每一个家长都希望自己的孩子健健康康的,个子能够长得高一些,特别是男孩子个子高,能够更加的帅气有精神,在青春期阶段用正确的方式让孩子长高就非常重要,可以给孩子多吃一些有营养的食物,下面就给大家介绍一下青少年长高的食谱有哪些?
大豆
大豆里面含有非常丰富的优质蛋白,大豆里面含有蛋白质最高的应该就是黑大豆,热量又比较低,吃完以后也不用担心会发胖,可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。
鸡蛋
一般孩子都是非常喜欢吃鸡蛋,鸡蛋里面又含有非常丰富的蛋白质,对正在长身体的青少年来说,是一种很好的食物选择,尽管蛋黄的胆固醇较高,但是只要控制每天食用鸡蛋的数量,不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1~2个。
牛奶
想让孩子长得更高,多喝牛奶也非常重要,牛奶里面含有的营养物质可以让骨骼发育变得更好,每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味,如果家中孩子不喜欢喝牛奶,不妨让他和酸奶,吃奶酪。
菠菜
菠菜里面含有非常丰富的铁元素,青少年需要补充铁元素以及钙质,所以多吃一些蔬菜就非常不错,但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。
上面给大家介绍的就是青少年长高食谱有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要长高就应该多吃以上这些食物,还能让孩子的身体更加健康,还可以吃一些沙丁鱼,胡萝卜,橘子,正确的饮食对于身高是非常重要的,吃饭的时候也应该细嚼慢咽,这样才能让营养吸收得更好。
营养是孩子科学增高的基础,必须保障均匀的营养,才能为孩子生长发育提供基础。均匀的营养要注意一日三餐营养均衡化、多样化。妈妈给准备哪些食物有利于孩子长高呢? 孩子长高食谱 有哪些?
平衡营养促进儿童增高人体所必需的六大营养素均来自食物,而不同的食物所含的营养成分各不相同。为了能够适当地选择食物,并合理搭配,获得均衡的营养,营养学家根据我国情况,将各种食物归纳成五类,设计了一个平衡膳食的“金字塔”。塔共分五层,各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和所占比重。具体内容是:
第一层(底层) 以谷类为主。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃,要比单吃一样好。每人每天要吃350~500克。
第二层蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
第三层鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
第四层奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶类等,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应喝鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。
第五层(塔尖)油脂类,包括植物油等。主要提供能量,还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天的摄入量不应超过25克。
长高食谱大公开蔬菜鸡肉粥
原料:江米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇
制作方法:
1.洗净江米,泡在水里。
2.收拾鸡肉,用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。
3.将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。
4.将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中,加热,不时搅拌。
5.加入撕好的鸡肉,小火加热,最后用盐调味。
这道食谱是合并富含蛋白质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。对于没有食欲的孩子来说,粥是非常好的食物。
猪肝鸡蛋粥
原料:新鲜猪肝50克,鸡蛋1个,大米100克。
制作方法:
1.先将大米在锅内熬到开花的程度;
2.将猪肝煮熟,搅拌成泥状,用少许食用油炒热备用。
3.将鸡蛋打成蛋花,与热猪肝一起放进粥里熬成泥状,放入少许食盐或生抽后即可食用,隔日一次。
营养提示:
猪肝含丰富的优质蛋白,富含钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有卵蛋白和卵球蛋白,是儿童增高的理想食品。
蛎豆腐饺
原料:新鲜牡蛎肉200克,嫩豆腐2小块,猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。
做法:先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末,加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状,用手挤捏成小肉丸;再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片,在每片上放一个小肉丸后,再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状,上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒,然后放入豆腐饺盘中即成。
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有报告显示,人体的生长速度在一年中并不相同,长得最快的是5月份,平均达到7.3毫米;其次是在10月份,平均达到6.3毫米。所以,在这段时期内,应该适当的食用促进骨骼增长的食物,加上适当的运动,来达到身体发育的最佳状态。
推荐几款有助长高的食物:
1.沙丁鱼
沙丁鱼含有大量的蛋白质、磷等,另外钙质的含量也远远超过其他鱼类,经常食用,对人体的生长和发育有很大的作用。
2.菠菜
菠菜是维生素的宝库,每天食用100克菠菜,就可以满足生长发育对维生素的需求。另外,还可以吃一些油菜、莴苣、辣椒等,这些食物的维生素含量也比较高。
3.牛奶
牛奶的营养成分比较均衡,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等营养元素,这些成分对人体生长发育有重要的作用,经常喝牛奶对增高极为有利。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有大量的维生素B1、B2、B12、烟酸,在青少年的菜肴里每天加入100克的胡萝卜,对生长有极大的益处。
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