乌龙茶的冲泡次数(如何冲泡乌龙茶)

乌龙茶的冲泡次数

乌龙茶的冲泡次数为5~7次。乌龙茶是六大茶类之一，经过半发酵、烘焙等工艺制作而成，且成茶紧实、色泽较深，具有较高的耐泡度，同时，得益于丰厚的物质与香气，独特的工艺，使得每一泡的茶汤风味较为沉稳，并有“七泡有余香”之美誉。

乌龙茶可以泡几次

乌龙茶是半发酵茶，经过焙火工艺制作而成。

如铁观音、大红袍、凤凰单丛、漳平水仙、冻顶乌龙等都是乌龙茶，乌龙茶也叫青茶。

其中，铁观音当属乌龙茶中的极品，有“七泡有余香”的美誉。

铁观音茶叶条形呈颗粒状，重实饱满，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。

再如广东的单丛茶，呈条索状，色泽乌润，冲泡后，口感甘醇，茶汁容易浸出，且香气高扬，第一泡洗茶，第二至第五泡茶叶的滋味都比较好，六七泡开始变淡。

因此，正常情况下，使用盖碗、或者紫砂壶是可以泡5~7次左右，当然，这也并不是绝对，茶叶的冲泡次数还与很多因素有关。

茶叶的冲泡次数与什么有关

像花茶、绿茶这类，一般冲泡次数大概是3-5次为宜，铁观音类的乌龙茶，有的能持续到5-7泡，而普洱茶和红茶，一般情况下能泡10-15次左右甚至更多。

这是为什么呢？

这是因为茶叶的耐泡程度，是根据茶叶的加工方法、老嫩程度来决定的。

在人们日常生活当中，常常碰到非常细嫩的高级茶，冲泡没几次就不行了，而一般的红茶绿茶，却可以冲泡很多次，这说明茶叶的耐泡度除了与嫩度有关外，主要还取决于茶叶的原料品质，以及加工方式。

除此之外，冲泡方法、使用茶具、储存情况等都有关系。

如何冲泡乌龙茶

1.首先是水。
水最好是纯净水或矿泉水；
2.其次是茶具
茶具首选宜兴紫砂陶器或景德镇的瓷器，玻璃杯次之。人数、用量、壶型酌情匹配。也就是说，要根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球形乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1／3—1／4；若茶叶较松散，则需酌情增加。
3.然后是火候、水温、气候等要素
由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水冲泡，加上环境、季候的不同，掌握好火候和水温的差异性。
4.最后是掌握时间与冲泡次数
冲泡的时间与次数的变化有所不同。闽南和台湾的乌龙茶冲泡时，浸泡时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后增加数10秒即可；闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了；而四川正大乌龙茶则相对时间要长一些，第一泡约203秒（滋味清爽）、405秒（滋味浓厚），第二泡在前一泡的时间基础上增加15秒即可，也可根据个人口味调整冲泡时间。
至于冲泡次数，乌龙茶有“七泡有余香”之说，这与茶叶质量和冲泡方法得当有关，但要注意每次冲泡好后要倒出茶汤，久泡于壶中会影响浓醇甘鲜的滋味。
以上只是乌龙茶的基本冲泡方法和要求，若以茶道论，还有汤壶、洗茶、闻香、抿品等诸多讲究

我买了黑乌龙茶叶，请问一般500ml的水可以冲泡几次？

一般都是3G左右。如果觉得浓了
可以稍微减少点，每个人对茶的品位不同。有些喜欢淡点有些喜欢浓点，一般可以泡3次
每次都不要喝完
差不多就可以加水。80G一两有点贵了，可以去淘宝网“茶时代”看看
我经常去买花茶喝的
呵呵
希望对你有帮助

打听下乌龙茶的喝法和使用方法？

乌龙茶的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。（ 1）茶叶的用量冲泡乌龙茶，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多，以装满紫砂壶容积的 1/2为宜，约重10克。（ 2）泡茶水温乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢，对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡，水温为100度。水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。(3）冲泡的时间和次数乌龙茶较耐泡，一般泡饮5次～6次，仍然余香犹存。泡的时间要由短到长，第一次冲泡，时间短些，随冲泡次数增加，泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致，便于品饮欣赏。(4)、冲泡和斟饮冲泡乌龙茶有专门的茶具。例如紫砂茶具，泡茶既不夺香，又无熟汤味，能较长时间保持茶叶的色、香、味。在冲泡时可视茶叶的不同特性，选择不同的壶具搭配运用，以求达到最理想的冲泡效果。使用的器具包含有煮水器、茶壶、茶杯、茶海、茶盅、茶荷、茶匙、水盂等，其冲泡方法如下：1.温壶、温茶海。温壶可提升茶壶的温度，是因为稍后放入茶叶冲泡热水时，不致冷热悬殊。2.备茶、赏茶。取茶时，藉著欣赏茶荷中的茶叶干外形，以了解茶性并决定置茶份量与冲泡水温。3.温润泡。先温润泡，可将紧结的茶球泡松，可使未来的每泡茶汤维持同样的浓淡。温润泡的茶汤一般不作为饮用。当壶中置茶以后，沸水沿壶内壁缓缓冲入，在水漫过茶叶时，便立即将水倒出，称之为“洗茶”，洗去茶叶中的浮尘和泡沫，使茶叶在吸收温度与湿度后，呈含苞待放的状况，有利於冲泡第一道茶汤时香气与滋味的展现，便于品其真味。洗茶后即第二次冲入沸水，水量以溢出壶盖沿为宜，盖上壶盖。冲水的方法应由高到低，且在整个泡饮过程中需经常用沸水淋洗壶身，以保持壶内水温，充分泡出茶叶的香味。4.温杯。先将茶杯预热，有助於茶汤香气之散发。目的在于提升杯子的温度，使杯底留有茶的余香。5.冲泡。每一泡茶冲泡後倒出的时间，应视茶叶的特性与置茶量调整。6.斟茶。斟茶时有二种方式：（1）平均分茶法（点兵方式），将茶汤平均倒入杯中，其优点是可使香气不致散失太多。（2）将浓淡适度的茶汤斟入茶海中，除了可使茶汤的浓度平均外，亦可沉淀茶末。斟茶时应低行，以防失香散味。茶汤按顺序注入几个小茶杯内，注量不宜过满，使每杯茶汤香味均匀。7、品茶：一杯茶分三口以上慢慢细品，用心体会茶的美。

乌龙茶一天喝多少合适？

乌龙茶一天喝多少合适
劳累、食量大的人一天可饮用20克左右的乌龙茶，吃油腻食物多的人，烟酒量大的人可适当增加，年老血弱、脾胃寒的人，孕妇和儿童可适当减少茶量。
乌龙茶一次喝多少
平常想通过喝乌龙茶起到减肥、预防三高的作用，它的用量也有一定的讲究，一般情况下，人们每天要喝1升左右的乌龙茶汤，泡制时可用1升热水对10克的乌龙茶，每次一杯，每杯约100克，一天喝10杯。此外，平时吃的东西太油腻的时候也要及时搭配乌龙茶，这样既能增加饱腹感，又能消除油腻。
乌龙茶的冲泡水温
由于茶叶的冲泡水温与茶叶发酵程度之间存在着正相关关系。但是在每天的喝茶过程中，细心的茶友会注意到，只要冲泡乌龙茶，所用温度都是100℃。其主要原因是，乌龙茶在做青后，香气丰富，层次多变，用100℃高温水，能最大限度地挥发出茶叶中的芳香物质。
总而言之，正常情况，7g或8g是比较合理的选择，根据我们使用的盖碗的容量选择7g或8g，就能得到比较美味的茶汤味道。其主要原因是茶叶重量、茶水比一般保持在1:22之间，既有浓度，又不易过浓。

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