姜枣茶的做法与功效

姜枣茶的做法与功效

姜枣茶的做法：先准备红枣3颗、枸杞10粒、生姜2片，然后将材料全部倒入壶中，注入400ml的水，大火煮开后转中火再煮10分钟，煮成淡红色即可。姜枣茶的功效为补中益气、改善气色、驱除寒气、调理脾胃，长期饮用可保持身体活力，起到抗氧化、抗衰老的好处。

姜枣茶的制作方法（2杯的量）：

原料：

红枣3颗、枸杞10粒、生姜2片（生姜可以去皮，也可以不去，姜可以切成片或均匀丝状），另外红枣要去核。

做法：

加适量水，放入红枣、枸杞、生姜，将水煮开，煮成淡红色即可。以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。

姜枣茶的功效：

大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。

生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

花椒姜枣茶怎么做的

准备材料：红枣：250g、红糖：500g、生姜：250g、花椒：适量。

1、枣去核，姜去皮，花椒，分别用料理机水打成粉

2、把所有材料混合放进锅里，加适量的清水，中火熬制，不断搅拌

3、水渐少，改小火

4、熬成酱状，晾凉后装瓶保存，想喝时用开水冲泡即可

自制姜枣茶的做法及比例

自制姜枣茶

材料：生姜200克、大枣200克、红糖适量

制作步骤

1、大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。

2、生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。

3、加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。

4、继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。

注意事项：

1、选材上要用大枣，因为大枣有暖身驱寒的作用。

2、大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。

3、切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。

4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

5. 煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水舀上两勺，用开水一冲泡就可喝了。

营养作用：

1、生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。

2、大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。

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