孩子缺锌吃哪些食物补锌效果好

孩子缺锌吃哪些食物补锌效果好

不少孩子体内都缺少锌元素，导致这一情况产生的原因有很多，主要就是由于自己平时食物摄入量不够充足，所以要想补锌的话应该要多吃一些具有新元素的食物，那么孩子缺锌吃哪些食物补锌效果好呢？下面本文将为大家做出相关的介绍。

在我们日常生活中，很多食物中含锌元素都是比较丰富的，比如牡蛎、鲱鱼，每千克含锌量超过100毫克；其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、芝麻，每100克含锌20-50毫克；麦类、鱼类、胡萝卜、土豆，每100克含锌6-20毫克，这些含锌量比较高的食物都可以选择食用，补锌效果理想。

研究发现，动物性食物中的锌要比植物性食物高，而且动物蛋白质会产生氨基酸促使人体对锌的吸收，锌的吸收率在50%作用；而植物性食物中的植酸及植物纤维会阻碍身体对锌的吸收，吸收率仅为20%左右。所以对于缺锌的青少年来说，选择一些动物性的食物来进行食用，进行补锌的效果会更理想。

含锌丰富的食物主要有：瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、香菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉、香菇、口蘑、红枣、乌梅、山楂等，平时吃这些食物可以对人体补充丰富的锌元素与其它的营养元素。

孩子如果缺锌的话，那么上文介绍的这些食物都是可以选择吃的，家长朋友们要做好孩子的饮食安排工作，多做一些孩子喜欢吃的菜谱，为他们补充营养，如果缺锌得不到重视，那么可能会引发一些病症，所以一定要注意给孩子及时的补锌。

小孩缺锌吃什么好？

不少妈妈们反映，孩子缺锌，不知道孩子补锌吃什么最好，下面养生之道网为您总结一些补锌的食物，告诉您孩子补锌吃什么最好，看看吧。
孩子补锌吃什么最好
1、水果

苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等都富含新元素，让孩子多吃这些水果就可以补锌。

2、禽肉
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物的含锌量很少。

其中，牡蛎的含锌量最高，每百克牡蛎含锌100毫克，居含锌食物排行之首。

牡蛎、蟹肉、虾皮、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、牛肉、羊肉、瘦肉、动物肝、黄鱼、紫菜的含锌量也不少，要让孩子多吃。

3、植物

大豆，花生，坚果，豆腐皮等都具有补锌的功效。
孩子补锌食谱推荐
1、金针菇菜胆

原料：金针菇、菜胆***油菜***、火腿、生姜、花生油、蠔油、水淀粉。

制法：金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

2、油泼莴笋

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油***或花生油***、水、花椒。

制法：将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火***后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许水腌制，并摆放好葱丝待用。热锅下油至80℃左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

3、萝卜番茄汤

原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。

制法：胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
孩子缺锌有什么症状
食欲减退，挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食。反而爱乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与 *** 过小，睾丸酮含量低，性功能低下。女性 *** 发育及月经来潮晚。男女 *** 皆出现晚等。

指甲出现白斑，手指长倒刺。出现地图舌，舌头表面有不规则的红白相间图形。免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。出现外伤时，伤口不容易愈合。易患皮炎、顽固性溼疹。

生长发育缓慢，身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤。多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。视力下降、夜视困难、近视、远视、散光等。 猜你喜欢

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