宝宝能吃鸭肝吗,对宝宝好吃多吗(15个月宝宝,鸭肝鸭肉可以吃吗)

宝宝能吃鸭肝吗,对宝宝好吃多吗

动物的肝脏有很多，生活中我们需要吃一些动物的肝脏来补充维生素和矿物质，对于提高人体免疫力是有好处的。鸭肝是常见的动物内脏的一种，宝宝是否能吃鸭肝呢，吃鸭肝对于宝宝来说有什么样的好处，下面就来具体的介绍。

1、鸭肝中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，特别是富含维生素A和B12。鸭肝中富含的维生素B2，是宝宝身体代谢中许多酶和辅酶的组成部分，对于促进细胞生长有好处，而且有利于宝宝发育，还能有排毒的作用，对宝宝的健康有好处。

2、食用鸭肝，可以促进产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果;肝中所含的铁质，是人体制造血红蛋白的基本原料。所以说鸭肝可以适合宝宝吃，添加辅食是不错的选择，而且鸭肝对于补铁有帮助，可以预防宝宝贫血。

3、肝中的维生素A可保护一切粘膜及上皮组织，又是合成视网膜紫质的重要成分，可有效地防治夜盲症、干眼病及角膜软化症等，所以说宝宝经常吃鸭肝的话可以起到预防视力下降的作用，而且也可以促进宝宝的视力发育，预防眼睛疲劳。

上面的这些内容大家都知道了，可以看出的是，宝宝们是可以适当吃鸭肝的。不过为了让宝宝们更好地吸收和消化，可以把鸭肝做成泥或者是煮粥食用，这样的话更容易让宝宝消化，吃鸭肝可以补铁，促进发育，还能保护视力，可以适当食用。

15个月宝宝,鸭肝鸭肉可以吃吗

15个月的宝宝鸭肝，鸭肉是可以吃的。宝宝添加辅食以后，就可以适当的吃一些肉类，豆类，主食等等，也要根据宝宝的实际情况选择。
下面来看看鸭肉的做法：
黄豆烧鸭子做法步骤：
首先：我们准备原材料鸭子，干黄豆 （这两样要比配好 不然一样多了就不好吃了）泡椒，泡姜，干花椒，辣椒，少许 ，姜切片，大蒜要整粒的，调料：料酒，豆瓣酱，香叶，八角，盐，味，酱油，白糖。
步骤：
第一：我们要提前把干黄豆用干净的锅炒制一下 有稍微的虎皮即可用开水泡半个小时左右
（其作用后面分析）
第二：鸭子洗净切块 也不宜切太大，可以稍微放少许盐和料酒码一下味 这里做这个鸭子是可以不用焯水的。要保留鸭子的原汁原味。
第三，热锅把鸭子倒入锅里 ，中火煸炒，水分会慢慢炒干，会出现一点油 如果怕腻的可以把油打一点起来 不怕的就可以不用管 所以全程不用加油。
炒制过程中加入泡椒和泡姜 继续炒着，略干后加入干花椒，豆瓣酱，八角香叶。增香，翻炒均匀倒入啤酒（ 这里放啤酒会更香，如果有对啤酒不适的，可以换成纯净水）
然后开大火烧至沸腾，转小火，这里前期调味不用放盐，因为前面腌制鸭肉时有放盐，豆瓣酱也是咸的 可以先放糖，味，大蒜。盖上锅盖。烧20分钟左右，再试一下咸的程度，而决定放不放盐 ，这里出锅时汤汁不易烧得太干，留一点味道会更好
第四，出锅时如果汤汁不够浓稠，可以稍微加点湿生粉出锅 最后出锅撒上葱花即可 ，撒葱花。

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