白牡丹茶的功效与禁忌

白牡丹茶的功效与禁忌

白牡丹茶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等成分，其功效为生津止渴、护肝明目、醒脑提神、化解积食，可补充身体所需微量元素，同时起到缓解视觉疲劳的好处，日常饮用，有消暑散热、润肺利尿、抗氧化、抗疲劳的功效，但便秘者、神经衰弱者禁忌饮用。

白牡丹茶的功效：

1、生津解渴

白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等，经常喝些白牡丹茶，不仅能生津解渴，祛暑解毒，还有助于提神醒脑，令人心旷神怡，更是夏日的最佳茶饮。

2、抗疲劳

白牡丹茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

3、保护眼睛

白牡丹茶具有保护眼睛的功效作用，从而能够有效维护视力，预防眼疾。因为白牡丹茶中含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

4、润肺清热

白牡丹茶具有润肺清热的功效作用，可见其还具有很好的药用价值。那么白牡丹茶是经常被人们当药使用的。在炎热的夏季，常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。

5、抗氧化

白牡丹茶具有抗氧化的功效作用，从而能够有效的给身体起到保健作用。因为白牡丹茶富含黄酮成分，黄酮是天然的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用。

白牡丹茶有哪些禁忌：

白牡丹茶虽好，但饮用时还是有些禁忌。一般来说，肾虚体弱者、严重高血压患者、便秘者、神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

空腹时不宜喝白牡丹茶，其次老年人饮茶不宜过量。

白牡丹茶如何分辨好坏：

1、观形

观茶叶的“嫩度”：若叶的毫芽多且肥硕壮实，叶片肥大又嫩白，则表示“嫩度”高，为上品；若叶的毫芽稀少且瘦小纤细，则表示“嫩度”一般，品质次之；若叶片老嫩不均匀，或者嫩叶中间杂老叶的，则表示“嫩度”最差，品质也最差。

其次是细观叶的形态：若叶片平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘且不断裂破碎的，品质最佳；反之，若叶片不是自然的平伏舒展，而是一种明显人为的摊开、折叠、弯曲的形态，则品质一般。

然后是看叶的净度：茶叶中只有嫩叶，不含其它杂质，则品质好。反之，若含有枳、老梗、老叶及蜡叶及其他杂质，则品质差。

最后是看叶的底部：细观叶底，若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的，表明质量上品；反之，若叶底硬挺、毫芽破碎、颜色暗杂、焦叶红边的，质量较差。

2、辨色

首先是看芽叶的色泽：若毫芽的色泽银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的，则质量为上品；若页面为铁板色的，品质次之；若页面为草绿黄、黑色、红色，或者毫芽呈现蜡质光泽的，则品质最差。

其次是看汤色：若泡汤后汤色呈现杏黄、杏绿且清澈明亮的，则为上品；反之，若汤色泛红、暗浑的为差。

3、闻香

若细闻毫芽，香味浓烈显著，清鲜纯正的，则为上品；若香气淡薄，或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。

4、品味

细品茶茗，若茶味鲜爽、醇厚、清甜的，则为上品；若茶味粗涩、淡薄的，则为下品。

被女人评誉为美容养颜的珍品好茶

被女人评誉为美容养颜的珍品好茶。

产地:福建省南坪市建阳县水吉乡。

茶叶品类:白茶一白牡丹。白牡丹因其自身的特质，是白茶中集才华美貌于一身的白茶仙子，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

茶性特点，冲泡方法

外形:毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲；香气:香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品；汤色:杏黄或橙黄，汤味鲜醇；叶底:浅灰，叶脉微红；冲泡容器:白瓷盖碗，玻璃杯具搭配会更好；投茶比例:1:50(根据个人口感调节)；投茶用量:6-8g；冲泡水温:100℃。

白牡丹茶叶有哪些等级?白牡丹分为四个等级:特级、一级、二级和三级。那怎么分辨出这些不同等级的白牡丹?就要了解不同等级的白牡丹都有什么样的特点。

白牡丹的四个等级你读懂了嘛？

特级白牡丹，以一芽一叶为主，芽头肥硕粗长，白毫密集的特级白牡丹。一级白牡丹，一芽一、二叶，芽头相对特级稍小一些，白毫没有那么多。二、三级白牡丹，一芽二叶，叶背的白毫比较多。二级白牡丹芽头瘦长，叶片较宽。三级白牡丹芽瘦短、叶片长阔，叶片间距更大，梗更长更粗。

白牡丹的功效、作用及禁忌

白牡丹茶能延缓衰老，美白养颜，特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶，白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士，特别都市女性的欢迎，白牡丹茶能有效杀菌消炎、白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强。

白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果、白牡丹茶黄酮含量高，是所有茶类中最高，黄酮具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于 12 杯橙汁。

中国主要白牡丹茶品种

梅占乌龙茶：铁观音、单枞；梅占红茶：金骏眉、红茶；梅占绿茶：炒青、雀舌；梅占白茶：白牡丹。

什么人不宜喝白牡丹茶

绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故名曰白牡丹茶。白牡丹茶有润肺清热的功效，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑。很多人会把白牡丹茶当药用，然而这么神奇的茶饮也是有人不适合饮用的，今天中国茶叶网就为您介绍下。 白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。 白牡丹茶冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美;滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。 饮茶禁忌不能忽视，?要了解。 1、一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。 2、空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。 3、老年人一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。 有关于茶叶的功效在尚客茶品官网大家都了解了很多，但是人们关心茶带来的营养高于危害，其实这样是不好的，我们日常饮茶的时候要特别的注意，不仅要注意，还要注意饮茶时间，错误时间一样影响健康。 推荐阅读： 白芍茶的功效与作用 红茶的种类有哪些 六安瓜片冲泡方法

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