赤豆粥是我们经常吃的一种粥品,营养丰富,而且口感好,可以促进食欲,而且还可以补充钙质蛋白质。赤豆就是红豆,含有各种的微量元素和矿物质,是不错的养生食材,那么宝宝能不能吃赤豆粥呢?其实宝宝的这款食谱和普通做法不同,来看看吧!
宝宝是可以吃红豆粥的,不过做法有讲究,下面给你介绍我的做法:
材料:红豆一小把,大米适量,冰糖红豆要想煲到酥烂,宝宝能吃可要不少时间的,为了快,用了一个简便的办法。
1、红豆和米分别煮上。煮粥的水放平时量的一半即可。
2、另一半煮粥用的水拿来煮红豆,红豆煮到断生(尝着没有生豆子味了,闻着点香,刚刚有点开花即可)关火。
3、连豆带水倒进搅拌机,打成红豆浆,倒入煮粥的锅里一起煲,粥将成时放少量冰糖煮到粥熟即可。这样做出来的红豆粥一点也不影响味道,而且红豆的香味全部煲到了米里,连小宝宝都可以用这个方法吃红豆粥噢,不用担心会被卡到。
宝宝是可以喝红豆粥的,只要把粥煮烂了,豆子也煮的比较粘是可以给宝宝吃的,如果豆子不烂,可以把豆子挑出来,只给宝宝喝粥就可以了,宝宝可以消化的。但一次不要给宝宝吃多。
不同月份的宝宝,吃的粥也不一样哦,还有各种粥的功效也不一样,要看实际情况。
宝宝的胃吸收消化能力比较差,建议用隔水电炖盅炖比较好,文火慢炖营养不流失,炖出的粥宝宝更容易吸收。可以保温,宝宝随时可以吃到热粥,熬粥的时候,水可以多放一点,这些汤也可以给宝宝喝的。宝宝可以吃赤豆粥,可以补充蛋白质和铁质,同时也可以增强宝宝的体质,对于增强人体免疫力有好处而且还可以养胃!
宝宝的赤豆粥具体的做法大家都了解了吧,主要还是对于赤豆也有了一个更深的了解和认识,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有助于消化,补气养血,宝宝们可以吃,而且也适合肠胃不好的人群食用,大家试试吧。
大家对于红豆并不陌生吧,它可以用来做很多种的食物,我们平时的吃法也是千差万别,在这个炎热的夏天,我们都喜欢自己制作红豆沙来冰着吃,在炎热的夏天带来一丝凉意,所以我们就是很不错的,下面就来学习一下红小豆的做法。
红小豆粥的制作方法是比较简单的,关键在于我们的选择材料上,我们要选择颗粒较饱满的红豆,加上适量的白砂糖以及糯米就可以制作红小豆粥了,最后还要注意我们加热的时间。
红小豆粥,色泽红润,粘稠软滑,香甜爽口,营养丰富。红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用。
红小豆粥的做法
主料:赤小豆15克
辅料:稻米50克
调料:赤砂糖10克
做法:
1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里。
2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,再将大米捞出,放入锅里煮至米烂粥黏。
3.将粥内加入适量红糖,搅匀、烧开即可。
健康提示:豆类和谷类混食可以提高谷类和豆类的营养价值,因此红小豆和大米一同制成红小豆粥,非常科学。
食物相克:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
通过上面的文章中,我们对于红小豆粥的做法很了解了,红小豆对于我们还会很有好处的,而且对于女孩来说,红小豆可以在一定程度上可以去湿气,我们平时做一些红小豆的粥,全家人喝,还是很棒的。
粥食有散风去热、甘润降火、养胃健脾、滋阴润燥的功效,是春季滋补的佳品之一。下面,为父母们介绍7道常见春季婴幼儿滋补粥,让婴幼儿健康过“春”。
1、胡萝卜山药粥:健脾助消化
原料:胡萝卜250克,山药250克粳米50克。
做法:将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。
2、红枣红薯大米粥:滋阴润燥
原料:红薯2根,红枣3颗,大米100克
做法:大米加少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将米和红薯倒入锅中,加开水,煮沸后加入红枣,至红薯熟透,粥粘稠即可。
3、山药枸杞粥:健脾益胃、助消化、润肺止咳
原料:山药、枸杞、大米
做法:大米加水泡半小时,山药去皮切块;将米入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。再小火熬煮30分钟即可。也可加入少许冰糖或糖桂花。
4、胡萝卜南瓜粥:滋阴润燥
原料:大米、糯米、泰国香米,胡萝卜、南瓜
做法:大米、糯米、泰国香米洗净浸泡2个小时。水煮开倒入浸泡的米水,熬粥40分钟。再加入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。
5、赤豆莲心血糯粥——健脾补血,解毒消肿,有助于幼儿春季强身健体
原料:赤豆50克,莲心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
做法:将赤豆、莲心洗净煮酥,血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。锅中水旺火烧开后,加入血糯米,再旺火烧开5分钟,改用小火煮15分钟,然后加粳米烧至酥烂,再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮,最后加冰糖溶化即可。
6、花生海鲜米仁粥——有养血润肺、去燥除湿等功效,为幼儿补钙营养粥
原料:花生仁30克,水发海参30克,目鱼30克,虾仁30克,米仁50克,粳米100克,盐、酒适量;葱、姜、米醋少许,汤骨100克。
做法:在锅中加入葱、姜和酒适量,放入汤骨(斩断),烧开后,撇去浮沫,滴入米醋少许,再小火烧40分钟。取出汤骨和葱姜,放入漂洗的米仁,米仁开花后,加入粳米一并熬成粥,加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁,一同滚熟,再加入盐、葱末即可。
7、香菜鸡肝小米粥——富含丰富的铁、锌、维生素
原料:香菜20克,鸡肝50克,黄小米50克,粳米100克,盐、黄酒适量,葱姜少量,汤骨1段,味精少许。
做法:在锅中加入葱姜、黄酒和水,而后放劈断的汤骨;水开后,撇去浮沫,改用中火烧20分钟;取出葱姜和汤骨,倒入粳米,烧开后再力口入小米,一并煮成粥;再放进鸡肝粒,滚熟后放香菜、盐和味精即可。
结语:
春天是万物生长的季节。我们也要为婴幼儿准备品种丰富的食物,做到色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,让婴幼儿在这个生机盎然的季节里长高长壮!
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