乌龙蜜桃茶怎么泡才好喝

乌龙蜜桃茶怎么泡才好喝

准备一只瓷杯或玻璃杯、一壶开水，用开水将玻璃杯清洗干净，然后取出一包乌龙蜜桃茶放入玻璃杯中，同时沿着玻璃杯壁缓慢注水（水温为100℃），水位七分满即可，注水后浸泡5分钟左右，待茶汤稍微变闻即可饮用，正常情况下可连续冲泡三次。

乌龙蜜桃茶的制作以及冲泡方法：

一、原料准备

水蜜桃2个（去皮、去核后320克），黄冰糖260克，水50克。

二、制作方法

1、清洗水蜜桃；

2、去皮、去核，切成丁；

3、加冰糖；

4、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热，煮至桃丁软烂、冰糖融化；

5、玻璃盒高温消毒、控干水份备用；

6、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒，晾凉，冷藏；

7、取一包乌龙茶包，开水冲泡五分钟左右，晾凉，冷藏；

8、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内，搅拌；

9、饮用。

结语：

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为"美容茶"、"健美茶"。乌龙茶为中国特有的茶类

而蜜桃乌龙茶不但味道相当好，还含有丰富的营养，乌龙茶茶多酚可以软化血管，还能防辐射。蜜桃的丰富维生素也可以充分被吸收，价值很高哦

蜜桃乌龙茶冻撞奶在家怎么做，比外面奶茶店的还要好吃呢？

蜜桃乌龙茶冻撞奶在家怎么做，比外面奶茶店的还要好吃呢？

2袋乌龙茶1袋牛乳，放锅中一煮，比奶茶好喝一百倍。乌龙茶归属于发醇茶，也被称为绿茶，它不归入绿茶叶都不归入红茶，我买的是茶袋样式的蜜桃乌龙茶，味儿太棒了，我主要是喜欢那一个水蜜桃的香气。我就用这茶做了个蜜桃乌龙茶冻撞奶，喝着太棒了，跟大家分享一下它作法。蜜桃乌龙茶冻撞奶【需要食物】蜜桃乌龙茶2袋，牛乳1袋，白砂糖2勺，白凉粉6g，水350g。

第一步

第二步

第三步

乌龙茶怎么泡才好喝

乌龙茶是福建、广东、台湾地区主要生产的茶叶种类，因其三分像红茶七分像绿茶的特性，被广泛熟知，饮用乌龙茶的人群也不断扩大。对于如何冲泡乌龙茶，人们也在实践中不断总结，总结出适合于乌龙茶的冲泡方式。想知道是什么么？跟着我一起来看看吧！

茶叶重量很特别

我们在冲泡绿茶或者红茶的时候，会很自然得选择3g或5g的重量。但是冲泡乌龙茶的时候，有的人会选择5g，有的人会选择7g，潮汕地区冲泡乌龙茶时甚至还会用到12g的重量。

那么，究竟多少的茶叶量比较合适呢？一般来说，7g或8g是一个相对合理的选择，根据我们所用盖碗的容量大小不同，选择7g或8g，可以获得相对可口的茶汤口感。主要原因是这样的茶叶重量，茶水比一般维持在1:22之间，既有浓度，又不容易过浓。

为何是100℃冲泡？

我在《茶艺技师教你泡茶套路 解析泡茶三要素》一文中，曾经提到过，茶叶的冲泡水温和茶叶的发酵程度是呈正相关的一个关系。但在日常的饮茶过程中，细心的'茶友们会注意到，但凡冲泡乌龙茶，都是用的100℃的水温。

为什么是用100℃的水温呢？一个是坊间喝茶的人流行着“好茶不怕烫”的说法，所以为了检验某款茶是否优秀，会用高温冲泡它。当然了，乌龙茶之所以用沸水冲泡，主要原因是，乌龙茶经过做青的工序之后，香气丰富、层次变化，用100℃的高温水，可以尽可能挥发出茶叶中的芳香类物质。

注水方式很关键

乌龙茶的冲泡，强调注水方式，尤其是注水角度和力度。注水力度指的是，在冲泡乌龙茶时，一定尽可能用较强的力度，最好让茶叶在水中有个激荡的过程，这样利于茶叶内含物质的发挥表现，从而利于茶叶色香味的表达。

注水的角度，指的是，沿盖碗或紫砂壶的某一个点进行注水，而不是直接用水击打茶叶，这样容易导致苦涩感的溶出加快。因而，乌龙茶在冲泡过程中，特别强调注水的角度。

总结：通过对乌龙茶置茶量、冲泡水温和注水方式的解读，相信聪明的茶友们，在自己日常的生活里冲泡乌龙茶时，也能够得心应手的！专业无非是方法的累计加上不断的实践，方法我已经说了，那么实践就得靠茶友自己啦！记得把乌龙茶泡好了，请我也喝一杯啊！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chongpao/5582.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 武夷岩茶用什么茶具泡(武夷岩茶水仙的···

下一篇: 乌龙茶怎么泡才正确