宝宝看到大人吃东西时会流口水,而且会挥手表示要拿,或者在大人吃饭时哭叫不已,表示也想尝尝,这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期。
1. 热量:这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加,80%是摄取了过多的热量,如果宝宝很瘦小或发育很慢,很可能是热量不足。 宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取,后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2. 蛋白质:肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质,可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝,但一次不要太多,应给宝宝调剂着吃。
3. 谷类和其他碳水化合物:一天给宝宝吃2~4匙的谷类食品,就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
4. 水分:不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取,尤其在夏天,更要多喂水或稀释过的果汁。
5. 铁质:由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽,需及时补充含铁质的食物。
一、豆腐粥
材料:米饭150g,肉汤150g,豆腐50g,盐少许。
制作方法
1、首先将豆腐剁碎,然后把饭、汤、豆腐放在锅中煮至粘稠。
2、加入少许盐调味即可。
豆腐粥可以补充优质蛋白质以及钙质。
二、猪肝猪肉泥
材料:猪肝50g、瘦猪肉50g,姜、食盐适量。
制作方法
1、将猪肝,猪肉剁碎混合。
2、用搅拌机搅成泥后加入少量姜末,少量盐拌好入锅蒸熟即可。
猪肝泥含有丰富的铁质,有利于改善贫血。
三、鸡蛋蔬菜粥
材料:鸡蛋1个、萝卜少许、菠菜20g、米饭、盐、姜少许。
制作方法
1、米饭熬粥,同时将萝卜、菠菜洗净切成碎末或者搅拌成泥。
2、粥煮好以后加入蔬菜碎或者是蔬菜泥继续煮5分钟,然后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白,铁质,满足宝宝发育需要,适合六个月到十二个月宝宝食用。
四、蔬菜牛肉粥
材料:牛肉50g,米饭,菠菜20g、萝卜20g、盐少许。
制作方法
1、米饭熬粥,牛肉煮熟后放入搅拌机磨成碎末状。
2、将菠菜、胡萝卜炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
牛肉含有丰富的铁质有助于预防宝宝贫血。这个菜式更换其他蔬菜就可以变成新的菜式。
五、猪骨萝卜泥
材料:萝卜半个,猪骨200g,生姜、盐少许。
制作方法
1、将猪骨洗净放入高压锅炖烂。
2、成为猪骨浓汤后加入萝卜碎煮熟即可。
猪骨髓当中含有丰富的钙质,而猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
六、鸡汤土豆泥
材料:土鸡一只,土豆1个,姜、盐、枸杞、桂圆、莲子适量。
制作方法
1、土鸡洗净切块。
2、枸杞、桂圆、莲子、生姜等大火烧开后转慢火熬汤。
土豆洗净后切块蒸熟,取出研成泥。取鸡汤适量,浇到土豆泥中即可。
七、淮山芝麻泥
材料:淮山100g,熟芝麻30g。
制作方法
1、将淮山削皮洗净切块蒸熟。将蒸好的山药用小勺捣成泥。
2、熟芝麻磨成粉状。
3、将黑芝麻粉加到山药泥里,搅拌均匀,即可。
淮山芝麻泥可以补充钙质。而淮山有健脾养胃助消化的功效。淮山削皮的时候会有粘液,可以一边削皮一边加入少许醋清洗就可以减少粘液。
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