花茶用什么杯子泡最好(花果茶最好用瓷器冲泡，是因为什么？)

花茶用什么杯子泡最好

冲泡花茶建议使用玻璃杯冲泡，花茶多采用鲜嫩花瓣烘干制作而成，其质地柔嫩，具有不耐高温、不宜闷泡的特性，使用玻璃杯可随时掌控茶叶的冲泡以及出汤时间，避免闷泡，保证了茶汤的均匀与纯正，同时便于观赏花茶冲泡后的姿态。

茉莉花茶的冲泡方法：

置茶3-4克。

茉莉花茶，一般是由烘青绿茶或白茶窨制而成的。所以，茉莉花茶的冲泡克数与冲泡绿茶的分量大致相差不多。

如果是大玻璃杯冲泡茉莉花茶，只需把茶叶垫满杯底就可以冲泡出一杯花香满满的茉莉花茶了。

茉莉花茶，花香的特点是比较清透。这样的花香，浓郁又不失鲜爽，所以掌柜是用瓷壶来进行冲泡。瓷壶对比紫砂壶而言，能更好地激发花香，又不会吸附茶香，而且具有一定的保温效果。

当然，如果没有瓷壶，用盖碗也能达到接近的效果。茉莉花在古代被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。

与玉白瓷壶的气质也十分般配。茉莉花茶的滋味上还有一个标志性的特点，就是“甜香”。

用85℃左右水温来冲泡，更能体现出茶汤的冰甜。

因此，可以先把沸水倒入公道杯中，静置1分钟左右再冲泡茶叶。

洗茶一次，主要作用是将茶叶充分浸润。

冲泡的时候，水温依然把控在85℃左右，然后茶汤分到茶杯中时，水温刚好在四五十度左右，刚好适宜品饮。

花茶包含的种类：

1.窨制花茶

窨制花茶一般选用的是鲜嫩的新茶来窨制，选购花茶时，应挑选外形完整、条索紧结匀整，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮，不存在其他碎茶或杂质的优质花茶。

代表产品：碧潭飘雪、福州茉莉花茶

2.花草茶

选购花草茶时，应挑选不散碎、干净无杂质、香气清新自然的优质花草茶。

代表产品：菊花茶、玫瑰花茶

花果茶最好用瓷器冲泡，是因为什么？

现在人们之间有了喝花茶的习惯，但是喝花茶本身是讲究茶具的差别，以及茶本身的温性，凉性的差别的，不同体质的人他适合喝不同的东西，但是喝花茶基本都是用瓷器，不是用塑料杯或者用纸杯。

因为用慈悲去泡花茶，它可以最大程度发挥花茶本身的香气，因为瓷器本身是没有味道的，用陶瓷制成的杯子或者个差距，它本身没有一点味道，但是你要是用塑料的杯子，高温之下就会产生异味，你用纸杯它搁不住冲泡，用玻璃的理论上可以，但是玻璃一凉一热也容易出现炸裂等现象的情况，所以理论上玻璃的和瓷器的都可以，但是瓷器的更好一点，因为他本身的这个导热性也稍微差一些。

喝花茶你要知道哪些花茶是凉性的，哪些花茶是温性的，凉性的，花茶适合夏天喝，因为夏天天气很热，你的身体也容易炎热，喝一些凉性的花茶有利于疏风解热，比如说菊花茶，金银花，茶，决明子，这些东西都是凉性的，你夏天的时候可以，但是冬天不要喝这些东西，因为正常人喝哪有冬天喝凉性茶的呀，冬天都是喝一些温性的，对身体有一定的滋补作用，并且不会破坏身体内循环结构。

喝花茶的时候不要长期冲泡，它不像是普通的茶叶，你把茶叶放在杯子底部，喝完了蓄水喝完了蓄水可以了，花茶是不宜长期浸泡的，5~10分钟完全可以了，你总不能拿一朵菊花放在茶杯里面泡它三天5天的，那你觉得还是那个味吗，它本身的香气就随着那个水蒸气的溢出快速走了，所以花茶不要泡时间太久，冬天的时候喝一些温性的花茶对身体是有帮助的，可以增强身体免疫能力。

花茶用瓷器冲出来和用玻璃杯冲出来相比，哪个好一些？

器具是茶之父。茶与茶具息息相关，所以好茶一定要用茶具冲泡才能相得益彰。但是现在在生活中，我们可以看到各种各样的茶具。瓷器、陶器、眼镜等足以让我们眼花缭乱。以下是给大家分享的。绿茶的特点是清汤绿叶。壁薄、易散热、质地致密、孔隙率小、吸香困难的茶具适合冲泡，如玻璃、薄胎瓷茶具。红茶宜用白瓷、玻璃茶具，便于观察其红汤色。还可以用白瓷杯享受优质红茶的“黄金圈”。用瓷器冲泡的新茶更能凸显其新鲜感，而用陶罐冲泡的老茶更有味道。选用瓷薄胎在碗中冲泡，小杯饮用。它可以突出它的高香气。

红茶:红茶可以冲泡，也可以煮。陶制茶具可以消除异味，突出其醇厚的风味。花茶:你可以在玻璃茶壶里欣赏花茶的美丽。中国有四大名陶:江苏宜兴紫砂陶、云南建水五彩陶、广西钦州倪星桂桃和重庆荣昌安福陶。陶器简单，质地温润，吸附性强，能擦亮茶汤，深受茶友喜爱，尤其是茶壶。陶器简单粗犷，大气沉静，颜色深沉。就像一个历经沧桑的睿智老人，最好搭配具有相同时间感的茶，如老白茶、老红茶、普洱茶。陶器不仅能消除这些茶的异香，还能突出它们的醇香。有些乌龙茶是用陶器冲泡的，也是独一无二的。

瓷器高温烧制，表面光洁，胎薄细，吸水率低，传热快。当它用于泡茶时，可以获得更好的颜色和风味。景德镇和龙泉的瓷器自古以来就很有名，甚至成为了中国的名字。瓷器对茶的味道有着不偏不倚的反应，所以能冲泡各种茶，用途广泛。用薄胎瓷做绿茶，优雅舒适；白瓷杯浸泡在红茶中，突出汤的红色，还可以观赏到优质红茶的金色圆圈；乌龙茶是用香气较高的瓷碗冲泡的。有些白茶和普洱茶是用瓷器冲泡的，也能突出其细腻的风味。玻璃易散热，质地细腻，孔隙率小，不吸收茶香。此外，玻璃是透明的，可以清晰地观看茶叶的优雅外观。因此，玻璃杯适合冲泡绿茶。

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