茶毫对人体的作用

茶毫对人体的作用

茶毫是茶叶叶背的单细胞组织，即茶毛，茶毫富含多酚类、维生素、烟酸、叶酸、维生素E、儿茶素、氨基酸以及多种矿物质等，可补充人体所需的微量元素以及营养物质，其次茶毫也能呈现茶叶的毫香、鲜爽度。

茶毫是什么

茶毫是茶叶芽尖上面细小单细胞组织，即茶毛。

茶叶的茶毫一般分布在茶树顶部，比较幼嫩的芽叶上。茶毫多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。

但茶毫的多少和品种、季节、生态环境有关。

在同一梢上，茶毫的分布以芽上最多，且密而长，其次为幼叶，再次为嫩叶；

随着叶片成熟，茶毫渐稀短而逐渐脱落，一般至第四叶叶片上虽留有痕迹，但已无茶毫可见。

茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。

一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。

茶毫中含有丰富的氨基酸，氨基酸表现出来的是鲜爽味，将茶叶冲泡以后，也可以增进茶汤的香气和滋味。

茶毫对人体有什么作用

茶毫内涵物质丰富，营养价值高，多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，含量丰富。

因此，日常饮用具有茶毫的茶品，不仅可品尝到茶叶的毫香、鲜爽、甜润的口感，还能补充身体所需的微量元素。

金骏眉有绒毛是好还是不好 金骏眉为什么有绒毛

茶叶一般给人的感觉就是茶，除了茶之外就没有别的什么东西了，但是金骏眉里面好像还有绒毛，为什么金骏眉里面会有绒毛呢？
金骏眉有绒毛是好还是不好
金骏眉有绒毛是属于正常现象，金骏眉的毛其实就是它的芽，只是没有处理过而已，是可以喝的。如果茶叶未浸泡是白色的，闻起来有腐臭味，而且喝的时候难以下口，那就是坏了，不要在喝了。
金骏眉为什么有绒毛
金骏眉的绒毛也可称之为茶毫，茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志;成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一，因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。 因为金骏眉主要是采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，茸毛主要着生幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的化学成分。茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞，能分泌芳香物质，因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。 而且茸毛密度、长度与红茶诸品质因子呈正相关，茸毛与红茶香气和滋味的关系密切。在金骏眉红茶制造过程中，鲜叶经萎凋、揉捻、细胞破碎，茸毛内多酚类物质在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黄素、茶红素，从而使白色茸毛变成“金黄毫”，这是优质红茶的重要特征之一。茶汤冲泡后，茶毫吸水膨胀，其有效成分溶解于茶汤中，提高了红茶品质。
金骏眉的功效和作用

金骏眉属于茶品极佳的红茶，茶水呈金黄色，入口甘爽，金骏眉作用有很多种。

金骏眉含有茶多酚、咖啡碱、维生素C等成分，现代药理学研究证实，金骏眉具有利小便的作用，调节血脂、预防动脉硬化的作用，以及使平滑肌松弛的作用，促进脂肪代谢及分解，从而起到减肥的作用，杀菌、消炎的作用，促进脑部血液循环、增强记忆力的作用，以及促进唾液分泌，滋润口腔的作用，清洁口腔，防治牙齿变坏的作用等。从中医学的观点，金骏眉性温，一般内热偏盛的人群不宜饮用。
金骏眉是哪里产的茶

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

都匀毛尖

初品尝都匀毛尖印象不是很好。首先打开看，品相看起来很普通，叶子很细，卷曲的，让我想起放在宿舍喝了几次就不想喝的茶。

其次第一次冲泡的时候，茶色是微绿的，感觉和平常喝的茶清澈很不一样。感觉这个茶是否工艺不成熟，大路茶，没有处理干净？于是我就留着每天一杯自己喝，感觉不好意思招待客人。

后来慢慢发现，这个毛尖泡开后，呈现了它原本的样子。每片叶子是独立的一片，很嫩很想吃的样子。我用放大镜看了一下漂浮在水中的“杂质”，发现原来是叶子的毫毛。

网上查了一下，根据茶学专家研究发现，茶树上的茸毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的茸毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。

茶毫的茶氨酸、天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。

哦，原来茶毫才是好东西，好茶的特征。

这个茶并不是以香吸引人，它只是淡淡的清香，却很舒服。

喝这个茶也不会有明显的苦涩味，略带李子的酸但不令人皱眉。

喝了这个茶，早餐吃的油腻感觉会被消灭，感觉胃部清洗了一遍，很舒服。

茶叶 （貌似是龙井）里面有这种白色的绒毛是发霉了嘛？还可以喝么？

茶叶上的白色绒毛，也叫茶毫，茶叶上绒毛多是茶叶新鲜和优质的标志，是好的标志，是可以食用的，并不是发霉了。
茶叶上的白色绒毛是什么？
茶叶上的白色绒毛，也叫茶毫，或茶毛，或白毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛。春季气温回升，叶芽萌动，嫩芽上绒毛逐渐生长，当叶片还未展开，绒毛又长到最大的密度和长度时，这时采摘的茶叶最为鲜美，制作的茶叶茶毫就越多。当叶片开始展开时，绒毛也开始脱落，所以成熟的叶片上看不到绒毛。采茶时，采摘的茶叶越是新鲜幼嫩和优质，制成的茶，其茶毫也就越多。对于有些茶叶品种，比如白茶，茶毫的多少是评定茶叶品质优劣的重要因素。
茶叶上的白色绒毛(茶毫)有什么作用？
茶毫内含有丰富的氨基酸和其它有效成分，茶叶冲泡后，茶毫溶于茶汤中，可以增进茶汤的香气和滋味。红茶在制作过程中，白毫会变更成“金黄毫”。
此外要注意：茶毫只出现在嫩芽上!
一些茶叶因储存过久，茶叶上出现了类似绒毛的东西，可能是发霉的现象，不可食用。

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