度的广阔范围内。有浙、苏、闽、湘、鄂、皖、川、渝、贵、滇、藏、粤、桂、赣、琼、台、陕、豫、鲁、甘等省、自治区、直辖市的上千个县市。由于茶树是热带、亚
茶知识
有哪些
2023-05-20
茶叶都是什么样子的,都有哪些形态,
我国不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的精品茶叶。茶叶除了具有各种优雅别致的名称，还有不同的外形，可谓千姿百态。茶叶按其形态可分为以下类别：1.长条形茶外形为长条状的茶叶，这种外形的茶叶比较多，例如：红茶中的金骏眉、条形红毛茶、工夫红茶、小种红
茶知识
都有哪些
2023-05-20
西湖龙井茶叶有哪些品质特点和特征,
西湖龙井茶叶有哪些品质特点和特征,西湖龙井是我国十大名茶之一。西湖龙井因产于浙江省杭州西湖山区的龙井茶区而得名。龙井茶区分布于“春夏秋冬皆好景，雨雪晴阴各显奇”的杭州西湖风景区。龙井既是地名，又是泉名和茶名，而龙井茶又有“形美、色绿、香郁、
茶知识
有哪些
2023-05-20
白茶的特点是什么,有哪些特征,(白茶口感特点 白茶口感有什么特点)
白茶的特点是什么,有哪些特征,白茶因没有揉捻工序，所以茶汤冲泡出来的速度比其他茶类要慢一些，因此白茶的冲泡时间比较长。白茶的色泽灰绿、银毫披身，汤色黄绿清澈，滋味清醇甘爽。夏天适合喝白茶，因为白茶性寒味甘，具有清热、降暑、祛火的功效。白茶中
茶知识
的特点
2023-05-20
喝茶的茶具都有什么,有哪些作用,
（1）公道杯（茶海）现在一般茶具套装都会配有公道杯。公道杯有三个作用：a、盛放茶汤，特别是一个人喝的茶时候，不可能把一壶茶一次性喝完，可以先盛放到公道杯。b、使茶汤浓度相近、滋味一致，以前没有公道杯，要先把几个茶杯靠拢在一起，按一个方向来回
茶知识
喝茶
2023-05-20
白茶分类：白茶都有哪几种,都有什么特征,
白茶分类：白茶都有哪几种,都有什么特征,白茶因茶树品种、原料鲜叶采摘的标准不同，分为芽茶（白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新工艺白茶、贡眉）。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉。白毫银针：白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密被、色白如银、
茶知识
有哪
2023-05-20
新昌大佛龙井茶叶有哪些特点,
所谓“南方有嘉木，新昌有好茶”“高山云雾出名茶”，大佛龙井茶就出产于新昌天姥山的高山云雾中，采用西湖龙井嫩芽精制而成，品质卓越。主要分为两种基本定型、具有两种不同风格的茶品，分别为绿版及黄版，区别在于成品茶的外形色泽和对香气的不同追求。新昌
茶知识
有哪些
2023-05-20
怎么鉴别太平猴魁好坏,有哪些方法(怎么看茶叶的好坏?)
怎么鉴别太平猴魁好坏,有哪些方法太平猴魁，属绿茶类尖茶、性偏寒，是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美
茶知识
有哪些
2023-05-20
常喝的乌龙茶你知道有哪些品种名称吗,
常喝的乌龙茶你知道有哪些品种名称吗,乌龙茶又称为『青茶』，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶，性平。在我国几大茶类中是具有鲜明特色的茶叶品种。乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶是中国特有的茶类品种，主
茶知识
品种
2023-05-20
什么是滇红茶滇红茶叶都有哪些特征,
滇红茶，是云南红茶的统称，主要产于云南西南澜沧江西部。它由各种大叶红茶相拼配而成，主要有滇红工夫茶和滇红碎茶两种，前者是条形茶，后者是颗粒型碎茶。滇红茶的主要特征如下：（1）从茶叶的外形上来看，滇红工夫茶条索紧结，芽壮叶肥，苗锋完整；滇红碎
茶知识
都有哪些
2023-05-20
安吉白茶的口感特点和特征有哪些,
安吉白茶的口感特点和特征有哪些,安吉白茶，属于中国六大茶类之一的绿茶，性偏寒，不发酵。产于浙江省北部的安吉县，它的选料是一种嫩叶全为白色的珍贵稀有茶树。在特定的白化期内采摘，茶叶经冲泡后，叶底也呈现玉白色，因此称安吉白茶，但是，需要注意的一
茶知识
特征
2023-05-20
黄山毛尖茶叶都有哪些品质特点,(信阳毛尖内质的品质特点是)
黄山毛尖茶叶都有哪些品质特点,黄山毛尖采摘期在清明至谷雨之间。按照采摘初展的一芽一叶至一芽三叶，它可划分为特级到三级不等的品级。主要经过采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等几道工序，集传统工艺和高科技含量于一体，保持了原有的天然营养成分，更
茶知识
黄山
2023-05-20
乌龙茶青茶的制作工艺和流程主要有哪几道工序,(乌龙茶是怎么做的?)
乌龙茶青茶的制作工艺和流程主要有哪几道工序,乌龙茶又名青茶，性平，属于半发酵茶。乌龙茶（青茶）的加工工艺和流程主要有：晒青、晾青、做青、杀青、揉捻（包揉）及烘焙等六个工序。（摇青摇出绿叶红镶边）晒青：即在阳光下散发鲜叶中的水分，使叶内物质发
茶知识
制作工艺
2023-05-20
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