宝宝可以吃猪肉粥吗,具体怎么做(宝宝吃的瘦肉粥怎么煮肉才不硬)

宝宝可以吃猪肉粥吗,具体怎么做

很多家长在宝宝开始吃辅食以后，就会给宝宝补充较多的营养价值很高的食物，为了让宝宝长的更强壮，会给他们吃一些肉粥，特别是猪肉粥，但是这样做真的正确吗?毕竟小宝宝的胃肠功能还没有发育的很完全，那么，下面小编就为大家介绍一下宝宝是否可以吃猪肉粥。

实际上宝宝是可以吃猪肉的，但是因为宝宝还小，因此在食用方法上并不能像大人那样吃，但这也并不表示宝宝是不可以吃猪肉的哦。

猪肉是我们生活中食用最多的肉类，其营养成分中含有丰富的磷、钙、铁、维生素B1、B2、蛋白质等，其中蛋白质是宝宝营养需求量较多的成分，蛋白质不仅可以从奶类制品中获取，同时在肉类食物中也是可以获取的，同时猪肉中还含有丰富的铁元素，也很适合宝宝的需求。

家长朋友可以将新鲜的猪肉剁碎，放入到粥中，做成肉粥给孩子食用，不过要注意将肉剁的碎一些，如果肉块太大，会噎到宝宝。

因为宝宝的消化系统发育还不健全，因为不能吃太多的肉，如果吃的太多会造成消化负担，建议可以连通蔬菜一起食用，比如胡萝卜泥青菜肉末菜粥、莲藕玉米肉末粥。其中胡萝卜和青菜中含有较多的维生素，可以提高宝宝的免疫力，熬成粥给宝宝食用是非常好的选择。

宝宝吃猪肉的做法

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

食材：胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、高汤、植物油、调味料适量。

做法：

1、首先将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

2、然后在锅里放入肉末、粥、高汤，再加入胡萝卜泥、青菜泥，用小火炖开后，再放入熬好的植物油和少量盐大火煮开即可。

上文中小编已经详细的为大家介绍了关于宝宝是否可以吃猪肉粥的问题，因为宝宝的胃肠功能发育不完全，因此建议大家在选择猪肉的时候要选择新鲜的，变质的猪肉对宝宝健康影响是很大的。建议大家在选择配蔬菜的时候，要选择易于宝宝吸收，并且营养丰富的食物都是可以的。

宝宝吃的瘦肉粥怎么煮肉才不硬

肉和粥的搭配看似不可思议，实际上却是非常好的一种吃法，尤其是适合一岁以上的小宝贝们，通过熬煮之后，肉质会变得非常的软烂，而且粥也会变得非常的香，所以有的家长就想给孩子尝试做一下，那么到底瘦肉粥怎么做给宝宝吃呢？
首先应该选择一块新鲜的鸡胸肉，这里的肉对比猪肉来说更加适合小婴儿，因为肉质会比较嫩，而且也容易煮软，用刀背切断肉的纤维之后，就可以改刀了，改刀最好是越细小越好，因为这样比较容易煮软，而且要提前进行焯水，把血沫焯出来。
然后准备大米，提前用水泡制半个小时，就可以准备锅子了，如果想要味道好的话，可以准备专门煲粥的工具，但是这样需要的时间就会长一些，一般是在两个小时以上，这样粥的味道会比较好，而且也相对软烂一些，宝宝容易吸收。
下入大米之后，就可以下入肉了，如果想要好吃的话，可以适当的放一些盐，然后煮好之后，在出锅的时候撒上一些葱花，这样不会让粥看起来苍白，而宝宝也会喜欢喝一些，不过要注意不能放太多的盐，可能会对宝宝的身体造成影响。

儿童瘦肉粥的做法

方法1
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时。
2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。
方法2
材料
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用
2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时
3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟
4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
小诀窍
1，吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会缩短，或者用电高压锅来煮粥。 [1]
方法三：
材料
瘦肉，松花蛋，大米，香油、葱、姜、食盐各适量
做法
1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。
2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。
3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的松花蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟。
4.倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免松花蛋黏锅底。
5.最后，将剩下的一半松花蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。方法1
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时。
2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。
方法2
材料
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用
2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时
3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟
4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
小诀窍
1，吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会缩短，或者用电高压锅来煮粥。 [1]
方法三：
材料
瘦肉，松花蛋，大米，香油、葱、姜、食盐各适量
做法
1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。
2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。
3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的松花蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟。
4.倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免松花蛋黏锅底。
5.最后，将剩下的一半松花蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

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