学龄儿童的营养问题—肥胖症

学龄儿童的营养问题—肥胖症

肥胖是一种营养性疾病，也称为“富贵病”。过去这一问题主要发生在发达国家，但近年我国也出现了儿童肥胖问题，而且呈逐渐增多的趋势。据有关部门调查发现，目前大中城市小学生肥胖的发生率已经达到5%〜6%，肥胖已成为影响儿童健康的一个重要问题。

危害：

动作不灵活，学习效率降低。

增加心肺负担，使心搏次数增多，脂肪压迫胸壁，肺换气量减少。

血脂升高，导致成年后动脉粥样硬化和高血压。

糖耐量降低，血浆咦岛素水平升高，成为糖尿病的潜在危险因素。

体重增加的同时，身高的增长也提前，骨龄超过正常儿童1〜2年，青春期也提前，但最终身高要低于正常儿童。

心理障碍。肥胖有时会成为同学们取笑的话题，因此肥胖儿童不喜欢集体活动，不爱与人交往，易性情孤僻，长此下去，会产生抑郁症。

学龄儿童肥胖标准

肥胖的含义是指体内脂肪数量过多，超过了人体正常量。

过多的脂肪在体内堆积，使体重过重。如果因肌肉的数量引起体重(如运动员），这不能称肥胖。最理想的评判肥胖的标以体内脂肪数量作为指标，但实际上测定人体脂肪含量比较困难。由于儿童肌肉不发达，一般用体重作为评判的标准，这也是最简便的方法。

具体评判儿童是否肥胖的方法是：

根据体重的千克数除以身高（以米为单位）的二次方面得出的BMI(体质指数)

轻度肥胖——当体质指数为25〜29.9为I度肥胖。

中度肥胖——当体质指数为30〜39.9者为II度肥胖。

高度肥胖——当体质指数为40以上者为严重肥胖。

肥胖原因

有些孩子吃的并不多，活动量也不少，却比较胖。反之有些儿童食欲很好，营养供给充足，但却比较瘦。肥胖受很多因素综合影响。

饮食热量摄入过多

儿童如活动量少，则热量的摄入往往会多于消耗，剩余的热量则转化为脂肪，沉积在体内导致肥胖。此外，一些儿童喜欢吃甜食和高脂肪食物，这都能产生大量的热能，促使肥胖发生。大量的调查发现，在相同的时间里，瘦的儿童有90%的时间在不停地活动，而胖孩子只有50%的时间在活动。一般由于活动少而引起的肥胖大多是轻、中度肥胖。

遗传

遗传是肥胖形成的内在因素。

国外的研究表明，父母都肥胖，其子女长胖的可能性为75%；父母一方肥胖，其子女发胖的可能性为50%。遗传一方面是体型的遗传，另一方面是身体酶活性的遗传。身体的碳水化矿合物、脂肪和蛋白质在转变成热量的过程中，需要很多酶参与。不同的人酶活性是不一样的。胖人脂肪形成的速度比一般人要快，其基础代谢率低，能量利用率高。也就是说胖人只需很少的热量就能满足身体的一般需要。这是一些人吃得不多却仍肥胖的主要原因之一。因此父母肥胖的儿童更应及早注意饮食，增加体力活动。

内分泌异常

内分泌功能异常是少数儿童肥胖的原因。如甲状腺功能减退症、肾上腺皮质功能亢进引起的“秸兴氏”综合症等，肥胖就是其临床表现之一。激素服用过多，也会导致肥胖。

幼儿园对肥胖幼儿的饮食指导

儿童肥胖的发生、发展是遗传、环境和社会经济文化等多种因素作用的结果。肥胖与营养的关系十分密切，高能量密度膳食、不健康的饮食行为、低身体活动水平和静态生活方式等均被认为是影响儿童肥胖的重要因素。
肥胖儿童在饮食上应注意以下两点原则：
1、平衡膳食。儿童在饮食中要保持食物的多样化，注意荤素搭配、粗细搭配，保证鱼、肉、奶、豆类和蔬菜的摄入。每日三餐，两餐间隔4~5小时；三餐比例要适宜，按照所提供的能量占全天总能量的比例，早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。在控制总能量的前提下保证蛋白质、维生素、矿物质的充足供应。
2、培养健康的饮食行为。健康的饮食行为是减少儿童肥胖的关键。包括：少吃油炸食品，限制食糖的摄入；少喝或不喝含糖饮料；三餐要有规律，定时定量，尽量在家或学校进餐；进食量要控制，不饥一顿饱一顿，不暴饮暴食；合理食用零食，尤其在看电视时更要注意；保证吃好早餐，晚餐不吃太饱。

患小儿肥胖症的原因有哪些？

小儿肥胖症是由于食欲旺盛，日常进食的营养超过生长发育所需，致使多余的营养转变成脂肪组织贮藏在体内，形成肥胖。

本症患儿大多自婴儿期就食欲很好，容易接受添加的辅食品。长大了，爱吃荤菜、甜食及油腻的食物。三餐之外，还吃较多的零食，如糕饼、点心、巧克力。在幼儿时，小儿长得比同年的孩子高、胖。但由于较胖，孩子行动不够灵活，往往避免参加有竞争性的游戏或体育活动。平时活动也较少，减少了运动的消耗，就相对地增加了营养的累积，使肥胖更加重。所以多吃与少动是引起肥胖的原因，而二者又是相辅相成的。现代医学认为成年人的血管硬化冠心病等疾病与脂肪代谢障碍有关，而肥胖者的发病率则显著增高，所以早期预防及控制肥胖症很有必要，可减少成年后的心血管疾病的发病率。

引起儿童肥胖的主要原因

引起儿童肥胖的主要原因

引起儿童肥胖的主要原因，在现在的社会上，越来越多的儿童看起来很胖，其实胖的原因有很多因素，并不仅仅只是因为吃的多，以下分享引起儿童肥胖的主要原因，一起来看看。

引起儿童肥胖的主要原因1 1、活动量过少： 全球1/3的儿童缺乏运动，这些儿童每天花费数小时在电脑或者电视机前，长久不运动，造成脂肪堆积，形成儿童肥胖症。儿童肥胖症一旦形成，行动不便，更不愿意进行日常运动，进而形成恶性循环。希望对大家的了解有帮助。

2、生活方式： 久坐的生活方式是儿童肥胖症发生的重要危险因素。西方工业化国家久坐的生活方式，使儿童肥胖症发生率上升。近10年来，这种生活方式也在我国蔓延，例如学龄儿童缺乏运动，每天放学后必须完成大量的课外作业，或有的孩子长时间看电视。

3、环境因素： 环境因素影响儿童肥胖症是很复杂的，包括社会因素、家庭文化水平、经济基础、生活习惯、环境污染等和儿童肥胖症的发生都有一定的关系。

4、遗传因素： 儿童肥胖症一般认为属多基因遗传，遗传在其发病中起着一个易发的作用，儿童肥胖症的形成尚与生活行为方式、摄食行为、嗜好、胰岛素反应以及社会心理因素相互作用有关。

5、喂养方式及饮食习惯： 喂养过度是儿童肥胖症的物质基础。过食，使过剩的能量转化为脂肪储存体内造成儿童肥胖症，而人体脂肪含量与食物中脂肪含量相关。婴儿期儿童肥胖症受出生体重、喂奶量和过早添加固体食品等影响。孕母怀孕后期摄食过多、体重增加过速或患糖尿病，会使胎儿体脂过多和出生时超重。

儿童肥胖应怎样合理饮食？

1、饮食治疗的过程中，肥胖患儿的家里尽可能不要放零食，减少肥胖患儿看到食物的机会，以免激起食欲。

2、肥胖患儿宜选用热量少、体积大的食物，以满足患儿的食欲，不致引起饥饿的痛苦。如绿叶菜、萝卜、豆腐等。肥胖患儿进餐次数不宜过少，必要时，两餐之间可供低热量的点心。肥胖患儿每餐进食的量应合理。

3、肥胖患儿体重不宜骤减。最初控制体重增加，以后使体重逐渐下降。当肥胖患儿降至该年龄正常值以上10%左右时，不再严格限制饮食。

4、满足肥胖患儿基本营养及生长发育的需要。饮食构成以碳水化合物为主的高蛋白、低脂肪食物。其中蛋白质供给能量占30%～35%，脂肪供给能量占20%～25%，碳水化合物供给能量占40%～45%。

5、由于肥胖患儿多年来已经养成了多食的习惯，如果在短期内将他们的食量一下子减得过多，肥胖患儿可能难以接受，很容易中断治疗。所以，要在肥胖患儿原来食量的基础上逐渐减量，半个月内逐步过渡到处方规定的水平。

6、蛋白质是生长发育中必不可少的，所以肥胖患儿一定不能缺少。一般说来，按照体重计算，每千克体重需要1-2克蛋白质。脂肪的供应应该严格加以控制。肥胖患儿食品应当以蔬菜、水果、谷类为主。为了使肥胖患儿不致于产生饥饿感，可以给他们吃一些热量少、体积大的芹菜、白菜等。

引起儿童肥胖的主要原因2 1、遗传因素

科学研究证明，遗传在孩子生长发育中起着重要的作用，遗传因素不仅影响着骨骼系统的发育，而且遗传基因控制着身体的能量消耗，决定从脂肪中运用多少热量。因此，身材胖的父母，子女胖的可能性也很大。

2、营养失衡

孩子的生长发育需要大量的营养，所以他们必须不断地从外界摄取各种营养素，尤其是足够的热量、优质的蛋白质、各种维生素和矿物质。儿童营养调查资料也证实，营养丰富而且平衡的膳食能促进生长发育，但是，长期的营养失衡，也会影响儿童的身体发育。

胖的.原因并不仅仅是吃的多，主要是由于吃的东西决定的，一般来讲，偏好吃多脂肪食品和甜食的孩子，发胖的机率比较高。

由于儿童的天性大多爱吃甜食，因此许多肥胖儿童喜欢吃奶油、汉堡包、炸薯条、可乐等高热量的食物，这些食物一般缺乏营养，以吃这些食物为主长大的孩子，往往身体严重缺少钙和碳水化合物，而且体内糖和脂肪的含量过高。

3、缺乏运动

运动可以促进孩子的身体发育和增强体质，还可以加快机体的新陈代谢，提高呼吸系统、运动系统和心血管的功能，尤其能使孩子的骨骼和肌肉都得到锻炼。

与前几代儿童不同，现在的孩子大多住在高楼里，缺乏交流的机会，从幼儿园回家后一般都呆在家中看电视、玩游戏，很少参加集体活动，因此，非常缺乏体育运动。这样就限制了体能的消耗，再加上营养过剩，脂肪在他们身上沉积也就不足为奇了。而且，身上的肉越多，身体就越笨重，也就更懒散了。

这三个因素是导致儿童肥胖的重要原因，此外，肥胖还与生活习惯、疾病等有关系，因此，家长应为孩子创造一个有规律有生活环境，注意饮食、睡眠、运动等各方面的调节，从而避免肥胖儿童的出现。

引起儿童肥胖的主要原因3 儿童肥胖的原因：

遗传因素 父母有一方肥胖，子女肥胖的可能性为32% ~ 34%;父母双方均肥胖，子女肥胖可能性为50% ~ 60%。

进食过多，营养过剩 儿童肥胖与热量消耗有很大的关系，而导致消耗过少的原因主要是缺乏运动和不良的饮食习惯。

运动过少 目前，孩子的学习负担越来越重，加上父母盲目地给孩子增加课外学习，致使孩子体力活动越来越少。

社会心理因素 孩子的功课负担越来越重，家长便认为就应给孩子多增加营养，盲目地给孩子进补。另外，孩子为了缓解学习带来的压力，也会有意或无意借助吃零食来缓解精神紧张，长此以往，就造成了肥胖。

儿童肥胖有哪些危害:

1、血脂高。肥胖儿童血脂明显高于正常儿童，而血脂紊乱是动脉粥样硬化的高危因素。

2、高胰岛素血症。肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。

3、易诱发脂肪肝。重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%，儿童肥胖是诱发脂肪肝的重要危险因素，高血压、高血脂是肥胖儿童发生脂肪肝的危险信号。

4、易患呼吸道疾病。肥胖儿童胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，顺应性降低，横隔运动受限，影响肺通气功能，使呼吸道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。

5、易患消化系统疾病。肥胖儿童消化系统疾病的患病率是15%，明显高于正常儿童(4%)。

6、免疫功能低下。肥胖儿童的免疫功能低下，尤以细胞活性明显降低，因而易患感染性疾病。

7、性早熟。肥胖儿童男性血睾酮含量及女性血清脱氢表雄酮硫酸酯含量明显高于正常儿童，体脂增多可引起肾上腺激素分泌量增多，使下丘脑对循环中性激素阈值的敏感性降低，出现性早熟。性发育提前可引起性意识，会较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童学习和生活。

8、智商低。肥胖儿童的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。

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