绿茶怎么泡才好喝(怎么调绿茶好喝又简单 绿茶好喝又简单的泡法)

绿茶怎么泡才好喝

冲泡绿茶前的准备工作：

茶器：透明玻璃杯（300ml左右）、茶巾

冲泡水温：80~85℃

茶量：绿茶干茶5g（茶水比例1:50）

1、洁具

饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于欣赏茶叶的形于色。然后使用开水将透明的玻璃杯清洗一遍，清洗完之后将水滤干。

2、冲泡水温

冲泡绿茶适度的温度不宜过高，一般水温为80℃至85℃即可，具体温度不好把握的情况下，可将水烧开后静置1~2分钟。

3.投茶

通常茶与水比为1:50左右，（即一克茶叶用水50ml的水泡），300ml的玻璃杯则投入5~6g的茶叶即可，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

4、注水

采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶，其次注水到茶杯的1/3处时，还可以轻微的摇晃杯身，待茶叶轻微浸润后，再注满玻璃杯剩余的水，然后静待3~5分钟。

5、饮用

翠绿的茶汤，纯净透彻，正如大地、自然一般通透，又如自己的内心，清澈可见底，允吸一口，清香之气荡漾着整个身体，漫口的回甘生津，微苦之后带来的是甜香，正如生活，不会苦一辈子，但会先苦一阵子，苦后回甘，便是如此。

待饮用至茶汤1/3的时候便可以再加水，一般可冲泡三次。

绿茶冲泡的注意事项：

泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水。

沏茶的水温要在80~85度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

但是这里的80℃或85℃指的是开水晾置后的温度，而并非没开的水。

绿茶的三种投茶方法：

遇到茶叶毫毛多、茶形细嫩的绿茶，适宜上投法，比如碧螺春，这样就不会破坏了茶形、氨基酸。

遇到茶形紧结、扁平的绿茶，适宜“中投法”。通过软化和浸泡茶叶，加快茶叶内质的析出，使得茶叶能迅速出汤。

遇到茶形较大、芽叶较大的绿茶，适宜“下投法”，比如六安瓜片，这样可以更好的泡出茶味、茶香。

怎么调绿茶好喝又简单 绿茶好喝又简单的泡法

1、用透明玻璃杯冲泡；绿茶用透明的玻璃杯冲泡，便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯，可以使绿茶的香气更浓，口感更好。

2、水质要求较高；冲泡绿茶最好选用优质的矿泉水，也可以选用经过净化处理的自来水，水的酸碱度最好为弱酸或中性，碱性水会影响茶汤的颜色，会使茶汤颜色变深、变黄，口感和香味都会受到影响。

3、水温不能太高；冲泡绿茶的水温要求在80-90 度最好，水温过高绿茶会变黄，茶多酚也会氧化，茶汤的香味也会丢失。

4、茶与水的比例；茶与水的比例应该为1:50或者1:70，也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升，这样冲泡出来的茶口感好，浓度也适度。

绿茶怎么泡最好 绿茶到底怎么泡

1、烫杯，取适量茶入杯，此时高温的杯子与残余的热水相互作用，茶香被慢慢烘出。

2、冲入85°C左右的热水，到茶杯1/3处时停止。然后摇晃杯身，使茶叶充分被热水浸润。这时，茶香馥郁，虽不宜品饮，却是闻香的好时候。

3、注水时尽量不要对着茶叶，这样会损伤嫩叶，尤其是新下的绿茶，降低茶水品质，造成茶汤浑浊。建议沿杯边注水。

4、等待一会儿，干茶吸水伸展开来，再冲水注满，依然沿杯边注水。此时的茶叶徘徊飘舞，或游在浮沉之间，别有一番茶趣。

5、关于续杯，第一泡的茶汤，留下1/3时，即可续杯，这是二泡。如果茶芽肥壮，二泡茶汤正浓，齿颊留香，回味甘甜。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chongpao/4809.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 毛峰茶用多少度水泡

下一篇: 绿茶用洗茶吗