青少年吃山核桃补脑促进发育

青少年吃山核桃补脑促进发育

山核桃也是我们所说的小胡桃、小核桃，是生长在浙西北天目山区的一种珍硒特产，在每年的白露前后成熟。山核桃是一种野生果实，也是我国的干果中品种和营养价值最高的一种。青少年是非常适合吃山核桃的，可以帮助青少年促进大脑发育，有非常好的营养功效。

青少年吃山核桃补脑益智促进发育

青少年吃山核桃有哪些好处?青少年处在身体发育的高峰期，大脑发育需要补充充足的蛋白质、维生素、氨基酸等，而山核桃中富含此类营养物质，青少年吃蛋白质，维生素，氨基酸有强身补脑，降低血脂等多种功效。神经衰弱，失眠者，每天早晚各吃山核桃数个，可受滋补治疗。

1.补气益血

青少年吃山核桃可以促进大脑发育，增强记忆力，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”之谚语。

2.滋补养生

青少年吃山核桃补脑益智、滋补养生，山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育;儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力;青年人常吃可使身体健美、肌肤光润;中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。

山核桃富含哪些营养物质

山核桃中的亚油酸和亚麻酸、微量元素含量是非常丰富的，人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。山核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。山核桃中富含的维生素E，常食可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容。

青少年吃山核桃不但可以促进大脑发育、增强记忆力，还能强身健体、促进骨骼发育。除此之外，女性吃山核桃可以让肌肤更加光滑，老年人吃山核桃可保心养肺、益智延寿，孕妇吃山核桃有利于骨骼发育，儿童吃山核桃可以保护视力，促进身体发育。所以，山核桃对于每个年龄段的人们来说都有非常高的滋补养生功效。

常吃核桃补脑，这种说法科学吗？

引言：很多人都比较喜欢吃核桃，核桃里面的营养物质也特别丰富，这个时候可以提供人体中所需要的一些营养成分。其中许多人会说经常吃核桃可以补脑，这种说法科学吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、常吃核桃补脑科学吗

其实很多人都知道吃核桃补脑，这件事情其实是可以补脑的，因为核糖里面会有一些比较有营养的物质，其中有一种物质叫做脂肪酸，这种物质对人的大脑发育是有非常多的益处的，而且许多科学家也实验证明，核桃可以帮助人们不老，而且对人们的记忆力加强有非常好的功效。其实很多人会说核桃长得像脑袋，这个时候以形补形，所以说不老，其实这种说法是没有科学依据的，但是它里面的脂肪酸是能够帮助人们健脑，这个时候是有科学依据的。所以在生活中我们可以多吃一些核桃，但是每天吃的核桃量要控制，因为核桃一次不能吃太多，吃多了里面的脂肪量会比较多，会发胖。

二、吃核桃有益身体健康

所以我们吃核桃是有益身体健康的，因为它里面的营养物质确实丰富，所以非常好。首先我们要知道和它不仅能够帮助我们变得更加聪明，记忆力变得更加强一点，我们会发现荷塘里面会有一些丰富的维生素a，还有一些丰富的维生素B以及一些胡萝卜素都是非常好的，而且他们都是抗氧化物，这个时候会减少一些物质对胃的刺激，从而保护人们的胃。而且他也能改善人们的心脑功能，就是可以帮助人们预防一些疾病，这个时候会有高血压以及一些心脏病，当人们出现心力衰竭这个时候提前吃核桃也有预防的一些作用，更能帮助人们护肤养颜。

吃核桃到底能不能补脑？

谣言
“吃核桃能补脑”的说法是不科学的，核桃中的营养物质并不能直接供应到大脑，有过度夸大的说法。
核桃中富含ω-3不饱和脂肪酸和α-亚麻酸被人体吸收后可转化为DHA，为大脑的发育提供所需的营养成分。核桃对大脑的生长发育是有帮助的，但是像芝麻、葵花籽、亚麻籽、猕猴桃、三文鱼等食物中都含有这些大脑生长发育所需的营养成分。
所以并不是仅有核桃有助于大脑的发育，不要过度夸大其作用。想要促进大脑的生长发育，还需要保证营养均衡，不能仅仅依赖核桃这一种食物。
有的朋友觉得吃核桃补脑，因为核桃像大脑一样，吃什么补什么，其实也不无道理。因为核桃属于坚果，坚果当含有丰富的不饱和脂肪酸，其中有一类是ω-3不饱和脂肪酸，有利于大脑的健康。
但不是说只要补充了ω-3脂肪酸就可以让大脑特别聪明、特别好用，这确实是一种保健方式，但是最基本的一定是合理膳食、平衡膳食，让大脑有基本的能量供应和基本的营养需求。
大脑在正常的生理功能下，再利用ω-3脂肪酸才可以达到最好的效果。ω-3脂肪酸来源于深海鱼、深海虾等深海食物，是动物性ω-3脂肪酸的来源。
在烹饪过程中还有植物油是ω-3脂肪酸的来源，比如亚麻籽油是ω-3脂肪酸的前体，都可以转化为ω-3脂肪酸，所以在食用过程中还要注意多种来源的ω-3脂肪酸。
同时也要注意即使再好也是油，所以在控油上面也要注意，不能无限量的去食用油或者食用ω-3脂肪酸的油类，控制在20-25g/d会更合适。

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