藏茶的功效与作用

藏茶的功效与作用

藏茶的功效与作用，李时珍在《本草纲目》中记载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”藏茶养生自古有之。一千多年来，生活在高原的藏族同胞通过喝藏茶来调理身体，喝藏茶不仅是一种文化，而是成为藏族同胞生活的一部分。

1、降“三高”和减少心脑血管疾病发病率

藏茶中含有茶多糖、茶红素和茶黄素等物质，这些物质可以有效改善动脉情况，抑制动脉粥样硬化的形成，从而起到预防心血管疾病的作用。

现代科学研究发现藏茶对控制血压、血糖、血脂有很好的作用。茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。

2、可以延缓衰老

藏茶里含有丰富的茶多酚。大量的研究表明，茶多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂，而且也是一种理想的天然药物，具有清除自由基和抗氧化等生物活性，在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。

因此，对于不常饮藏茶的人来说衰老是正常的进度，而长期坚持喝藏茶可以使衰老延缓，自然就显得年轻。

3、深层排毒，调理肠道菌群

喝藏茶首先是排毒素，再就是改善微循环，饮藏茶可以消暑，解毒，通便，改善肠道微生物环境，抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有双向调理肠胃的功能。

藏茶中的茶多酚、儿茶素化合物等多种成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能。

4、减肥廋身

藏茶含膳食纤维素超过35% ，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收。同时，摄入大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短，减少肠道对食物的重新吸收，而在一定程度上起到减肥作用。

而茶中的儿茶素，通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。

发酵茶的功效作用

发酵茶的功效作用

不同的茶的功效是不一样的，都有哪些茶的功效是与其他的茶的功效不一样呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的发酵茶的功效作用，希望能够对您有所帮助

　 　发酵茶的功效

发酵茶的功效一、减肥

发酵茶中含有大量的咖啡碱、维生素类等化学物质，能够很好地加速脂肪氧化，所以能够起到瘦身减肥的效果。

发酵茶的功效二、养胃

在所有的发酵茶中都是不伤胃的，反而可以调节人体的血脂、血糖、加速人体消化，所以胃不好的人可以多喝发酵茶，例如红茶、乌龙、普洱等等。

发酵茶功效三、降三高

除了减肥和养胃之外，降三高也是发酵茶的功效之一，什么是三高呢?就是指高血压、高血脂和高血糖，一般三高都是年龄偏大的人容易患上，如果每天喝适量的发酵茶，对有高血压、高血脂、高血糖症状的中老年人来说，是百利而无一害的。

　 　藏茶的功效与作用

1、调节痛风

藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

2、防癌抗肿瘤

藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。

3、消脂减肥

藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥。

4、降血糖

糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。

5、降血脂

胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

6、抗辐射

藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害

　 　茶叶分类及功效

1、白茶

白茶含有人体所必须的活性酶等物质，对于促进脂肪分解，调节血糖平衡方面具有不错的益处。同时白茶中富含氨基酸等物质，可以达到祛暑解毒的功效。还有白茶中含有维生素a等，对于预防夜盲症与干眼病有不错的`作用。

2、黄茶

黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

3、绿茶

绿茶对许多女性朋友绝对是“福音”。绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。

4、乌龙茶(青茶)

乌龙亦称青茶，茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

5、黑茶

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。另外还具有助消化解油和降脂减肥的功效。

6、红茶

红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。红茶品性温和，味道醇厚，经常饮用加糖或加牛奶的红茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

;

藏茶的价值-窖秘藏茶，最好的体感养生茶

他说，看面前的这个玻璃杯，用右手拿着杯子，轻轻晃动了一下，里面红褐色的茶转动起来，她晶莹剔透，感觉就像小时候喝的红糖水，勾起了一种似曾相识的爱，暖人心扉的回忆，立刻就有很吸引人想入口的感觉；

将杯子慢慢放到鼻前，轻轻一闻，有发酵后的独特茶香和高原清洁的空气，混合着茶叶的药香气与高山清香的味道；

轻轻喝了一口，入口后感觉很柔，没有干涩与苦味，有一股沉底药效，有点甜，和鲜艳的茶色，轻快的入口声，混合着绵密的微气泡在口腔中跳跃；

喝进胃里后，整个身体感觉很温暖，神清气爽，像一个女人一样，有爱与包容，温柔与清新。
藏茶，是藏区人民1300多年饮食岁月，筛选出来的最适合藏区人民日常生活的饮品，经过了1300多年实践，不断检验实践中提升藏茶工艺，最后形成了藏茶的五大工艺，三十二项工序，是制作工艺最复制的一种茶，当然其营养元素含量由后来的科学测试证实比普通茶类更高，后来被列为中国非物质文化遗产。
藏茶作为黑茶的鼻祖，藏茶第一次被列为“体感茶”是在雷波2005版《藏茶100问》中，而体感茶的提法，是针对口感茶提出的，是根据茶实质在机体中的变化而标定。 
第一是：老树茶，其产区在四川雅安蒙顶山，海拔1000米以上高山生态茶园，原料是以小叶种老川茶树为材，从采摘到入口保证无农残留，无重金属，无添加剂，按照工序主要为“成熟鲜叶杀青——揉捻——渥堆（发酵）——压型——干燥”，五大工艺制作，然后进入陈化阶段。

第二是：藏茶属深度后发酵茶，对储存环境要求较高因为藏茶储藏发酵的过程中，陈化中有大量的微生物、微量元素参与，还要保证空气畅通，才能保证品质。

第三是：嘎尔庄园在海拔2800米的青藏高原，中国最年轻的冰川达古冰川和亚洲最大的彩林旁，建立了专业储存藏茶的空间，2800米这个海拔处于微生物的临界点，很多有害的微生物在这个海拔高度不能生存，干净的空气、温度和湿度适中下，让藏茶和大自然充分结合，自然陈化，是最佳储藏环境，简称窖秘藏茶。 
口感是指：茶汤在口腔至咽喉的感受，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡，是谓好茶。

而口感茶往往茶碱含量较高，虽然香高味浓，对人体也有一定的养生作用，但长期饮用对肠胃、神经会有一定的影响。

作为饮料，“好茶”的根本标准还得是“好喝”，而茶氨酸以及游离氨基酸的含量与茶的风味正性相关——也就是说，茶氨酸和游离氨基酸含量高的茶，往往会更好喝。
在中医理论中，任何食品入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受。

茶汤进入人体后，身体各器官对应的感受——“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”是为体感。有了“酸、麻、胀、痛”等体感，也不尽然必为茶品的问题，也有一定可能是品饮者自身的问题。
茶在神农氏的传说中就首先被发现这种树叶有体感，最初是用于解百毒，后来到了公元前53年（西汉末）出现了真正伟大的植茶始祖吴理真，他的贡献就是蒙顶山训化野生茶树人工种植，使茶的广谱性得以实现，而当时这种植物是既可当药用，也可当食材，所以茶的双重性推动了市场的培育和流动。
李时珍在《本草纲目》中记载，”真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾......“认为其能醒神益思，和胃生津，健脾祛湿，化食消积等多种功效。
绿茶从树上摘下后，先期处理大同小异，到了各类茶的制造时主要分不发酵茶，微发酵茶，半发酵茶和全发酵茶。发酵的方式也不一样，总的来说，通过微生物的酵化和酶的活化，发酵链越长，茶对机体作用越明显。

发酵给茶带来了微生物的变化，酶的变化，茶中的有些物质原素并不是越高越好，比如说茶多酚，茶多酚有三抗功能，就是抗氧化，抗辐射，抗突变。
高多酚附带的生物碱也相对高，生物碱高了在机体内会耗氧，并大量排水，兴奋大脑皮层等等。这是未发酵茶在饮用时不可量化的主要原因。

深度发酵后茶中的多酚碱几乎为零，但茶色素，茶多糖，茶氨酸。各种降脂，降糖的活性酶增多，并有大量酵素，加上藏茶是全株茶，梗，红苔经发酵后水溶性、脂溶性膳食纤维素容易浸出，

这一串相对平衡的深度发酵物质加上活性酶形成了一组体感平衡组合，比未发酵茶更为适合机体的亲和度，茶性也是温和的，生物碱降到与人体的的接受度相一致，人体对生物碱的耐受指征是30个毫克以内，藏茶在22-30个毫克正好符合了中医养生的平衡观念。
中医的养生健康标准是气机通畅、阴阳平衡、五脏六腑、四肢百骸经络在气机推动下畅通无阻，既不滞也不过，这是机体的平衡法则，也是养生的最高境界，体感茶长期饮用、平衡养生就含在无形当中。
《黄帝内经》说：“阴平阳秘，精神乃至。”所以，我们倡导喝藏茶，喝最好的体感茶，喝出健康好身体！
嘎尔庄园茶窖团队和川大华西公共卫生学院联合7年合作临床专研，2013年开始吕晓华博士根据嘎尔庄园提供的窖秘藏茶，进行了多个课题的研究， 其中《藏茶降脂减肥作用》，《藏茶对糖尿病患者血糖控制的改善作用研究》两个课题已经做了结题报告，对减肥减脂和血糖控制的功效是非常明显改善，其他试验正在进行中。
2017年日本早稻田大学也开始对藏茶进行同步研究对人体的影响，试验已经完成，随即将在世界著名期刊上发表，我们拭目以待。
茶窖团队在海拔2800米克服重重困难，打造了全世界唯一青藏高原窖秘藏茶，不仅传承了千年工艺，而且为藏茶的发展与传承贡献了力量，让藏茶在现代科学的临床研究下，口感和体感更好，内生有益物质更高，品质不断提升。

窖秘藏茶带给我们的是回味无穷的韵味，是健康强壮的体格，是和谐生活的体验，是事业成功的助推器，也是茶马古道悠久文化的再现，

如果你想体验窖秘藏茶魅力，感受对身体带来的好处；还想拥有茶窖窖主的尊贵，无论是公司还是个人，每一个茶窖窖主都将有专属空间和冠名，荣耀享受这份千年工艺下的窖秘藏茶，把这份美好传递给身边更多的人；你将是和我们开始做这件事的初衷一致，以功德入功利为归的文化理念一致！

 

据科学测定，各种茶叶中茶多糖含量以藏茶最高，而且在优质的环境下陈化的藏茶活性最强，人体最容易吸收。

其实各种茶叶的内含物都非常丰富，但藏茶却是提供丰富内含物的同时对人体刺激性最小，尤其是嘎尔庄园半高原窖秘储存的藏茶，长期饮用窖秘藏茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对男士女士的体重、体形具有良好的调控作用。
窖藏藏茶她是人类的“第二血液”，带给人类健康与文明。藏茶，是我谓之的“快乐之茶”，”生命之茶”，”文明之茶”。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chagongxiao/2341.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 黄茶有什么功效与作用

下一篇: 滇红茶的功效与作用是怎样的