很多家长都不太注意孩子的日常饮食,觉得自己能吃的孩子就能吃,尤其女人喜欢吃一些辛辣烧烤等重口味的食物,而这些食物对于孩子而方是有害的。在孩子跟前你不能说不干不净吃着没病。
有哪些食物是对孩子的身体有害的,危害在哪里呢?家长们都能够注意下。
碳酸饮料和纯净水
碳酸饮料也会影响到孩子骨骼的发育,长期饮用,对孩子将来的生理都会产生较大的影响。就是纯净水也要少喝,因为纯净水和过滤的自来水没有什么两样,它在过滤的有害物质的同时将一些对人身体有利的一些微量元素同时也过滤,所以也不利于孩子的发育。
小贴士:给孩子尽量喝矿泉水,矿泉水中含有人体所需的微量元素。
豆奶粉
豆奶粉被作为奶粉的替代品,但是给孩子不能喝豆奶粉,原因是豆奶粉不但不利于孩子的发育而且会影响到孩子的发育,并且喝豆奶粉长大的孩子患癌症的机率会比较高。
小贴士:让孩子每天喝一杯纯牛奶或中羊奶还是比较好,增强孩子免疫力和抵抗力。
咖啡
咖啡中含有大量的咖啡因,会影响孩子骨骼的发育。让孩子尽量少吃巧克力或是咖啡夹心饼干等食物,更不要咖啡。
小贴士:让孩子平常多喝温开水、或是喝新鲜水果汁,动手榨果汁对身体特别好。
烧烤类
烧烤一方面在烧烤是通过火烧和烟熏烧制而成的,会致癌。另一方面烧烤一般都是户外的,难免会有一些粉尘或中污染物进入,不利于人身体的健康。再者烧烤的有些时候外面是熟的里面的肉可能是生的,里面有些肉眼看不到的寄生虫等,吃进去对孩子的身体危害很大。
小贴士:在家里微波炉里面给孩子烤鸡翅或是鸡腿吃都是比较健康的,尽量清淡一点,不要撒太多的胡椒粉或是辣椒粉等。
油炸食品倍受青少年儿童青睐的食物,炸薯片、炸鸡、串串香都给孩子们欲罢不能,但是吃油炸食品健康吗?研究发现,油炸食品对孩子的发肓极其不好,食物高温加热煎炸,这其中的微量元素被受到破坏,从而影响身体对食物营养成分吸收和运用。油炸食品的脂肪率较高,不好消化容易造成孩子的肥胖症。此外,许多油炸食品的健康安全并不合格,孩子吃多了很容易出现拉肚子、恶心呕吐的现象,乃至得肠胃病。
朱古力、糖果
像朱古力、糖果、生日蛋糕这种糖份强的食物,孩子吃多了最突出的问题是会伤害牙,现在大多数孩子在小时候就有龋齿,会影响到孩子胃口。孩子吃过量朱古力会让神经系统长期处于紧张状态,危害它的睡眠。并且糖果是一种不含钙量成分酸性食品,孩子吃很多糖之后无形之中会损耗他身体内的钙,造成孩子缺少钙,危害骨骼生长。此外,长期吃糖份相对较高的食物也会导致孩子肥胖症和眼睛视力下降。
反季是指水果
反季水果,简单的说就是并不是本时节,非自然完善的水果。反季水果在温室大棚中以更改生存环境,使它提早完善,并且种植户和商人为了方便和运输储藏,常常把即将完善的水果提早摘下,市场销售前再换丁二烯把它们崔熟,孩子吃反季水果会影响到成长发育。
保健产品
俗话说得好“是药三分毒”、“药补不如食补”。保健品的一切缓冲作用都以毁坏原有生长规律为原则的,孩子恰好是发展的关键期,它的身心健康一个来自日常的平衡膳食和良好的作息习惯性,他只要吃饭不挑食、不挑食,摄取各种营养元素,那样他便可以获得充足发展需要的营养成分,建议家长不必轻易相信别人过度浮夸的虚假广告,以防给孩子吃完有危害身心健康的保健产品。
1、新鲜的四季豆没有熟。
四季豆也是一种营养价值比较高的蔬菜,很多孩子喜欢吃,如果说不把四季豆煮熟,四季豆里面的皂素血细胞凝集素没有完全的去除干净,会刺激孩子的消化道黏膜,导致孩子上吐下泻肚子疼,很容易造成四季豆中毒。
2、西红柿饭前吃,食用绿色的西红柿。
西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使儿童产生腹痛、胃部不适等症状。绿色的西红柿不要给孩子吃,因为绿色的西红柿里面含有龙葵素,吃了容易恶心呕吐,出现胃肠道的症状。
3、食用新鲜的黄花菜。
因为新鲜的黄花菜里面有秋水仙碱,进入人体内会被氧化成二秋水碱,吃了之后容易出现恶心,呕吐,手脚麻木的情况。其实黄花菜经过晒干了之后,这些有毒的秋水仙碱就会消失,反而更有利于健康。
4、吃未炒熟的豆芽菜。
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
5、过多的食用菠菜。
很多家长都会说多吃菠菜能补铁,但其实菠菜中含有大量草酸,不宜给儿童过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起儿童缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
6、过多饮用胡萝卜汁。
虽然胡萝卜素对儿童很有营养,但也要注意适量食用。儿童过多饮用胡萝卜汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。胡萝卜最好的吃法是:蒸熟后,切成小块或小条让宝宝自己拿着吃。这样不仅能吸收到更多的营养,还可以锻炼宝宝抓握能力。
7、给儿童吃没用沸水焯过的苦瓜。
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的儿童不能吃太多的苦瓜。
8、韭菜做熟后存放过久。
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,儿童消化不良也不能吃韭菜。
9、把绿叶蔬菜焖煮着吃。
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。因为绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使儿童食物中毒。蔬菜里有植酸、鞣酸等,煮菜的过程会溶解在水里,这些“坏”物质不利于铁、钙等矿物质的吸收作用,
10、食用苋菜。
苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,从而得蓝血病。
儿童到了一定的年纪,就会特别喜欢吃零食。有些零食可以促进宝宝的食欲,但是大部分零食不利于宝宝的营养,我们一起看看哪些零食不适合宝宝食用呢。
不宜多吃糖
过多食糖会影响孩子健康。因为糖由淀粉转化而来,淀粉在加工成糖的过程中,维生素B1几乎全部被破坏。糖在人体代谢过程中产生丙酮酸,因没有足够的维生素B1参与,会大量堆积在血中, *** 中枢神经系统,产生食欲减低和疲乏。此外,糖吃多了,口腔中的一些细菌可以利用蔗糖合成多糖,促使乳酸杆菌大量繁殖,产生有机酸,直接作用于牙齿,可使牙齿脱钙、软化,牙齿结构受到破坏,就容易产生龋齿。儿童食糖过多也会影响食欲,减少蛋白质和脂肪的摄入。因此为了孩子健康成长,家长应限制儿童食糖。
不宜多吃彩色食品
市售的各种彩色食品所用的染料是从石油或煤焦油中提炼出来的,有一定的毒性。虽然偶尔食入不会有大影响,但经常食用,这种染料能消耗体内解毒物质,干扰体内正常代谢。此外,儿童体内各器官组织比较脆弱,对化学物质较敏感,如过多食用合成色素,会引起多动症及泌尿道结石。
不宜多吃桔子
桔子含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素,有较好的营养价值,深受人们喜爱。胡萝卜素在肝脏内转变成维生素A,但过多的胡萝卜素在小儿肝脏内不能及时转化,就会随着血液循环遍及全身。因此,桔子吃多了就会发生胡萝卜血症,表现手、足掌皮肤黄染,伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状,有时会被疑为肝炎。有的孩子吃桔子过多还会有“上火”的表现,如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状。有上述症状就应停吃桔子1周~2周。
不宜用水果代替蔬菜
水果中含有人体所必需的营养,而且儿童很爱吃,一些家长误以为水果可以代替蔬菜,对于那些不爱吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同于水果,蔬菜中含有大量的纤维素、矿物质及维生素,是维持生命必不可缺少的物质。任何一种食品都不能满足人们的需要,只有同时吃各种食物才能摄取到各种营养素,以达到平衡营养的目的。
不宜喝成人饮料
成人常喝的饮料对小儿不一定适合,如咖啡、可乐中含有咖啡碱,对小儿中枢神经系统有兴奋作用,会影响脑的发育。各种类型的酒也不适合儿童,因酒可剌激小儿娇嫩的胃肠粘膜,造成损害,影响消化功能,同时还会影响肝功能。
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