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儿童想要吃的营养,要注意这4大类食物

小爱 2023-04-28 17:29:20

儿童想要吃的营养,要注意这4大类食物

孩子的成长,现在的父母都格外重视,在饮食上,我们都希望宝宝吃的营养,吃的健康,吃的科学,那么日常生活中五彩缤纷的食物,我们怎么才能吃的营养呢,下面给大家把食物大致分成4大类,我们就能比较清晰的获知该怎么吃?

平衡膳食由4大类食物组成:

粮食类

粮食是碳水化合物的主要来源,儿童一日所需热量的55%〜65%应由粮食提供。粮食中还含有较多的B族维生素和矿物质,所含的蛋白质低于豆类,高于薯类,必需氨基酸的组成中缺乏赖氨酸。

各种粮食产热量,大约每500克产热7112〜7531千焦耳。

学龄儿童每天吃主食的数量与热量消耗、生长发育快慢和活动量大小有关。平均每人每天吃300〜400克左右。一般情况下,只要孩子精力充沛,生长发育正常,体重合适,不经常生病,则不必过多地限定主食摄入多少的问题。

豆蛋奶肉类。

包括水产品和家禽,主要供给身体所需的蛋白质。这一类食品是每天必不可少的。由于供给情况和价格的差别较大,更应有所选择。

大豆及豆制品

大豆(包括黄豆、黑豆、青豆)的营养价值很高,蛋白质含量可达40%。豆腐、豆浆都是我国传统食品,又是优质、便宜的蛋白质来源。大豆蛋白质的必需氨基酸组成类似动物蛋白,是优质蛋白质。大豆的脂肪也以不饱和脂肪酸为主,对人的健康非常有利。此外,大豆中也含有丰富的矿物质和维生素。

肉及肉制品

猪、牛、羊等禽肉是人们广泛食用的肉食。每100克瘦肉可提供20克的优质蛋白质。猪肉、羊肉、牛肉和鸡肉的氨基酸组成基本相同,所提供的蛋白质几乎相等。肉类中还富含铁、维生素B1和维生素A。动物肝脏还富含大量的维生素A和维生素B2,这对儿童来说这些都是十分需要的。它们营养价值较高,可与谷类食品起到蛋白质互补作用。

蛋类

禽蛋是蛋白质的良好来源,营养价值非常高。儿童每人每日应摄入这类富含蛋白质的食物75〜100克。大约50克的肉、蛋与100克的豆制品蛋白质营养价值相当。家长在为孩子烹调食物时,不一定每天鸡、鸭、鱼肉全包括,应调换花样。无论哪一种,只要加起来每天能达到75〜100克,就可以满足儿童一天的蛋白质需要量。给孩子吃鸡蛋时,应注意不宜吃生的或半熟的鸡蛋,因为生鸡蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白,对健康不利。这些有害物质在煮熟后可被破坏。

奶类食品

在欧美和日本都把它作为单独的一类食品,每日必不可少。因为奶类食品和肉、鱼、蛋不同,它除了能提供优质蛋白外,还是钙的良好来源,数量多且吸收率高,对促进儿童身高的增长极为有利,是任何其他食物都代替不了的。如果有条件的家庭,应每天给孩子喝半斤牛奶或羊奶。

蔬菜水果类

蔬菜、水果是维生素C和无机盐的重要来源,另外,还含有许多纤维素、果胶和有机酸,能刺激胃的消化液分泌和肠道蠕动,对食物的消化有明显的促进作用。

蔬菜按其品种可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类和鲜豆类。

一般根茎类(马铃薯、山药、芋头等)、瓜茄类(辣椒除外)的营养坐标不及叶菜类、鲜豆类(四季豆、扁豆、豇豆等)。

需要指出的是:这类食品中含有一种有毒的豆素,如食用未熟的鲜豆类食品可能导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、四肢麻木等症状。此类中毒全国各地已经发生了多次。因此,食用时必须充分加热,破坏其中的有毒豆素,以防中毒。

水果的营养价值与新鲜蔬菜相似,也是维生素C和无机盐的主要来源。许多儿童爱吃水果,不爱吃蔬菜,有些家长也误认为吃水果可以代替蔬菜,这是不正确的。一方面,只有新鲜水果才富含维生素C,而我们日常所吃的水果很多已经过一定时间的贮存,维生素C损失较多。另一方面,任何一种食物都不能满足机体多方面的需要,只有同时吃多种食物才能获得各种营养素。这就是既要吃水果,又要吃蔬菜的道理。

儿童每天应吃400〜500克的蔬菜和水果,其中一半应为绿叶蔬菜。

烹调油类

烹调油种类很多,人们常食用的油可分为动物油和植物油。

动物油,如猪、牛、羊油和奶油;植物油包括花生油、豆油和菜子油等。

油脂除了提供热量外,还可以提供必需脂肪酸,增加饱腹感和增进食物的色香味。儿童每人每天食用20〜25克较合适。

目前,人们已经越来越重视油脂经过高温加热后,其营养价值的改变和毒性问题。一般家庭常用的烹调方法,油脂加热的温度不高,时间也短,对油脂的营养价值影响不太大。反复高温炸食物的油,颜色发黑,人体有一定的毒性作用。动物试验已经证实,食用这样的油可使动物生长停滞、肝脏肿大、肝功能受损,甚至发现致癌作用。

以上4大类食品应该兼顾,每餐食品中的种类最好包括这4大类食品。如果有困难,可以在一天内平衡。如午餐多吃些肉,晚餐多吃些蔬菜;不能吃动物性食品时,可用豆制品代替。应避免长期单调地吃一二种食品。吃的食物种类越多样,得到的营养,越全面51天之内所吃的食物种类最好不重样。

经常变换花样指的是食物种类变换而不是吃法换样。如有的家庭这一顿饭吃白菜包子,下一顿饭是炒白菜、馒头,虽然花样不同,可吃的还都是白菜、面粉,这样的食物品种就太单调了。

给孩子补营养,建议吃这8种食物,类型多样,美味营养,孩子爱吃


春天是万物生长的季节,也是孩子们长个子的黄金期,营养补充不能少。

聪明的家长都会有意识地给孩子合理搭配膳食,以多种方式刺激孩子们的味蕾,通过摄入足够且全面的营养来促进孩子们的 健康 生长。



2种“肉”

一“红”一“白”,打牢基础


有些孩子不爱吃肉,家长也不应该因疼爱孩子而完全顺从他们的意愿,孩子想要成长得更好,必须给孩子增加一些荤食。比如红肉和白肉的典型代表就是牛肉和鱼,它们可以互相补充,各有各的好。

牛肉

为了让孩子多吃饭,这一届的父母把牛肉的吃法玩出了花样:

最简单的莫过于牛肉火锅,妈妈们再忙也能做好 :把牛肉往煮沸后的清水汤底涮10秒左右 就捞起,入口爽滑鲜嫩,孩子容易咀嚼消化。


还有妈妈们还会 换着配菜搭牛肉 :香菇、洋葱、萝卜、土豆……一下子就能让孩子不重样地吃到“xx炖牛肉” ,香喷喷的牛肉,吃上一口,满嘴留香,再加上配菜的神助攻,即使再挑剔的孩子,最后连汤汁都会拿来拌饭吃,一点都不浪费。


甚至有的妈妈还用上了水果,做出新奇的 黑椒苹果牛肉粒:牛肉粒里嚼出苹果味,苹果块里吃出牛肉汁 ,这样的新吃法,据说孩子超爱吃,上桌没一会儿就被抢光! 妈妈用心,孩子胃口好,吃嘛嘛香,个子自然就噌噌噌地往上长了。

晚上下班回家,如果“xx炖牛肉”太耗时,就可以煮一碗 番茄牛肉汤 给孩子喝了,不费时间还开胃下饭


选较成熟的番茄,容易煮烂还出汁,番茄去皮切成小块; 牛肉切薄,孩子容易嚼 ,切好的牛肉加入料酒、生抽、生姜末、淀粉,然后反复抓匀,把牛肉中的纤维抓散,吃起来更嫩;并放一些食用油和淀粉,抓匀,锁住牛肉中的水分和调味料。


热好锅后倒少量食用油,接着倒入番茄,小火炒,让番茄出汁。然后倒入一碗水,大火煮沸之后加入一点鸡精和盐,给汤汁调味。等锅里的汤汁滚烫后直接把牛肉片放入, 大火煮30秒左右就关火 ,而锅里的余温也足够让牛肉断生了,不担心孩子吃到夹生的肉。


起锅后记得撒上一点葱花,孩子一看就有食欲。这样一碗营养丰富、 酸酸甜甜的番茄牛肉汤很能刺激孩子食欲 ,这样的 美食 诱惑,只要喝上一碗,足够让孩子的精气神满血复活。



鱼肉

都说 “大脑累了多吃鱼” ——鱼肉富含优质蛋白质和多种氨基酸,而且富含DHA (有“脑黄金”之称),对孩子的视力、免疫系统和大脑思维活跃都有好处,孩子学习经常用脑,适合经常吃 。

但我发现身边有几个朋友,因为小时候吃鱼被卡过喉咙后,至今一直不敢吃鱼。

“小孩吃鱼怕被卡喉咙”,一直是多少家长们战战兢兢的事。

为了防止宝宝误吞鱼刺, 建议家长们选没什么小刺的鱼种 ,比如:鳜鱼(鲜嫩无骨)、龙头鱼(鱼体光滑无鳞、肉似果冻)、石斑鱼(白滑可口、正式场合必备菜)、黄花鱼、银鱼(极富钙质、高蛋白、低脂肪)、鲈鱼等等。


甚至都可以处理成鱼丸、鱼滑,鱼刺的烦恼从此不再是问题。

鱼的吃法中,清蒸最受欢迎, 比较推荐的是清蒸鲈鱼 。因为鲈鱼仅有一根主刺,没有细小毛刺,不用担心卡喉,而且鲈鱼是一种药食同源的食物,营养价值高,能帮助小孩滋补强身。李时珍就曾说鲈鱼能“补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人”。

采用清蒸的方式,能最大程度保留鲈鱼的原味原香,还易消化易吸收,这样的 美食 ,就应该多煮给孩子吃。

清蒸鲈鱼很简单,但在煮的时候要 注意以下4点:

①鲈鱼选小一点的,1斤左右就好,太大肉质不细嫩;

②在划开鲈鱼脊背两侧时不要切断,这样既入味,又好摆盘;

③记得要用生姜丝、碎葱、料酒搅匀后给鲈鱼“泡个澡”去腥气,小孩才爱吃;

④整个过程建议少盐或不加盐,这样蒸出来的鱼肉更鲜美,小孩肯定会多吃几口!



2种“竹”

鲜!香!


孩子补充营养,也不能只吃肉,需要均衡营养,这样才能长得好。特别是在春天, 顺应时令 ,吃一些春天的菜,这样才更鲜更合时宜,春笋就是其一。


春笋

竹笋, “菜中珍品” 。竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素及钙、磷、铁等微量元素,孩子吃,能增强食欲和免疫力。

而且它是低糖低脂肪高纤维食物,粗纤维很多,有加快肠道蠕动、助消化的作用,被称为 “刮油菜” ,也是那些注重身材、想要控制体重的人必吃的一种野味了。

每次清明节前后回老家,看到细长白嫩的竹笋,总要做一道 腌笃鲜 ,煮出来之后,小孩特爱吃。

这道菜中,笋是主角,咸肉是配角,两种食材混合慢炖后,煮出来的笋爽脆甜口, 嚼起来能吃出笋的幼嫩和汤的咸鲜,是春季餐桌上的上等美味,老人小孩不多吃一两碗饭都说不过去。

笋是一种百搭食材,除了腌笃鲜, 最家常的莫过于油焖笋了,无需其他辅助,春笋直接挑大梁!

取春笋最嫩的笋尖和中上段 ,切成小段后焯水去涩味,再重油重糖烹调翻炒,加一点水焖煮片刻,开大火收汁,出锅时颜色红亮诱人,还没上桌就诱惑着小孩直接用手来抓了一两块吃。


吃一口,笋的鲜脆和调味完美融合, 是人们公认的笋味中最美味的一道菜 。对于吃过这道菜的人来说,“再给我来一碗饭!”是对它最实在的钟爱表达!

怪不得 吃货苏东坡不惜写诗赞美“无肉令人瘦,无竹令人俗,若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉” ……趁着春意还在,春笋还有,家长们可要用点心思,来一道“笋煮肉”,让孩子快快成长。


腐竹

爱吃腐竹的人把苏东坡赞美竹笋的诗句一改,变成了:“无肉令人瘦,无竹令人俗,若想不瘦又不俗,餐餐扣肉炖腐竹!” 可想而知,腐竹在寻常百姓家的地位是多么的重要。

腐竹 看似只有一层薄薄的皮 ,但自从腐竹吸收了豆浆的精华,蛋白质的含量瞬间提升到豆腐的5倍,豆浆的24倍 ,是豆制品中的高档食材,是小孩补充蛋白质的不二之选!



腐竹的谷氨酸含量也很高,有健脑抗疲的作用, 平时孩子学业重,功课之余或周末可能还要参加不少的补习班,对脑力和精力无疑是双重考验,平时家长不妨常煮腐竹给孩子吃,不仅能提神心脑,还能提高记忆力。

腐竹的做法多样,炒、烧、煮汤等都可以,妈妈们怎么煮都好吃。 最家常的估计就是腐竹烧肉了,简单、不费时

热好锅,把酱油腌好的肉放入锅内,加入水(盖过肉就可以)、姜片、酱油、葱段、盐、料酒等,待开锅后,转小火焖到八成烂的时候把泡发好的腐竹放入同烧入味,勾芡就可以了。

吃进嘴时会有浓浓的香味,简直是小孩老人的下饭菜!


4样“零食”

一物多用,真 美食 !


每个孩子的世界里,不可能没有零食。 选得不好,那孩子吃的就是垃圾食品 ;要想选得好,那也是很考验家长的眼力劲儿的,我推荐这4种,给家长们参考。


核桃

核桃是世界四大坚果之一(杏仁、腰果、榛子),有 “益智果” 之称,人们就常说给孩子多吃核桃能健脑、益智。

所有核桃品种中数 新疆阿克苏185纸皮核桃最出名 ,完全不用借助其他工具,孩子稍稍用力就能徒手剥开,是孩子最贴心不过的零食了。



它的营养价值很高:1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克牛奶的营养价值,人们称它为“养人之宝”。

早上给孩子带上两三个,课间玩累了肚子饿的时候,随手就能吃上,及时给身体补充能量,元气满满地投入下一堂课中,简直不要太完美。

它既可以当零食,还可以做成 美食 。如果平时小孩不喜欢吃饭,那就可以做一份 核桃粥 :比较经典的做法以新疆纸皮核桃为主打食材,搭配新疆红枣、高丽珍珠香米、温县铁棍山药 一起熬成粥喝,通过这样的搭配,美味和营养效果都会加倍,太适合经常用脑的孩子了。



红枣

经常吃红枣,也能让孩子思维更活跃,大脑更聪明。民间甚至还有 “日食三枣,长生不老” 的说法,说出了吃红枣的好处。

说到红枣,新疆灰枣应该是最富盛名了 。灰枣富含维生素,有“天然维生素丸” 之称,它是人们常吃的一种零食,特别是红枣夹核桃 ,是最经典的吃法。


两者合二为一,吃上一口,红枣是软的,核桃是脆的,软甜脆口,没有单吃红枣的甜腻和单吃核桃的油腻,营养还均衡,家长就应该给孩子选这种 健康 零食。


我们大人也应该多囤一些放在家里,早上上班来不及吃早餐,或者加班时吃上几个红枣,营养饱腹,提高精气神。

如果嫌单吃太单调,不妨做一道 红枣枸杞乌鸡汤 :乌鸡肉的高蛋白质,红枣的高维生素,加上枸杞的水溶性多糖,三重营养价值加持,汤味更鲜美,孩子喝了肠胃更加 健康 ,免疫能力和抵抗力都能增强。


甚至打成 红枣泥 ,抹馒头或者面包吃,小孩都爱吃;或者做成奶枣 ,大枣香甜,味道奶香,是馋哭小孩 的营养小零食;又或者做成红枣豆浆、红枣核桃露 ……这些都是孩子爱吃,妈妈们又容易做的 美食 ,平时忙里偷闲,就做给孩子们尝尝吧。



无花果干

无花果干也是新疆有名的营养零食,它富含葡萄糖和果糖,人体吸收后能快速转化成能量,缓解身体疲劳,促进体力恢复,特别是爱动好玩的孩子就应该多吃。

内地的孩子应该很少能吃到 ,除非是家里有人送来新疆礼品或有家里有比较喜欢吃零食的大人可能才会碰到,否则没几个孩子吃过。

而且它还具有抗癌功效,平时碰到,建议家里备一点,老人小孩都可以随时吃。


当然, 无花果干也是一种“一物多用”的 美食 ,不仅当零食,还可以当茶来泡水喝,开水泡软后,无花果的营养成分很容易被人体吸收;或者煲汤,让汤汁更加鲜甜;甚至切片之后放入适量的糯米熬煮成粥……

这些丰富的 美食 制法,不仅能充分刺激孩子的味蕾让他们多吃饭,还实实在在地加快了消化,补充了营养,保护了孩子的肠胃。

作为家长,如果没有目的地买这买那,倒不如多花点心思去选择那些营养更高、一物多用的食物,让孩子在饮食上均衡摄入,他们的体格才会更强健。



蛋黄酥

蛋黄酥,又香又酥,小孩一般都喜欢吃。

记得有一次同事去外地出差一周,不能在家给孩子做早餐,就给孩子囤了2箱海鸭蛋蛋黄酥,家里的小朋友起床后直接塞几个进书包就去上学了。


没过几天就说吃完了,还要再寄过来。问过之后才知道,原来小孩在课间饿了就拿出来吃,也经常分给同学,一下子就没了,后来又寄了2箱过来。

不说小孩了,我们大人也非常喜欢吃蛋黄酥。 表皮金灿灿的,看着就想吃 ,它不仅可以当一份便捷的早餐,还可以做公司的下午茶,甚至如今的春游都少不了蛋黄酥的身影,好像它出现在任何场合都不违和。



平时嘴馋的小孩经常去吃那些垃圾食品,倒不如在家就准备这种美味、 健康 ,还精致的蛋黄酥,小孩吃了 健康 ,我们大人也放心。

如果孩子正在成长期或者学习阶段,却挑食不想吃饭, 建议家长囤这8种食物,变着花样给孩子吃 ,从不同方面刺激孩子味蕾,多种形式补充营养,这样孩子才爱吃。

只有家长用心了,孩子也才会更加 健康 。


欢迎在评论区留言,告诉大家你平时都做什么好吃的给孩子吧~

温馨提示: 内容仅做 美食 分享,吃任何食物都要适量,家长需要根据孩子实际情况做合理膳食搭配哟」

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文苏之

文村姑

图片界邦村、部分来源于网络

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孩子饮食的时候,应该特别要注意哪些食物?

序言:孩子正是长身体的时候,很多父母都会担心孩子,如果吃了不健康的食物会影响到发育,所以会非常注意孩子饮食方面的问题,孩子在青少年时期的身体发育非常的快,所以一定要给孩子补充足够的营养,这样对于孩子的肌肉骨骼发育才能够更加的健康。

一、补充孩子体内的营养

要给孩子补充足够的钙维生素等营养物质来帮助孩子身体的发育,因为孩子的年龄比较小,所以肠胃功能比较脆弱,一定要注意饮食方面以清淡为主,不要给孩子吃一些难消化的食物,寒凉性的食物也不可以给孩子吃,如果给孩子吃太过刺激的食物,对于孩子的肠道来说也是会产生负担的。在营养方面要注重多元化,这样也会有利于微量元素的吸收,孩子的生长发育也会更加有利。

二、注意饮食

在日常生活中一定要多给孩子吃一些新鲜的水果和蔬菜,因为新鲜的水果和蔬菜中有丰富的维生素含量,对于孩子的成长有很好的帮助。孩子的饮食方面一定要注意,不要给孩子吃太多的甜食,注意均衡的营养,荤素搭配才能够促进孩子的发育。不要给孩子吃太过油腻的肉,每次的量也不宜太多,这样长期下去会让孩子出现积食的情况。

三、避免孩子挑食

在饮食方面很多人都会喜欢吃一些绿色的蔬菜,这样对于身体健康是非常有利的,而且孩子正处于发育的黄金时期,除了要吃一些绿色的蔬菜以外,肉类也是必不可少的。如果孩子在日常生活中的饮食比较挑食的话,可以根据孩子的口味来调整食物的烹饪方式,但是一定要避免让孩子养成挑食的毛病。不管是什么食物,即使孩子再喜欢吃,也不要一次性给孩子吃太多,无论是什么食物一定要注意食用量。

为小朋友补充营养,应该选择什么食物?

从孩子咕咕坠地之时,父母就把所有的精力全部都放在孩子身上,孩子的方方面面父母都会放在心上,无微不至,每个父母多多少少都会有一点望子成龙的心态,但是相对于学习,其实父母更在意的是孩子能够平安健康,中医上有一句老话叫做病从口入,父母要想孩子健康,一定要从吃的方面开始入手,避免孩子吃的不健康。

避免高热量的饮食,选择健康、安心的食物,非常重要,人人都有爱美之心,很多人为了拥有一个很好的外形而选择了减肥以及学习如何进行饮食上的营养搭配,不仅大人有爱美之心,孩子同样也有,所以在给孩子选择食物的时候要格外的注意,不仅要保证营养的均衡,也不能让孩子摄入过多的热量。

很多家长对孩子十分溺爱,孩子喜欢吃什么就给买什么,比如孩子想吃汉堡,想吃炸鸡翅、鸡腿之类的高热量食物,父母多半都会带着孩子去吃,甚至有的父母为了让孩子高兴,主动提出要去吃这些高热量的食物,其实在保证营养均衡的情况下,热量能够维持日常所需就可以了,把孩子养成一个大胖子,尤其是不协调的堆积的胖,会让很多同学嘲笑,从而影响自信心。

在选择食物的时候,一定要注意营养的均衡,一份西红柿炒鸡蛋、木须肉片之类的食物要比前文提到的油炸食品健康得多,既能补充蛋白质又能补充维生素是非常好的,食物也是非常均衡的搭配。另外孩子都是在长身体的时候,家长们也要注意多给孩子补钙,尽量用食物进行,没有别的副作用,比如家里经常炖大骨头汤,多吃些肉类,进孩子每天必须吃一个鸡蛋,喝一包牛奶,在大会上这些营养健康的食物,孩子的身体一定会变得非常健康。

快来学学孩子的健康饮食指南!学龄前儿童所需要的营养有哪些?

了解您的学前班所需的食物- 以及我们实现现实健康饮食的五个步骤。你的学前儿童的食物需求与你自己非常相似。这是他们需要的东西:

水果和蔬菜

含有大量的维生素,矿物质和纤维,所以每餐都包括在内。不同的水果和蔬菜含有不同的维生素和矿物质,所以目标多种多样。

碳水化合物

淀粉类食物如面包,大米,意大利面,土豆和蒸粗麦粉提供能量,营养和一些纤维。

蛋白

他们每天需要一到两份蛋白质。这可能是肉,鱼,蛋,豆类(扁豆,鹰嘴豆泥,豆腐等)。直到五岁时最好避免吃完整的坚果。瞄准两周油性鱼(如鲭鱼,鲑鱼和沙丁鱼)一周。

乳制品

钙和维生素A的良好来源;尝试每天三份。许多学龄前儿童不喝牛奶,但他们每天可以从奶酪,酸奶,奶酪,土豆泥,酱汁等中获得350毫克钙。一旦他们两岁,他们可以吃半脱脂牛奶。

脂肪

两岁以下的人需要高脂肪食物给予的能量,但是在两人之后,你可以逐渐减少,直到他们五岁时,他们正在吃那种你自己想要吃的低脂肪饮食!保持高脂肪加工食品,如披萨,烤箱芯片,香肠和薯片,每周一次。

维生素/矿物质

政府建议所有五岁以下儿童补充维生素A,C和D。确保他们获得足够的铁也很重要- 来自肉和鱼,强化早餐麦片,深绿色蔬菜,扁豆和杏干/无花果。如果他们仍然喝大量的牛奶而不是吃正餐,那么他们缺铁的风险很高,这可能会导致贫血。如果您担心,请询问您的健康访问者或GP。

五个步骤,以健康的学前饮食

如果不是每餐都是平衡的,不要担心。一个两岁的胃口是一个奇怪而多样的东西。如果他们每三到四次只吃一顿饭,就不要担心- 他们实际上对自己所需要的东西有很好的自然本能。为了让自己放心,看看他们一周或两周吃了什么,而不是每顿饭。

保持零食健康(和咸味)。如果他们在进餐时没有吃得那么好,那么健康的零食就能帮助他们保持正常的饮食习惯:几块奶酪和一些樱桃西红柿有很多很好的蛋白质和钙,并算作他们每天五个水果中的一种和蔬菜。浸过鹰嘴豆泥的黄瓜手指也比装糖的饼干或葡萄干好得多。退出食品大战。与过去12个月相比,最大的变化是你两岁的孩子可能想要坚持自己对食物的独立性:这不是关于食物,而是关于力量。也许几个月前,他们会吃你精心准备的砂锅,但现在他们已经决定他们不喜欢酱汁或肉丝(两个非常常见的反叛区域),除了干意大利面,切达奶酪和一根黄瓜。

焦虑是如此容易:你发现自己恳求“只有一颗豌豆给妈妈”,并且突然间他们得到了控制。基本上你必须假装你一点也不担心,如果他们吃或不吃都不在乎。所以,如果他们不吃东西,就不用说任何东西,让他们放下。但五分钟后没有酸奶或零食,否则你的工作将徒劳!

继续提供新的食物。不断给他们提供你知道他们会吃的食物是很诱人的- 即使这意味着每天一个月的豌豆。继续尝试不同的蔬菜,但分量很小,所以不会感到不知所措。如果他们不吃它,不要发表评论。在被接受之前,你经常需要尝试新的食物15-20次,所以请继续尝试,不要灰心!

大男孩/女孩餐具。现在是教他们如何使用餐具的好时机- 这是他们四点开始上学时需要的技能。大多数三岁的孩子有足够的灵活性来操纵勺子和叉子,一旦他们掌握了它,你就可以添加一个小型儿童友好的刀子。这也让他们感觉自己长大了,家人的一部分也会养活自己- 甚至他们的旧高脚椅现在也会被收起来,所以他们可以把你们围在桌子上。

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