一岁宝宝合理搭配饮食利于成长

一岁宝宝合理搭配饮食利于成长

宝宝什么时候开始吃辅食呢，对于新生儿的父母来说，这个是一个很大的问号，最核心的问题是该给宝宝吃什么。我们固有的观念认为宝宝吃流食有利于消化，所以宝宝出生开始，最早使食用的也是这样的食物，那么对于一岁的宝宝来说，是一个非常特殊的日子。宝宝一般也是在一岁的时候不吃母乳，这个时候开始食用奶粉，那么父母都会想着办法增加一部分食物搭配宝宝食用。

那么宝宝应该选择咋样的食物更有利于身体的健康成长呢，下面我们一起来学习，对于一岁的宝宝，这个时间段锻炼宝宝食用食物是非常关键的时间段，这也是宝宝食用食物的一个很大的转折期。那么具体有哪些好的食材应该食用呢，我们看看：

首先我们应该明白这个时候，绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯。

其次就是选择我们经常食用的流食，比如我们常见的板栗鸡丝粥，缤纷红薯粥，都是很好的利于宝宝身体成长的。尽量保证每天都可以让宝宝食用到这样的美味。

最后需要了解的是宝宝的进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。所以在合理的选择食物搭配的同时，如何食用也是需要特别注意的事情。

宝宝的成长，对于刚刚成为父母的我们来说惊喜更多一些，如何让惊喜变的更加美好，那么就需要在宝宝的食材上面下功夫了。毕竟我们需要明白一点，宝宝这个时间段需要的更多是如何吃的营养，吃的健康，让宝宝的身体达到最完美的状态，这可是天下父母心。

宝宝满一岁后可以吃哪些食物？营养搭配的注意事项有哪些？

宝宝在一岁以后，基本可以吃大人的食物了，比如正常的蔬菜和肉类，都要及时的补充。毕竟宝宝在一岁以后的运动量大幅度增加，迅速生长所需的营养更多，不仅仅需要奶类的营养，还需要从谷物类慢慢增加鱼、肉、蛋白、豆类食物，以及丰富的蔬菜类物质，注意营养均衡搭配，才能保证孩子正常生长发育，切勿盲目满足宝宝的个人口味，导致偏食，容易影响宝宝的成长。

食物可以更加丰富，不在局限于单一的品种

宝宝一岁以后的饮食，是可以更加丰富了，不再是以前的单一化，很多时候，都可以跟家里大人一样的饮食。但是注意口味更清淡，一岁的宝宝还不能吃太重口妹的食物，盐也要少放，毕竟宝宝的肠胃还在发育，过重的调料有可能影响宝宝的肠胃，引发腹泻或者呕吐等不适。

妈妈们可以将宝宝的食物单独隔开，避免过重的调料影响了食物本身的味道，一岁的宝宝还是应该品尝食物最原始的滋味。可以适当的增加各种肉类，比如鱼肉或者是瘦肉，尽量保证新鲜度，控制一定的量，保证每天的均衡，不宜过多，影响宝宝的消化。

以谷物类为主食，搭配奶制品的营养价值

一岁以后的宝宝，基本可以以谷物为主食了，就跟日常生活中我们以米饭或者是面条为主食一样。宝宝的主食可以是米饭，面条或者是包子、馒头和玉米之类的，反正各种食物的综合搭配，不要过于重复和单一，确保宝宝的口味有一定的调整。

烹饪的方法可以多种多样，轮流搭配给宝宝食用，既能确保宝宝的口味，又能满足一天的膳食纤维的补充，保证孩子的营养跟上，确保饮食多样化的情况下，可以稍微为宝宝调整形状，有利于宝宝自助进食。在谷物作为主食的前提下，同时依旧需要从奶和奶制品中吸收部分的营养，如果纯母乳喂养的孩子，还可以继续坚持，但是综合考虑，不能再继续单一化的喂养了。

蔬菜水果不能少，每种食物综合搭配

在宝宝一岁以后，蔬菜和水果是每天都的必备，尤其是蔬菜，保证宝宝的维生素，让宝宝从小养成爱吃蔬菜的习惯，避免长大以后容易挑食。而且，蔬菜有利于宝宝的消化吸收，尤其是一岁宝宝的肠胃发育不够健全，清淡的蔬菜对宝宝肠胃好，温和又不会刺激肠胃。

尽量选择一些胡萝卜或者菠菜，或者是绿色的蔬菜，确保宝宝更好的消化，又富含丰富的营养价值。水果也是每天都的必需品，建议是吃水果，而不能用果汁代替，毕竟果汁的糖分太高不利于宝宝的吸收，一岁左右的孩子，糖分的摄入量尽量有所控制。

为宝宝量身打造一些食物，确保宝宝的口味多样化

一岁的宝宝，已经可以明确的表达自己的喜爱和拒绝，可能会碰见宝宝不爱吃的食物。鉴于如此的情况，建议妈妈喂宝宝做一些改动，比如将胡萝卜做成比较可爱的模样，有利于宝宝的手指饼干一样，又能方便宝宝用手拿着吃，又能增加宝宝的视觉感。

其实，一岁的宝宝对于食物的挑剔在于肠胃的发育，可能后期随着年龄的增长，宝宝的口味又会有所变化。这是每个孩子成长的必经之路，所以针对宝宝的拒绝，妈妈们不要过于干预，可以换个花样，比如不吃水煮蛋，可以换成蒸蛋，多个花样来制作宝宝的饮食，满足宝宝的不同口味，让宝宝尝试各种口味，多样化的饮食，才能帮助宝宝健康成长。

适当的摄入盐，各种调料要控制

一岁宝宝的饮食，可以适当的添加盐，是为了促进宝宝的营养吸收，但是每天的量要有所控制，尤其是鸡精和酱油调味品，切勿为了满足宝宝的喜好，盲目的增加调料，会影响宝宝的肠胃，更会影响宝宝的生长。其实，最适合宝宝的饮食是食物最真实的味道，让宝宝感受到最自然的滋味，才是一岁宝宝饮食的关键。

一岁以后的宝宝，饮食上可以增加很多谷物和肉类以及基本的蛋白质，但不意味着可以放心添加，切勿为了增加口味，盲目的增加各种味道，宝宝的饮食，最主要以多样化和清淡为主，还要依靠奶制品中获取一部分营养，为了孩子的健康成长，尽量培养好的饮食习惯，避免盲目的偏食，影响孩子的发育。

1岁宝宝的饮食建议

1岁半宝宝食谱：豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

做法：

1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

1岁半宝宝食谱：鸡蓉豆腐汤

材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

做法：

1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

1岁半宝宝食谱：丝瓜豆腐羹

材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许

做法：

1、丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。

3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。

温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。

1岁半宝宝食谱：混合果蔬汁

材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克

做法：

1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。

2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。

温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。

1岁半宝宝食谱：鸡蛋炒番茄

材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙

做法：

1、鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；番茄去皮，切小块。

2、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。

温馨小提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的.苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。

1岁半宝宝食谱：油菜豆腐

材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙

做法：

1、海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。

2、油菜洗净，切成小段；豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。

3、再取油锅，烧热后，放入海米（或肉片）和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。

温馨小提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。

1岁半宝宝食谱：东坡豆腐

材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许

做法：

1、豆腐洗净后，切块；火腿切丝，香菇洗净，切末。

2、锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。

3、锅内再倒一点油，烧热后，下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐焖烧一会儿，加盐调味即可。

温馨小提示：香菇的营养丰富，含有很多种维生素，可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后，更有利于宝宝吸收。

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