焦枣茶富含多种维生素、氨基酸、膳食纤维素,其功效为护胃消食、健脾开胃、宁神益气、改善体质,可提高身体免疫力,补充身体所需物质,喝焦枣茶有暖胃抗寒、促进消化、调理气色的作用。
焦枣的制作工艺:焦枣的制作过程很复杂,独特的手工技艺历经千年演化,渐趋科学完善。采摘、杀青、晾晒、蒸煮、烘干、入库、回软等每一步工序都严格考究。
采摘要分批进行。什么样的枣子可以采摘,什么样的枣子摘下来可以做焦枣都有严格的要求。采摘下来的晶瓜枣经过挑选后,在60度的温水中浸泡2-3分钟,青色褪去,枣子变红。
变红的枣经过3-5小时的晾晒去除多余的水分,之后就要进入柴火锅中蒸煮,经此,枣子便和市面上绝大部分的枣不同了(市面上的枣大多是挂熟的红枣,是生枣,多吃伤胃;焦枣是熟枣,具有暖胃、养胃的功效)。
煮熟的枣子要经过特殊的烘笼慢火烘干,至此焦枣成型。回软至关重要,12小时回软时间决定了焦枣的口感,品质不过关就要回炉或者舍弃。
就这样先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。使得制成的焦枣色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣,
1、提高身体免疫力:平时人们喝红枣茶能为人体补充丰富的营养,可以让人体吸收到大量的葡萄糖和蔗糖以及低聚糖,还能吸收丰富维生素、胡萝卜素以及硫胺素,这些物质都能直接参与人体的新陈代谢,也能促进免疫细胞再生,平时经常饮用可以提高人体免疫力,减少多种常见疾病发生。
2、保护肝脏:红枣茶能保护人类的肝脏,它能减少四氧化碳类药物对肝脏的伤害,也能修复受损的肝细胞,能提高人类肝脏解毒功能,平时多喝红枣茶能防止转氨酶升高,也能预防肝炎也能减少肝硬化和脂肪以及肝癌等高发疾病发生。
3、提高身体抗过敏能力:平时人们多喝一些红枣茶不但能提高身体抗病能力,还能让人体吸收一些大枣乙醇,这种物质可以促进人体内抗体产生,能让人体的抗过敏能力提提高,平时最适合那些易过敏人群饮用。
4、镇静安神:人们平时多喝红枣茶能吸收丰富的黄酮类物质和葡萄糖甙,这些物质都有镇静安神以及催眠的作用,能直接作用于人类的神经系统,能提高中枢神经的功能,其镇静安神功效特别明显,人们饮用以后神经衰弱以及失眠多梦的症状都能尽快好转。
红枣在生活中十分常见,它里面含有丰富的营养元素,对人体很有好处,特别是对女性朋友来说,平常多吃红枣能够补血气,是很好的营养补品,人们也经常用红枣来泡茶喝,那么红枣茶的功效与作用有哪些,红枣泡茶喝有什么作用?下面来一起看看。
红枣茶的功效与作用主要有:
1、止咳润肺:红枣有很好的补气作用,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,具有很好的止咳润肺的效果。
2、补血:大枣具有补血作用,茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体的作用,女性月经后、坐月子期间都可以通过喝红枣茶水补血。
3、补气:红枣茶不仅有补血的功效,还能够补气,对于改善人体中气不足、体弱乏力、头晕气虚有很有帮助。
4、安神:红枣茶对于女性焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况有很好的安神功效,能够缓解女性焦虑情绪,让女性朋友保持良好心情。
5、排毒养颜:红枣茶有美容养颜的功效,能够保护肝脏排除身体毒素,让皮肤越来越好。
红枣泡茶喝好处很多,大多数人喜欢喝红枣茶,对身体健康有好处,不仅健脾养胃,补充气血不足,还能够安神静气,对于女性朋友来说真的是非常好的营养品,但是红枣茶虽然好喝,但是也不宜过量,喝多了反而会对身体产生不好的作用。
红枣茶的功效与作用
莲子养阴润肺、益胃生津。用于肺燥干咳,清热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。红枣可以起到润肺健脾、宁心安神、补血调经、美容养颜和提高人体免疫力的作用。莲子红枣茶可行气安神、补养气血,缓解熬夜对机体气血的过多消耗。莲子可以有滋阴润燥的作用,还可以缓解失眠,对于润肠通便有好处,和红枣一起吃的话可以提高免疫力,补气安神,还可以提高人体的抵抗力,减少疾病的发生。
莲子红枣茶
食疗功效:安神、补血气
营养价值:加班熬夜后、心烦不安时、气虚体弱时
适宜人群:上班族、夜猫族禁忌人群:便秘者
莲子红枣茶所需材料
主要食材莲子、红枣、玫瑰花
莲子红枣茶的泡法
1将莲子洗净,放入温水中泡发;红枣洗净、去核。
2将发好的莲子、红枣一起放入锅中,倒入适量清水。
3大火烧沸,小火煎煮至莲子软烂时离火,放入玫瑰花,带温热时即可饮用。
莲子红枣茶的功效与作用
莲子养阴润肺、益胃生津。用于肺燥干咳,清热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。红枣可以起到润肺健脾、宁心安神、补血调经、美容养颜和提高人体免疫力的作用。莲子红枣茶可行气安神、补养气血,缓解熬夜对机体气血的过多消耗。莲子可以有滋阴润燥的作用,还可以缓解失眠,对于润肠通便有好处,和红枣一起吃的话可以提高免疫力,补气安神,还可以提高人体的抵抗力,减少疾病的发生。
莲子红枣茶的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,这道菜可以起到,补气养血安神养心健脾胃的作用,而且还可以起到调养增强免疫力的作用。
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