婴幼儿饮用果蔬汁注意事项

婴幼儿饮用果蔬汁注意事项

果蔬汁天然健康，营养丰富，十分适合多数人饮用，你的宝宝也不例外。

孩子在发育时期，最需补充各种营养，以帮助身体各个器官的健康成长。然而市面上瓶装出售的果蔬汁，无论宣传得多么“纯天然”，都必不可少的加入香精、色素、防腐剂等化学原料，对孩子可能造成潜在的影响。

因此，这时候爸爸妈妈给孩子自己制作一杯适合宝宝饮用的果蔬汁，不仅安全放心，而且经济卫生。

婴幼儿的肠胃脆弱，不比成年人那样可以没有太多顾忌的食用各类食物。即便果蔬汁比原始状态的水果蔬菜更容易消化，可是依旧要小心谨慎，以免因为不正确的饮用方法伤害到宝宝幼小的消化系统。

一般来说，要给宝宝补充自制营养果蔬汁，我们要严格注意下面几个事项:

2〜3个月以后才能喝。头两个月里，宝宝的消化器官十分脆弱，只能吸收乳品里含有的营养，即便将果蔬汁打得很碎，肠胃也吸收不了。而且还容易因为过重的吸收负担造成肠胃功能紊乱。

喝的时候应当慢慢喂食。给宝宝喝果蔬的时候你不能像喂奶那样让他自己随意允食。你应该用小茶勺舀着为他，一口大约喂10ml就可以了，最初每天喂食量不要超过100ml，以后可以逐渐增加到150ml左右。

对宝宝而言，最佳的果蔬汁饮用时间是清晨。这时胃里比较空，急需食物的补充，此时进入胃部的果蔬汁中的养分会被高效吸收。不过最好不要让孩子只喝果蔬汁，可以搭配一些幼儿米粉等食物。

在选择果蔬的时候，最好选择新鲜上市的本土食材。进口和反季果蔬可以搭配，但还是以前者为主。

和成年人为了均衡营养而选择将多种不同材料搭配榨汁不同，针对宝宝的果蔬汁，最好是单纯一些，混合物种不要太多，以免不同食物产生抵冲妨碍营养的消化和吸收。

给宝宝制作的果蔬汁，除了炎热的夏天以外，秋、冬、春三季里最好都做成热饮以呵护宝宝脆弱的消化系统。即便是夏天，制作好的果蔬汁也要在室温下给宝宝饮用，于万不要为了帮宝宝降温冷藏。

果蔬汁做好以后要立刻饮用，如果饮用不完就让爸爸妈妈帮助解决。绝对不要将剩下的果蔬汁放在冰箱里等着下次再给宝宝喝。因为长时间放罝，果汁中的亚硝酸盐浓度会增高，甚至可能导致宝宝中毒。

如果宝宝年龄太小，比如三、四个月时，最好将榨制好的果蔬汁先过滤一会，把残渣滤掉再给宝宝喝。等他年级稍大一些，比如快接近一岁时，就可以让他连着渣一起喝了。因为这些食物纤维进入肠道能促进宝宝消化，避免发生便秘。

最后一个注意事项就是很多妈妈决的果蔬汁营养丰富，于是干脆代替水给孩子喝。可是果蔬汁里含糖份通常较高，如果多喝则会降低孩子的饮食欲望，还可能出现头昏呕吐等症状。因此要严格控制饮用量，不能替代喝水。

宝宝要到几个月大才可以喝蔬菜汁？对宝宝有什么好处呢？

宝宝四个月或半岁的时候就可以适当的喝一些蔬菜汁，喝蔬菜汁可以防止宝宝便秘，还可以提供许多维生素，促进宝宝生长发育。

多大的宝宝才能吃蔬菜汁，家长不用操之过急

同时在喝蔬菜汁的时候，千万不要太过于着急，应该秉承着循序渐进的原则，从少量到多的标准。当发现宝宝对蔬菜汁不反感，身体也没有不好的反应时就可以增加喂食的量，比如从最开始的一勺再逐渐的增多。

喝蔬菜汁对宝宝有什么益处，家长不可不知的事

同时蔬菜汁里面还有许多维生素和矿物质，特别是里面的维生素C可以帮助宝宝牙齿成长发育，要注意的是蔬菜汁（番茄汁）里面的维生素C含量非常高，可以达到苹果的三到四倍之多。

蔬菜汁制作起来很简单，注意以下几个步骤

将蔬菜的根部和黄叶去除之后清洗干净，把蔬菜切成一段段的形状，在锅中加入清水煮到只剩下一碗水的量。将菜渣滤干净之后，再加入同等量的温水拌匀之后给宝宝食用即可。

制作蔬菜汁有什么注意事项，一定要引起重视

给宝宝喝蔬菜汁一次不能超过20毫升，当宝宝半岁的时候可以每天喝三到四次。不可以跟牛奶一起饮用，因为蔬菜汁大多是酸性，遇到含有蛋白质的牛奶很容易在胃内结块，也会降低营养成份。制作好的蔬菜汁要及时饮用，超过一个小时会发生变质或氧化反应，不利于身体健康。

蔬菜汁是宝宝辅食当中重要的一种，应该由少到多逐渐给宝宝增加，制作过程中要。平时多准备一些不同种类的蔬菜汁给宝宝交替食用，就算遇到宝宝不喜欢的蔬菜也要给宝宝吃一些，这样才有助于帮助宝宝改掉挑食的坏毛病。

宝宝果汁的做法

果汁促进宝宝营养吸收，但很多妈妈都不知道婴儿果汁怎么做，那么你想知道宝宝果汁的做法吗?想知道的话那就快随我一起看看宝宝果汁的做法吧!

宝宝果汁的做法 1. 苹果汁

材料：

新鲜苹果、白开水、奶粉适量

做法：

苹果洗净去皮，切小块;和奶粉一起放入电动搅拌机内;开动机器，加白开水，搅拌二分钟即可。

2. 苹果胡萝卜汁

材料：

萝卜、苹果各一个

做法：

胡萝卜、苹果削皮洗净，切块，加清水，放锅内煮烂;然后用清洁的纱布过滤取汁即可。

3. 玉米汁

材料：

鲜玉米粒适量、白开水、白沙糖

做法：

玉米粒、水、白糖均匀搅拌，一起放入豆浆机内;调到制玉米汁档，运作大约需要二十分钟即可。

4. 黄瓜汁

材料：

黄瓜1根、开水适量

做法：

黄瓜洗净，切薄片，放电动搅拌机内;加开水，搅拌二分钟即成。

5. 哈密瓜汁

材料：

哈密瓜、开水、白糖适量、

做法：

哈密瓜去皮，切成小块;放入电动搅拌机内，加开水;开动机器搅拌1到2分钟即可饮用。

蔬菜汁的做法 原料选择及处理

取无虫蛀、无霉烂、无杂质的新鲜番茄5～6份，冬瓜、胡萝卜、莴笋各1份，芹菜、菠菜共1份，将上述选用的蔬菜原料挑选整理后清洗干净，分别置于破碎机中破碎处理后，再放于蒸笼中加热至70～90℃即可。

榨汁及加工

将选取的蔬菜经上述方法处理后，用直径为3毫米和5毫米筛孔的打浆机各打一次，打浆所得的各种菜浆分别置入专用容器内。将上述蔬菜打浆榨汁后，按照番茄浆汁占70%，冬瓜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜共占30%的比例一同置于容器内均匀地混合搅拌，再向原料内加入糖浆至原料含糖量达到8%～10%，调酸至0.3%左右，然后将上述加糖调酸后的原料再用胶体磨磨细后过滤一次。

脱气、包装

按上述方法榨汁加工后的蔬菜原料还需脱气、均质、灭菌、包装等处理工序。方法如下：将获取的蔬菜原汁预热至80℃时在18～20兆帕压力下均汁，以促使蔬菜汁液混合物充分融合，混合后汁体更均匀透彻。经高温瞬时灭菌后当汁液冷却到90℃左右时即可装瓶、密封和分段冷却。也可趁热装瓶，在沸水中杀菌10～15分钟，然后分段冷却即可。

喝鲜榨果汁的注意事项 1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫

我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般我们都会因为它没有味道，甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快的喝完才能保证其活性。

2、海绵层不要扔

橘类的水果表面都有一层白色的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体很有营养的。

6、榨完后的果蔬汁要马上饮用

为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱，但不可以超过24小时。

3、不要用铝制容器盛放果蔬汁

随着大家养生意识的提高，大家都了解铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸，果酸都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。

4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果

鲜榨的果蔬汁，虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足，但是却不可以代替蔬菜水果。

5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装

袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了，这样的果汁在加工过程中，为了能保存更长时间，都要经过高温杀菌处理，果蔬汁中的维生素和酶就流失了。

7、鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下

略烫一下可以杀灭水果、蔬菜上面绝大部分的氧化酶，也使它们的组织微软一点，再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。

儿童蔬菜汁怎么榨

每种果蔬汁都有它独特的功效，因此，最好喝又有营养的果蔬汁永远都是那款最适合自己的~~特推荐您十种果蔬汁，希望您喜欢！
1、芦笋果菜汁
材料：芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个
做法：
芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。
苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。
2、综合健康果菜汁
材料：苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g
做法：
将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。
苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2个、牛乳140cc、绿豌豆60~70g、蜂蜜适量
做法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。
4、西瓜汁
材料：西瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
做法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮肿，利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。
5、奇异果汁
材料：奇异果2个、牛奶200cc、蜂蜜适量、冰块适量
做法：奇异果削皮切小块，与牛奶，蜂蜜及冰块一起打汁即可。
功效：奇异果含高量的维生素C，能消除疲劳，有益于食欲不振，高血压病患。
6、哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆（煮熟后去壳）50g、哈蜜瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
做法：哈蜜瓜，柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可。
功效：此果汁含有维生素C，是营养非常丰富的果汁
7、马铃薯苹果汁
材料：马铃薯（土豆）2个、苹果1个、蜂蜜适量
做法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。
功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。
8、奇异果水梨汁
材料：奇异果（弥猴桃）2个、水梨1个、柠檬1/4个、冰块适量
做法：奇异果去皮切小块，梨子去皮及果核切小块，连同柠檬汁与冰块榨汁即可。
功效：含丰富维生素C，有养颜，美容及利尿等作用。
9、苹果芥菜汁
材料：苹果1个、柠檬1个、芹菜60g、芥蓝菜80g、蜂蜜与冰块适量
做法：
青菜类洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机中打汁
苹果去皮去核切小块，连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最后加蜂蜜适量。
功效：预防高血压，感冒，增强抵抗力，促进血液循环。
10、蕃茄小黄瓜汁
材料：蕃茄1个、小黄瓜3条、蜂蜜适量
做法：
小黄瓜洗净切小块，加入少许冷开水，放入果汁机打汁。
蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。
功效：含维生素A，B1，B2及维生素C，对身体虚肿有利尿作用，能净血，调节身体机能，是夏天美容保健圣品。

如何做适合婴儿喝的蔬菜汁

方法一：榨汁机榨取

这种方法是使用市面上购买的蔬果榨汁机，将蔬菜洗净后放入机筒内，插电——选择蔬果汁——按开始按钮，几分钟蔬菜汁就做好了。

优点：方便、简单、易操作

缺点：卫生安全性差。

这个办法虽说简单方便，但是安全性差，婴幼儿的消化能力、解毒能力以及免疫能力都很差，尤其宝贝到4个月以后，由于身体某些营养素开始耗尽，免疫能力会达到一个低谷，千万别轻易拿着宝贝做实验。

方法二：用锅煮

这种方法是将蔬菜洗好切碎放入锅内，加上适量的水，上火烧开后3-5分钟即可，将蔬菜残渣捞取出去，余下的蔬菜水凉一凉就可以给宝贝喝了。

优点：经煮开后，消毒杀菌效果好，安全性高，操作简单

缺点：锅要注意清洗，避免使用带油的锅或者准备宝贝专用锅。

这个办法操作其实也不复杂，经过高温煮制后安全性更高，只是需要注意锅的清洁即可，同时，不管是采用哪一种方法制作出来的蔬菜汁，在制作过程中其营养成分都会有所破坏，况且宝贝在这个月龄添加辅食并非要获得多少营养，主要是锻炼吞咽能力。

蔬菜的选择：

众多新鲜蔬菜中，以深绿色和橘黄色蔬菜为最好，因为这类蔬菜维生素、矿物质的含量都要超过浅色蔬菜，再有就是一些植物化学物质，如、胡萝卜素、叶绿素、花青素等等，可以增强宝贝的免疫能力。

注意事项：

有人把蔬菜汁理解为成人餐桌上，炒蔬菜中的汤汁，这种蔬菜汁中含有油、盐等调味品，对于消化能力喝肾脏功能还很娇嫩的宝贝来说，只是伤害，毫无益处。所以，宝贝的蔬菜汁一定是单做，而且不加任何调味品的。

要想更好地吸收蔬菜中的营养成分，榨汁是最好的办法。蔬菜汁含有蔬菜中除纤维素以外的所有营养成分。有实验表明，榨好的蔬菜汁如果马上喝掉，人体就可以获得原有蔬菜中95%的营养，并使维生素和矿物质等养分迅速地进入血液，被身体所吸收。而我们在炒菜或凉拌的过程中，高温会对蔬菜的营养造成一定的破坏，咀嚼得不细影响消化，也会减少营养的吸收。
与吃蔬菜相比，榨汁喝的另一大好处就在于减少蔬菜中农药等毒素的摄入。这些毒素大部分保留在蔬菜的纤维中，在榨汁过程中，会残留在蔬菜渣里，减少对人体的危害。除此以外，蔬菜汁本身还有清除体内毒素的作用。它能把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。
给宝宝喂食一些新鲜的蔬菜水果，能及时满足他的生长需要，让他长得更健康。可是小贝贝怎么吃蔬菜水果啊？你完全可以把新鲜的蔬菜、水果做成美味营养的果蔬汁，用奶瓶或者小调羹喂给他喝。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/ertong/16314.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 要想小儿安,三分饥与寒

下一篇: 孕妇巧吃益智食品,胎儿更健康聪明