黑乌龙茶需要开水泡10~15秒可以喝,首先准备一只盖碗(或茶杯)、8g黑乌龙茶,用开水将盖碗烫洗一次,将8g黑乌龙茶投入到盖碗中,然后注入开水,水温为100℃,冲入开水后泡10~15s即可出汤,最后将茶汤倒入茶杯即可饮用。
黑乌龙茶泡前准备:在泡制黑乌龙茶以前,要准备好的茶具和茶叶,并用水壶烧一壶开水,水源最好选择天然的矿泉水、纯净水为佳。
油切乌龙茶的具体泡法步骤:
1、用开水把茶具都烫一遍,然后把准备好的黑乌龙茶叶放在盖碗或茶杯中,一般110ml左右的盖碗,一次8g左右的量。
2、加入开水冲泡,水的温度应该在95℃以上。
3、冲入开水以后把上层出现的白色泡沫刮掉,然后再盖上盖子焖15秒钟左右。
3、闷好以后可以把茶汤全部倒出,然后再重新加入开水,就可以开始饮用泡好的油切乌龙茶了。
4、一次放入的黑乌龙茶可以反复冲泡多次,在冲水七次以后的时候,茶叶中的营养也就挥发的差不多了,不想喝时可以丢弃。
结语:
这种黑乌龙茶中的茶多酚含量特别高,它进入人体以后可以阻止脂肪在人体内部的沉积,也能把人体内部多余的脂肪分解和加速排出,能起到理想的减肥作用。
1、泡前清洗。在饮用乌龙茶之前,首先需要先将乌龙茶、茶壶、茶杯都冲洗一遍,以除去其中所含的灰尘、杂质等,而且这样也能去除乌龙茶的苦涩味,使乌龙茶喝起来更好喝,所以第一泡水一般是不要的,这一步骤通常被称为洗茶。
2、开水冲泡。经过洗茶之后,就可以对乌龙茶进行冲泡了,在泡乌龙茶的时候,一般需要使用开水来进行冲泡,这样才能使茶叶更快地舒展开来,也会更有利于乌龙茶中有效成分的析出,用开水冲泡之后可以很快地观察到茶汤的颜色会变成黄色,此时将茶汤倒出,待冷却之后就可以饮用了,以免浸泡时间太长而导致茶汤苦涩。
3、反复冲泡。乌龙茶中所含的有效成分较多,所以是可以反复进行冲泡的,以免造成浪费,一般冲泡次数为7-8次,需要注意的是,在反复冲泡的时候,每冲泡一次,冲泡的时间都要相对增加15秒,直至泡出来的乌龙茶没有什么味道了就不需要再继续泡了。
这个问题详细的可以查阅相关网站资料。
一般说来现在市面上的乌龙茶泡法是采用盖碗,先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌。将7至8克的茶叶放入盖碗,加开水只需浸没茶叶即可,倒出茶汤至茶海(需有漏斗),再次烫杯,此为洗茶。再冲入开水,只需10至15秒的时间,即可倒出至茶海中(需有漏斗),用茶海将茶汤平均倒入各闻香杯,盖上品茗杯,放在敬茶盘上,敬献给客人。客人将两杯倒过来,茶汤进入品茗杯,闻过闻香杯(此时已经为空杯),即可品饮茶汤。以后每次冲泡再再多10秒即可,现在的乌龙茶一般3-4泡已经无味可弃之。
潮汕地区的功夫茶一般用紫砂壶,市面上若有茶艺馆使用紫砂壶的话,一般也是采用上述方法。
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