茶叶不经泡的原因是什么

茶叶不经泡的原因是什么

茶叶不经泡的原因，很多人都会有一个烦恼，就是在使用茶具泡茶时，茶叶却不耐泡，冲泡一两次后，茶汤的口感就寡淡无味了。

一般茶正常可以冲泡5~6次，但是有的茶在3泡过后就没味了，有的茶叶却可以冲泡10次以上，还是有很不错的滋味。

1、投茶量和水温的掌握投茶量和注水量的比例也会影响耐泡度，投茶量越少，注水量多，所以越不耐泡，反之则越耐泡。

出水的速度越慢，茶越不耐泡，反之则越耐泡，而且水温的高低也决定了一款茶是否耐泡，如果水温越高，耐泡度就越低，反之则越高。

2、茶叶的老嫩程度

我们都知道如果茶叶都是芽尖，十分不耐泡，如果是一芽两叶或者是三叶，耐泡度就要高一些，叶片比较老的茶叶浸出物释放就越缓慢，所以我们在喝茶时可以根据茶叶的老嫩和完整度，来分辨它是否耐泡。

3、茶叶的存放问题

茶叶的存放是否得当，也会影响到耐泡度，一般来说我们在保存茶叶时一定要防止光线温度和水分来导致茶叶的变质，如果茶叶变质，就更不用谈卖泡不耐泡了。

有些人认为，茶叶放的时间越长越好，其实茶叶也是有期限的，如果过了最佳的饮用时期，耐泡度也会大大的下降。

4、茶具的选择

对于一款茶是否耐泡，我们可以选择透明材质的茶具来观察，用使用玻璃茶具泡茶有利于水温的控制，也有利于茶汤浓淡的掌握，这样我们就可以做出最及时的调整，使得茶叶可以发挥出它的色香味。

茶叶是否耐泡是受到很多因素的影响，不可一概而论，茶叶的好坏是决定耐泡度最重要的因素。

同样是绿茶，为什么有的茶叶是水上飘，有的一泡就沉底？

冲泡绿茶时，茶叶产生水上漂和沉底的现象，从茶叶的物理特性讲，主要由茶叶的密度和茶叶的吸水程度决定，当然也有绿茶加工中的揉捻工序有关。

1、茶叶的密度：绿茶就是树叶，叶片里包括致密的栅栏组织和疏松的海绵组织等。其中，有不少空隙都储有空气。加之茶叶干燥时自然卷曲，如果形成了空腔的结构，贮存的空气更多。

只要空气足够多，茶叶自然会浮在水面上。因此，有的茶叶是水上漂，有的一泡沉底，是由每片茶叶的结构可以贮存空气的多少来决定的。

2、吸水程度：绿茶冲泡时，密度低的茶叶吸水较快所以容易沉底，而密度高的茶叶吸水较慢沉底也就较慢，也就产生了水上漂的现象。

3.、绿茶鲜叶在杀青完成后的揉捻过程中，如果搓成空条状，里面是空的，冲泡的时候会浮上去，产生水上漂的现象，如果揉捻成扁形或者成球形，就会沉底。

根据浮力定律，可以得出物体浮沉与密度的关系：

当物体上浮时，浮力大于物体排开液体（气体）的重力；当物体飘浮或悬浮时，浮力等于物体排开流体的重力；当物体下沉时，浮力小于物体排开流体的重力。

那么，当流体密度大于物体密度时物体上浮；当流体密度等于物体密度时物体漂浮或悬浮；当流体密度小于物体密度时物体下沉。

扩展资料

物体是浮上来的原因：

物体上浮时，下方压力做正功，使动能增加，上方压力做负功，使动能减少，而且因为下方的压力大于上方的压力，所以正功大于负功，所以物体总动能增加。不规则物体的浮力[3]不规则物体即使其底面与容器底部完全接触，其不规则部分仍要受到相应的浮力（大小由阿基米德定律计算）。

沉没在水底的物体，当它的重量小于排出的液重时，物体就会浮上来。压力差认为：物体四侧受到的压力平衡而相互抵消,只有底面受到向上的压力，上浮的动能理应由此获得。

但我们要注意，这个向上的压力是由水的压强产生，而在同一水面，水向各个方向产生的压强相等。向上的压力如同支持力一样只对物体起支撑作用。并不能对物体作功而促使物体上浮。

-浮力

泡红茶,为什么有的还是干的没泡下去,是温度不够还是怎么

温度不够。
一定要是水开始沸腾以后的30秒左右，水花形成一块钱硬币大小的时候，用来泡红茶，这样是最为合适的。
红茶，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分。

买回来的铁观音经过多次冲泡后茶叶还没有完全展开是为什么?

楼主说的情况我从来没有遇到过，根据我的经验不外乎以下两点：
1、水温不够：冲泡铁观音最好用近乎滚开的水，水温应在98度左右，过去有“七步”的说法，即烧水的炉子离泡茶的地方七步远最合适，就是说水烧开后走七步去泡茶，水温刚刚好。
2、茶叶的品质问题。
个人感觉是第2种原因的可能性最大！

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