如今的青少年学习压力是非常大的,用脑非常多,所以对这类群体来说,应该要做好相应的护理工作,平时要注意自己的生活习惯要良好,并且要补充大量的营养很关键。那么适合青少年益智的食物到底有哪些呢?很多人都非常想了解,特别是家长,下面小编将为大家做出相关介绍。
鱼:鱼肉是非常美味的肉类,不仅烹调出的菜肴非常鲜美,而且营养价值极高,在鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。如果每周能吃一顿鱼的话,可以有效提高大脑的记忆力,特别是对于青少年来说,可以提高学习记忆力。
全麦制品和糙米:青少年要益智的话可以在平时多吃一些全麦制品和糙米,这类食物可以增强肌体营养吸收能力。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。
大蒜:吃大蒜也是可以益智的,大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋:鸡蛋中蛋白质含量较高,而且是属于天然食物中最优良的蛋白质,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用,有助于青少年益智。
以上介绍的这几种食材,在我们生活中是非常普遍的,看起来很普通,但是营养价值却一点都不含糊,吃这些食物来进行益智的话是非常有效果的,青少年群体非常适合吃这几种食材。家长朋友可以花点心思,将这些食材做成孩子喜欢吃的菜谱给他吃。
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