肉桂茶怎么泡:准备8g肉桂茶,一壶开水,将茶具用开水清洗一遍,然后把8g肉桂茶投入到盖碗中,第一泡为洗茶需倒掉,洗茶后再次注水(将盖碗注满),盖上盖子,等待20秒茶叶吸水舒展后,用公道杯将茶汤滤出,最后倒入茶杯,即可品饮肉桂茶汤。
肉桂茶怎么泡:
1. 取茶
投茶量为8克左右,茶水比例为1:20,即8g干茶120ml的水。
2. 洗茶
将8g茶叶投入盖碗中,然后快速注水,注水后7s内,倒掉洗茶汤,洗茶是为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质,在品饮前快速提升岩茶的口感。
3.注水
洗茶后,再次向茶杯注水,肉桂是一款香高水沉的茶,适当地拉高水柱,从一侧慢慢由低到高注水,让茶叶在杯身中翻滚起来,并能将茶末去到一边。
4. 低位出汤
静候约15秒后,在出汤的时候,盖碗靠近公道杯倾倒茶汤,这可以让香气全部拢于公道杯之中。
5. 闻茶香,观茶汤,分三口品饮。
冲泡技巧:
正确的冲泡和品饮才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征,领略茶中真谛,体会茶的无穷乐趣。
一. 泡茶器具:准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或盖碗)。
二. 投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。
三. 泡茶用水:以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。
四. 浸泡时间:1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
五. 浓淡调整:用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。
肉桂茶的特征:
武夷肉桂外形条索整齐,色泽为较深的绿色,部分品种的背部有癞蛤蟆状的小斑点,表面上油润有光,置放于茶荷中有甜香,也具有奶油、花果和桂皮的香气,也有人觉得是淡淡的中药气。
冲泡后,茶汤颜色橙黄清澈,叶片泡开后十分舒展,同时也镶嵌有红色的边,经过几次冲泡,还有淡淡的茶香味。
假冒品没有斑点,茶叶多有化学制剂的香气,冲汤后颜色偏于褐色,茶汤混浊有沉淀。
1、准备8g肉桂茶,一壶开水,将茶具用开水清洗一遍。
2、然后把8g肉桂茶投入到盖碗中,第一泡为洗茶需倒掉,洗茶后再次注水(将盖碗注满),盖上盖子。
3、等待15秒茶叶吸水舒展后,用公道杯将茶汤滤出,最后倒入茶杯,即可品饮肉桂茶汤。
肉桂茶怎么泡
肉桂茶怎么泡好喝呢?这里面就大有讲究了,不管是茶具的选择,水温的控制,沏茶的时候等等都有一定的规定。下面详细了解一下肉桂茶的泡法:
肉桂茶冲泡方法1
茶量:
以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:
以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:
应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:
根据个人口感喜好,第一次以10秒-1分钟,第二次20秒-1.5分钟,第三次30秒-3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶冲泡方法2
准备工作:
茶具的选择:肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
具体操作步骤:
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌;
2、在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量;
3、以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水;
4、第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
延伸阅读:肉桂茶能减肥吗?
这个是毋容置疑的,但是肉桂茶是否人人饮用都能减重呢?这个就很难说了,因为减肥是件奇妙的事情,有些减肥方法有些人可以一周就瘦了一大圈,但有些人怎么减都没用。个中原因比较复杂,更多的是因为肥胖原因不同所导致的吧!
肉桂茶既然能减肥,那么怎么减呢?最简单的.方法,就是泡肉桂茶饮用,但是切记减肥不是一天两天的事情,减肥是女人终生的美丽事业,因此若想减肥成功,若想保持苗条的身材,除了不能长期大量饮用肉桂茶外,还注意平时的饮食要清淡些,例如可以吃点高纤维的蔬菜,水果等。除了饮食外,还要适量做点运动,例如工作日的话,可以选择去远一点的餐厅就餐,若带饭的亲们可以在饭后做一下运动。若是周末的话,可以约上三五个朋友一起去骑自行车。
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