茉莉花茶用多少度的水(茉莉花茶怎么做？)

茉莉花茶用多少度的水

茉莉花茶用80~85℃的水温冲泡，茉莉花茶选用传统绿茶与含苞未放的茉莉花朵，通过拼和及窨制工艺制作而成，其茶既有绿茶的鲜爽滋味，亦包含茉莉的清香，因此冲泡时水温不宜过高，一般采用80~85℃的水温冲泡即可，一般可冲泡3次左右。

茉莉花茶的冲泡方法：

1、冲泡茉莉花茶宜选择玻璃茶具及白色陶瓷盖碗，原因为方便观赏茉莉花与茶叶的形态，及汤色。

2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使用家庭自来水，但需要提前静置然后再使用。

3、准备一壶开水，先将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉。

4.将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，既3g干茶需要150ml的水，然后注入80摄氏度的水（开水晾置3分钟左右即可）。

4、泡好的茉莉花茶，等待3分钟左右（不要盖杯盖），即可品饮，茶汤宜热饮，不宜冷饮，热饮时花与茶的香味浓郁，闻之沁人心脾。

5、冲泡次数为3次左右，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水，然后即可再次饮用。

茉莉花茶的特点：

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

茉莉花茶怎么做？

材料：干茉莉花适量、罗汉果一个、冰糖适量

制作方法：

1、罗汉果清洗干净掰成小块，放在一边备用。

2、将罗汉果和干茉莉花放在养生壶中，加入适量清水和冰糖。

3、接通电源后，选择“花茶”功能，开始煮制。

4、煮好的花茶倒入杯中，直接饮用即可。

泡茶叶的水温多少度最佳？

1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。其100度的沸水泡茶最佳。

2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。水入茶壶之际约为95℃，这是最适合红茶的温度。

3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。

4、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。冲泡白毫银针，水温不宜过高，90度左右即可

5、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。冲泡黑茶，水温100度

6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。冲泡黄茶，水温在70度-90度

冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味；若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”

所谓沏，就是用刚烧开的水；所谓泡，就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素C，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。

为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。

拓展资料 泡茶的八个要素

一、台要简：指台面上除了茶具，尽量减少无关的器具。

泡茶是一份功夫活，须得用心吃茶，太多繁杂会影响我们品茗的心情。

二、器要洁：茶具要清洁无渍。

茶是追求口感的东西，稍有不洁，都会影响茶的韵味。

三、身要正：冲泡饮茶时身形要端正。

中医上讲究气，喝茶也有那么点小讲究，喝茶冲茶时身要正，这样才能保证气息通畅。俗话说“站如钟，坐如松”，这些都是有一定联系的。

四、心要净：没有杂念，一心侍茶。

五、气要和：身心合一。

这里说的和是生理和心理达到一种平衡，当然这个很难做到，也不好评判，我们姑且做到心平气和就足够了。

六、水要静：刚烧开的不沸腾的水。

刚烧开的水还在沸腾，不适合立刻泡茶，应该等水“静”下来，否则倒水时不好把握度量。

七、手要稳：手要稳定，不能抖动。

这也是最基本的要素，冲泡时手抖，度量不好把握，势必泡不出好茶来。

八、声要低：不可大声喧哗。

泡茶饮茶上升到文化高度，就是我们所说的茶道，既然是“道”，那必然需要静下心来慢慢品悟，大声喧哗则意境全无。

茉莉花茶的泡法是怎样的

茉莉花茶的泡法是怎样的

茉莉花茶的泡法是怎样的？在日常生活中，很多人都很喜欢喝一些茶，其中茉莉花茶是比较受欢迎的，但是有些人不知道茉莉花茶应该怎么泡，下面我分享茉莉花茶的泡法是怎样的，一起来看下吧。

茉莉花茶的泡法是怎样的1高质量的茉莉花茶通常是在透明玻璃中泡的，冲泡茉莉花茶时，将玻璃杯放入茶盘中，取2—3克茶叶放入杯中。茉莉花茶用90摄氏度的开水冲泡，然后加上杯盖，防止香气散失，冲泡3分钟后，打开杯盖，闻到汤中上升的香气，感觉香味扑面而来，当茉莉花茶汤微凉可口时，小口小口地喝，留在嘴里。

茶汤在舌头上来回流动一到两次，与味蕾充分接触。茉莉花茶与水的比例为1：50，适合用矿泉水冲泡。用开水冷却至95度左右，提起茶壶，使沸水从高处落下，再加上杯盖。冲泡3分钟后，掀开杯盖，闻到汤的香味。茶汤稍凉适口时，小口饮用，在口中停留一段时间。用鼻子吸气和呼气，使茶香在舌头上来回流动，细品口中醇香。

一般选用带盖的白瓷杯或碗。为了欣赏茉莉花茶的美感或采用特殊酿造工艺的高档茉莉花茶，应选择玻璃杯或茶壶。从中医角度看，它具有提神、清火、消食、利尿等作用。特别是茉莉花茶，不仅有茶本身的药用功效，还有茉莉花本身的解毒功效。茉莉花茶配以清热解毒、安胃止痢。茉莉花茶是花茶的`主要品种，其香气成分含量为4%。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿的功效。茉莉花所含挥发油物质具有益气、止痛、消沉、散结的作用。可缓解胸腹痛、腹泻等疾病。这是一种很好的缓解疼痛的食物疗法。常喝茉莉花茶的女性，不仅可以美容养颜，美白肌肤，还能抗衰老。据相关报道，茉莉花茶对预防龋齿有很大的作用。

茉莉花茶的泡法是怎样的2 茉莉花茶应该怎么喝

平时喝茉莉花茶适量就好，一定不能过量喝茉莉花茶，不然会引发缺铁性贫血，另外，平时多喝茉莉花茶还会让身体缺钙，影响身体对钙质吸收。在正常情况下，人们每天喝茉莉花茶的数量不应该超过五克，但女性在月经期间和临产期间等特殊时期都应该尽量避免喝茉莉花茶。

泡法步骤

茉莉花茶的泡法很简单，平时茶叶与水的比例应该是1:50，冲泡时可以选择陶瓷盖碗或者茶杯。冲泡以前要先用温水把茶具温热一下，然后再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中，随后冲入95度以上的开水，然后盖好杯子盖，三分钟以后出汤直接饮用就可以。

茉莉花的搭配泡法

1、搭配粉玫瑰

茉莉花茶平时不单可以单独冲泡饮用，它还可以搭配其他的花茶一起冲泡，嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭档，平时人们把它们一起泡水喝，能消脂瘦身，预防肥胖，也能有效减少人类高血脂与动脉硬化发生。冲泡茉莉花茶与玫瑰花一起冲泡时，两者的比例可以是一比一。

2、搭配苦瓜片

茉莉花茶平时还可以搭配适量的苦瓜茶一起冲泡饮用，这样会让它清热解毒的功效更加出色，平时需要的时候可以取两颗茉莉花，三克苦瓜片和一克薄荷叶，把它们一起放在茶杯中冲入开水，泡好以后直接饮用，能美白肌肤，也能预防青春痘和面部黑斑以及痤疮等不良症状出现。

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