泡茶用什么杯子最好

中国有六大传统茶类，每种茶类都有不同的特点，所以要选择不同的茶具来发现其品质特色，那么，泡茶用什么杯子好？

绿茶

细嫩的名优绿茶，如碧螺春、龙井、竹叶青等，可用无色透明、无刻花的玻璃杯冲泡。

边冲泡边欣赏茶叶在水中缓慢吸水舒展、徐徐浮沉的姿态，领略“茶之舞”的情趣。

其他一般绿茶可选用白色瓷杯冲泡饮用。

高档红茶、绿茶

如工夫红茶、眉茶、烘青和珠茶等，因以闻香品味为首要，而观形略次，可用瓷杯/盖碗直接冲饮。

低档红绿茶，其香味及化学成分略低，用壶沏泡，水量较多而集中，有利于保温，能充分浸出茶之内含物，可得较理想之茶汤，并保持香味。

工夫红茶

可用瓷壶或紫砂壶来冲泡，然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。红碎茶干茶茶形细碎，用茶杯冲泡时茶叶悬浮于茶汤中，不方便饮用，宜用茶壶泡沏。

乌龙茶

宜用紫砂壶冲泡；袋泡茶可用白瓷杯或瓷壶冲泡。

花茶

花茶用盖碗或带盖的杯冲泡，可防止香气散失；普通低档花茶，则用瓷壶冲泡，可得到较理想的茶汤，保持香味。

另外，茶友们如果嫌麻烦，常理来说盖碗是适合所有茶类的。

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