太平猴魁的冲泡方法太平猴魁怎么泡,

太平猴魁的冲泡方法太平猴魁怎么泡,

太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。

不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。”

下面我们看一下，太平猴魁的具体冲泡方法（上投法）：

1.备具

太平猴魁茶6克（茶与水的量1g干茶大约需要50ml水，6g干茶即300ml水）

建议使用，长直筒或长广口玻璃杯，以便茶叶充分舒展，观型（如上图）。

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2.洗杯、注水

水温为85℃（水沸腾的晾后温度），将热水倒入玻璃杯中，左右旋转杯身，使茶杯杯壁充分浸润后，把水倒掉。

再次冲入85℃左右的水至玻璃杯七分满即可。

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3.投茶

用茶匙将太平猴魁从茶荷中轻轻拨入玻璃杯中。

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4.赏茶

只见茶叶徐徐伸展，汤色清澈明亮，香气高爽持久，叶底嫩匀肥壮。

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5.出汤

大约2分钟后即可品饮，太平猴魁一般可冲泡三次。

太平猴魁茶汤特征：

高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青，与青苹果的颜色有些相像。

茶汤十分清澈，透明度极好，明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定，不易被氧化而发黄发红。

太平猴魁怎么泡才可以立着?

选择用直形且透明的玻璃杯冲泡太平猴魁，竖直的玻璃杯表面能够很好的约束茶叶不移位，透明的玻璃杯也能更方便观察和欣赏太平猴魁茶叶冲泡后的整个舒展过程。

茶叶的放置是让太平猴魁冲泡后立着的最重要的一步。取三至五克太平猴魁茶叶，将茶叶统一整理成根部朝下的姿势放入杯中，利用自然的重力来让茶叶冲泡后依然保持根部朝下的状态。

扩展资料 太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。　

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

-太平猴魁

太平猴魁属于什么茶 太平猴魁冲泡方法

1、太平猴魁是绿茶，茶性偏寒且不经发酵，太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带，制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮，口感鲜爽醇厚且回甘生津。

2、太平猴魁的冲泡方法：

（1）宜选用修长的透明玻璃杯冲泡猴魁比较合适，这样方便观察其条形。

（2）在冲泡猴魁的时候，投茶量可以适当加大，先将玻璃杯烫热，取8~12根放入杯中，利用杯身的热量将茶叶烘热，趁机闻其干香。

（3）随后注入少量热水，水温85℃~90℃为宜，让茶叶润湿，顺便再闻一闻茶叶的香气，这时候的兰花香是最浓郁的，闻香完毕之后，将水注入杯中七八分满，待茶叶舒展开之后便可开始品饮。

（4）等杯中的水只剩下1/3的时候，再次注入热水，如是可以冲泡4~5次，正如前面讲过，猴魁的口感特点可以概括为头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存，每一泡的滋味都不尽相同，细细感受，回味无穷。

太平猴魁应该怎么喝?

准备材料：太平猴魁适量、开水适量

饮用方法：

1、杯中加入适量开水。

2、握住杯底不烫手的位置，转动杯身进行预热。

3、预热后，将杯中的水倒去。

4、杯中重新加入95度以上开水（占杯高三分之一）。

5、加入10-15片的太平猴魁浸泡开。

6、重新拿起杯身，转动让其更好的浸泡散发香气。

7、沿着杯壁继续开水至杯身的七八分满。

8、浸泡1-2分钟后，直接饮用即可。

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