红茶一般泡5s时间即可出汤,红茶为全发酵茶,茶內物质丰富且饱满,冲泡时取5g红茶,投入盖碗中,冲入沸水,5s左右即可准备出汤,出汤时间亦快,长时间闷泡会影响茶汤的浓厚度,因此不宜久泡,在冲泡次数尚,一般可以泡3~5次。
红茶的冲泡:
1、水温
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,温度需到达100℃即可进行冲泡。高温之水可以将红茶的香气充分导引出来,从而充分激发茶香与风味。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,也有利于茶叶香气的释放。
3、投茶
如果要冲泡浓茶,一般红茶的比例为1:20,即100ml的白瓷盖碗,投入5g红茶,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的盖碗中,一般在水沸腾之后约5秒左右,茶內物质得以释放,此时便是出汤的最佳时机。
5、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
红茶是有着较好的提神效果,同时浓度不高的红茶还可以起到解酒的一个作用,那么红茶泡好了之后能放多久呢?红茶怎么泡是较好的呢?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
2、将水倒入茶具中,红茶适合用95-100摄氏度的沸水冲泡。
3、红茶的冲泡比例一般为1:50。将50毫升水注入1克红茶中,每次注入的茶叶量为5-6克。
4、对于精致的茶叶,冲泡时间约为2-3分钟,对于大茶叶,冲泡时间为4-5分钟,对于袋装红茶,冲泡时间约为50-90秒。
1. 第一道用沸水洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好;
2. 第二道茶水通常浸泡15秒即可饮用。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点;
3. 泡茶时间的长短与水温、茶叶嫩度及分量有关,一般情况下,第二次时间比第一次稍长1分钟左右,以后随冲泡次数逐渐延长。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chongpao/4280.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 金骏眉可以用保温杯泡吗
下一篇: 红茶需要多少度的水温