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六安瓜片历史文化
六安瓜片历史文化六安瓜片历史文化，六安瓜片，原产于六安市齐头山周边，因其形和产地得此名，又被世人叫做“瓜片”、“片茶”，是唯一一种原叶采用无芽无梗的单片叶制成的茶叶，因其特别的原料、制作工艺，和深厚的历史底蕴而闻名于世。在唐代时候就已经是世
茶知识
历史文化
2023-05-03
关于宁红茶历史文化
红茶发源于武夷山区，然后传到江西省修水县，再又传到浮梁县和安徽省东至县，最后传到祁门。就红茶而言，是先有“正山小种”、“河红”、次有“宁红”、再有“浮红”、后有“祁红”。“宁红茶”始于清初，是“宁红工夫红茶”的简称，因修水县古称“宁州”而得
茶知识
红茶
2023-05-03
古代茶宴兴于唐盛于宋历史文化
古代茶宴兴于唐盛于宋历史文化茶宴，亦称茶会，兴于唐，盛于宋，而其最早见诸史料，大约在南北朝时期。公元454年，山谦之在《吴兴记》里写到，“每岁吴兴、毘陵二郡太守采茶宴会于此。”这可能是史料里出现最早的茶宴一词。茶至唐代，日渐风行，加之有提神
茶知识
古代
2023-05-03
普洱茶历史文化的探源
普洱茶历史文化的探源普洱茶为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱县（即今宁洱县）命名之。于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。唐朝时普洱名为步日，属银生节度。此时所生产之“银生茶”是为普洱茶的前身，最原始制法是直接将鲜叶
茶知识
普洱茶
2023-05-02
历史文化之建窑的兴起与衰落(建阳,从格物到致知|致知在格物)
历史文化之建窑的兴起与衰落宋之雅趣：斗茶在宋代，朝廷在地方建立了贡茶制度，贡茶产地需要一种方法来评定茶叶的品位高下，根据点茶法的规则特点，逐渐发展形成了一项有趣的竞赛——斗茶。宋代斗茶成风，整个社会上至皇帝下至黎民皆是斗茶的发烧友，在建安贡
茶知识
衰落
2023-04-29
大红袍的故事与历史文化
大红袍的故事与历史文化大红袍属于乌龙茶（武夷岩茶），关于大红袍的历史故事也有多个版本。老人与茶：老人为了感恩，摸出二粒种子，交代用拐杖在地里挖个坑，种下种子盖好土，不久果真长出了茶树。状元与茶：一举子中状元后，答谢和尚，脱下大红袍绕茶丛三圈
茶知识
的故事
2023-04-28
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